ErzurumFlaş

Etiket: KABIZLIK

  • 1 KASE SALATA KABIZLIĞA BİREBİR!

    Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, kabızlık için 1 kase salata veya taze doğranmış meyveler bu rahatsızlığı kısa sürede geçirebileceğini söyledi.

     

    Şefika Aydın Selçuk, konuya ilişkin olarak yaptığı değerlendirmede. “Sebze ve meyveler öncelikle mineral ve vitaminler ile hücreyi koruyan antioksidantlar bakımından zengindir. Birçok hastalık vücudun savunma mekanizmasının düşük olduğu dönemlerde kapımızı çalar. Kanserin gitgide yaygınlaştığı bu dönemlerde beslenmeye ve özellikle de taze sebze meyve tüketimine önem gitgide artmaktadır. Organik besine olan inançla beraber doğalı bulma meyve ve sebzeleri doğal halinde tüketme isteği toplumumuzda oluşmaktadır.” dedi.

     

    “Vitamin ve mineraller vücutta enerji ihtiyacını karşılamasa da enerjinin kullanılmasında gerekli olup büyümeye yardımcıdırlar” diyen Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk , “Sinir ve sindirim sisteminin normal çalışması için yeterli miktarda öncelikli olarak besinlerden karşılanması gerekmektedir. Özellikle yaşamımızı sürdürmemiz için elzem olan vitamin ve mineraller vardır. Bunların en iyi kaynağı ise sebze ve meyvelerdir. Çiğ sebze ve meyveler içeriğindeki posaları sayesinde lifli beslenmeye en büyük katkıyı sağlamaktadır. Posalı beslenme kolesterolü düşürdüğü gibi kalp sağlığına da olumlu etkileri vardır.

     

    Sebze ve meyvelerin içeriğindeki lif kabızlık şikayeti olanlarda kabızlığı önleyici rol oynamaktadır. Bağırsak sorunu yaşayanlarda veya sıkıntılı dönemlerde sıklıkla yaşanan kabızlık için 1 kase salata veya taze doğranmış meyveler bu rahatsızlığı kısa sürede geçirebilir.Ayrıca içeriğinde bulunan karbonhidrat sayesinde; ana öğünlerdeki tüketilen salata ve sebze yemekleri ile ara öğünlerdeki meyveler tokluk sağlar ve kan şekerini düzenler. Bu sebeplerle vitamin ve mineralleri diyetimizde yeterli almak gerekmektedir.Sebze ve meyveler toplanma aşamasından sonra yanlış hazırlanma ve pişirilme sürecinde vitamin kayıpları verebilir. Sebze ve meyvelerin besin değeri kaybına uğramaması için hasattan tüketilinceye kadar her aşamada dikkatli olmak gerekir.” diye konuştu.

  • POSASIZ GIDALARLA BESLENME KABIZLIĞA NEDEN!

    Can sıkıcı sağlık sorunlarından biri olan kabızlığın özellikle çocuklarda, gençlerde ve hamile bayanlarda sık görüldüğünü belirten Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, “Her geçen gün daha fazla kişi bu problemi yaşıyor. Posasız gıdalarla beslenme kabızlığa neden” dedi.

     

    Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç kabızlık ile ilgili olarak yaptığı bilgilendirmede şunları kaydetti; “Kabızlık bir çok kişinin sorunları arasındadır. Kabızlık dışkılama sıklığının azalması ve dışkılama sırasında güçlük çekilmesidir.Kabızlığın bir çok sebebi olmakla birlikte, kişinin yanlış beslenme alışkanlığı da kabızlık yapabilir.Dışkıya çıkma ihtiyacını şu veya bu şekilde ertelemek ya da bilinçli olarak baskı altında tutmakta kabızlığa neden olabilen faktörlerden biridir. Posasız gıdalarla beslenme de buna bir sebep teşkil eder. Ayrıca yetersiz su alınması kabızlığın en mühim sebeplerindendir. Yine hareketsizlik, dışkılama isteğini baskılamada zemin olabilir. Spor aktiviteleri ile birlikte lifli besinlerin tüketiminin de azalması sonucu kabızlık sorunu kendini göstermektedir. Aslında en önemli detay kabızlığın bir hastalığın işareti olabileceğinin ya da kendi ile beraber bazı hastalıkları getirebilme durumunun göz ardı edilmesidir.Bu nedenle sonbahar ve kış mevsiminin vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan kurubaklagillerin, kepekli tahılların (esmer ekmek, bulgur, kepekli makarna gibi…) ve özellikle C vitamininden zengin sebze ve meyvelerin tüketimine ağırlık verilmelidir. Günde 10 – 13 bardak su içilmesi de kabızlığı önlemeye yardımcı olacaktır. Kabızlığı gidermeye yardımcı olmak için rezene çayından da faydalanabilirsiniz.Ayrıca kuru kayısı,kuru erik ve kuru incir de kabızlığa karşı akla gelen doğal çözümler arasındadır.”