ErzurumFlaş

Etiket: İşliyor

  • İran Erzurum Başkonsolosu Soltanzadeh: “Ermenistan savaş suçu işliyor, sivillere yönelik saldırılarını kınıyoruz”

    İran Erzurum Başkonsolosu Soltanzadeh: “Ermenistan savaş suçu işliyor, sivillere yönelik saldırılarını kınıyoruz”

    İran İslam Cumhuriyeti Erzurum Başkonsolosu Dr. Sajad Soltanzadeh, “Ermenistan savaş suçu işliyor ve sivillere yönelik saldırılarını da dünyaya söylüyoruz ki İran olarak kınıyoruz” dedi.

    Ermenistan’ın Azerbaycan’a yönelik sivillere saldırıları hakkında değerlendirmelerde bulunan İran İslam Cumhuriyeti Başkonsolosu Dr. Sajad Soltanzadeh, “Bildiğimize göre İran, Azerbaycan’ın Karabağ’ında işgal altında olan toprakların Azerbaycan’a ait olduğunu geçmişten ilan etmiştir. Şimdi de bu konu üzerinde kararlıdır. Biz bu düşüncedeyiz ki bu bölgede savaşın devamı iki ülkeye de zararlıdır. Bu vesileyle Türkiye ve Rusya’nın çabaları ile bu savaş biter. Müzakere vesileleri ile Ermenistan, Azerbaycan’a ait topraklarını geri versinler” dedi.

    Soltanzadeh, İran’a uygulanan silah ambargosu ile ilgili de, “BM karalarına göre İran’ın bu tarihten itibaren silah alışverişine uyması gerekiyordu. Bu konu tekrar BM gündemine geldi. ABD bu silah ambargosunun devam etmesini istiyordu ve belgeyi onaylamadı, dün itibarıyla İran silah alışverişinde serbest kaldı. Yani yasak kaldırıldı. İran bundan sonra normal ülkeler gibi silah alışverişini yapacak. İran kendisi silah satmak durumundadır. Alınan kararlar ile bundan sonra normal ülkeler gibi silah alıp satabilecek” diye konuştu.

    Ermenistan’ın Azerbaycan’a ait sivil yerleşim yerlerine saldırılarını şiddetle kınadıklarını dile getiren Dr. Sajad Soltanzadeh, “Sivillere yönelik saldırılarını da savaş suçu olarak gözlüyoruz. İran olarak bunu açık ve net olarak söylüyoruz ki Ermenistan savaş suçu işliyor ve sivillere yönelik saldırılarını da dünyaya söylüyoruz ki İran olarak kınıyoruz” şeklinde konuştu.

  • CNC ile tespih işliyor

    CNC ile tespih işliyor

    Oltulu tespih ustası Ömer Aktaş, Oltu taşı tespih işlemeciliğinde CNC kullanarak bir ilki gerçekleştirdi.

    Türkiye de ilk defa Oltu taşını ’bilgisayar sayımlı yönetim’ olan CNC makinesiyle işleyen Aktaş, Oltu taşı işlemesinde büyük kolaylık sağladığını ifade etti. Altaş, “8 senedir bu işle meşgulüm. Önceden biraz daha basit işçilik yapıyorduk. CNC’den önce sade tespih yaptık sonra CNC ile değişik modellerle kendimizi geliştirdik. Bugün de bu sistemle yararlanıyoruz. CNC ile daha değişik modeller yapıyoruz. Yurt dışına ve Türkiye geneline elimizden geldiğince göndermeye çalışıyoruz. CNC bize çok kolaylık sağladı. Önceden basit işçilikler vardı şimdi ise müşteri tespihi gördüğünde çok şaşırıyor. Çok değişik modeller olduğu için gümüşün tespih üzerinde dönmesi tellere o şekli şemayı vermek de ayrı bir ustalık istiyor. Biz de elimizden geldiğince temiz malımızı yapıyoruz. Sipariş usulü çalışıp gönderiyoruz. Elle yapılan işçiliklerde illaki kasma oluyor milimi milimine santimi santimine her şey yerine dört dörtlük oturmuyordu. Ama CNC’de tespih kompastı olduğunda hatayı ortadan kaldırıyor. Kompastsız tespihle CNC’de çalışmak imkansızdır. Tüm ölçüde milimlik bir şekilde tespih dört dörtlük oluyor. Çıkan tespihlerde şimdiye kadar herhangi bir şikayet almadık. İnşallah bu şekilde devam edeceğiz. Basit işçilikleri piyasadan kaldırmak için böyle bir yola başvurduk. Oltu da ilk denemeyi biz yaptık. İlk aylarda olup olmadığının endişesindeydik ama sonra her şey rayında oturdu. Çok da güzel oluyor. Dilerim başkaları da yapabilir. Elimizden gelen bir şey olursa da yardımcı olmaya çalışırız. Bilgisayar sayesinde kusursuz işçilik yapıyoruz” diye konuştu.

  • Oltu taşını 72 yıldır ilmek ilmek işliyor

    Erzurum’un Oltu ilçesinde 72 yıldır Oltu taşını ilmek ilmek işleyen Halil Çelebi, tespih ve takı yapıp ürünlerini Avrupa’ya gönderiyor.

    72 yıl önce odun çarkla başladığı Oltu taşı imalatını sürdüren 83 yaşındaki Halil Çelebi, mesleğini gelecek nesillere aktarmaya çalışıyor. Oltu taşı işlemesini yıllar önce ilk olarak kendisinin kurduğunu belirten Halil Çelebi, “Oltu taşı imalatından Türkiye genelinde 20 bin kişi ekmek yiyor. Şimdiki ustalar çeşitli modellerle taşlara süsleme yapıyorlar. Bugüne kadar Rus taşı denilen ikinci kalite taşını ben dükkanımdan içeriye sokmadım. Rus taşı ve Oltu taşı arasında çok büyük farklar var. Altının gramı 110 Lira, Oltu taşının 10 kilosu 110 Lira. İşte Oltu taşı ile Rus taşının arasındaki fark böyle de açıklanabilir. Oltu taşı insan sağlığına iyi gelirken Rus taşında böyle bir özellik bulunmuyor” şeklinde konuştu.

    Erzurum’dan Avrupa’ya da Oltu taşı gönderdiğini belirten Halil Çelebi, “Bazı arkadaşlar Avrupa’ya Oltu taşı yerine Rus taşı da göndermişler ancak o taşlar geriye gönderildi. Ben yıllar önce Oltu taşından Amerika devlet başkanlarından John F Kennedy’nin heykelini yaptım ve kendisine gönderdim. Benim Oltulu esnaflardan ricam, Oltu taşına ağırlık versinler ve Rus taşından uzak dursunlar. Ya da Rus taşını illa satacaklarsa da, satarken onun Rus taşı olduğunu vatandaşa söylesinler. Ben 83 yaşındayım, hayattan bir beklentim yok ancak ilçemize yazık olmasın ve gelecek nesillere de bu mesleği doğru bir şekilde aktaralım” diye konuştu.

  • 200 kadın kasap binlerce ton et işliyor

    Bursa’da, 6 bin kişiye istihdam sağlayan et restoranları zincirinde çalışan 200 kadın kasap, günde binlerce ton et işliyor.

    Türkiye’nin farklı noktalarında 30 şubede 6 bin kişinin çalıştığı Bursa merkezli et restoranının üretim tesislerinde 200 kadın kasap göreve yapıyor. Kadın kasaplar her gün binlerce ton et işliyor. Yenişehir ilçesinde bulunan tesislerde 500 kişinin çalıştığını söyleyen firma sahibi Yusuf Akkaş, “Bu 500 çalışanın 350-400 kadarı kadın. Kadınların kasaplık yapabildiği nadir üretim tesislerinden birisiyiz. Çünkü erkek kasap zor bulunuyor” dedi.

    Dana karkas etleri yere değmeden işlemek için modern bir hat kurduklarını belirten Akkaş, “Bu bölümde kadınlar da çalışabiliyor. Kas gücü fazla gerekmediği için ince işçiliği kadınlar yapıyor. Zaten kadın eli değen ürünler daha temiz ve leziz. Onların temizlikteki hassasiyetinin artılarını kullanıyoruz. Kendi köyümüz bu bölgede olduğu için rahatlıkla kadın eleman bulabiliyoruz” ifadelerini kullandı.

    35 bin dönüm arazide 15 bin metrekare kapalı alanda üretim yaptıklarının altını çizen Akkuş, “Çok büyük tedarikçilerimiz var. Bu tedarikçilerimizden bir tanesi Konya Torku Şeker. 30 binin üzerinde müstahsili ve üreticisinden seçerek hayvan alıyoruz. Şu an yüzde 70-80 danamızı bu firma üzerinden tedarik ediyoruz. Yenişehir Kızılhisar köyünde kendi çiftliğimiz var. Orada da değişik yemlerle üretimler yapıyoruz. 2016 yılında 60 milyon misafir ağırladık. Nasip olursa bu yılda 10 şube açmayı düşünüyoruz. Bunların 2017 içinde açılacak şubelerin çoğunluğu İstanbul bölgesinde olacak. İzmir’de de 2 şubemiz açılacak” diye konuştu.

    “2018 için çok büyük pazarlarda olacağız”

    Osmanlı’nın mirası köfteyi dünyada herkese satabileceklerini söyleyen Akkaş, “2017 için yetişmez belki, ama 2018 için çok büyük pazarlarda olacağız. Türkiye’de 22 yıldır bu işi yapıyoruz. Bu gelişmemizi yurt dışında belki 1-2 yıl içeriside yapabileceğimize inanıyoruz. Dünyada bu ülkenin lokomotif bir gıda firması olabileceğine inanıyoruz. Bizi herkes tanıyor, biliyor. Ağızdan tavsiyelerle yapılan reklam çok daha güçlüdür bizim için. Müşterilerimiz bizlere kefil oluyorlar. Bizleri ziyaret eden müşterilerimiz üç sürprizle karşılaşıyorlar. Bir kere çok hızlı geliyor köfteleri, burada beklediğinin üstünde bir hizmet sunuyoruz. İkincisi hakikaten çok lezzetti. Evet, hızlı geldi ama şöyle mi böyle mi diye düşünürken yedikleri zaman ’evet çok lezzetliymiş’ diyorlar. Üçüncüsü de kasaya geldiklerinde hesap beklendiklerinin çok altında oluyor. Bu gördükleri üç şeyle birlikte zaten bizi sahiplenmiş oluyorlar” ifadelerini kullandı.

    Günde 500 ile bin arası arası küçük baş, 100-150 arası dana işlediklerini sözlerine ekleyen Akkaş, “Tonaj olarak bakarsanız 25-30 tonlarda köftemiz var. Bunun yanında 5- 6 ton sucuğumuz var. Daha sonra diğer etlerimiz var. Kasap reyonlarımızda çiğ et satışlarımız var. Günlük toplam 50 tona yakın ürün işlenmiş, paketlenmiş günlük sevk ediliyor. Yazın günde bazen 3 kez sevkiyat yapıyoruz. Biz tazeciyiz” dedi.

    Akkaş, “Bugün Bursa bölgesinde çalışan Türkiye’nin büyük otellerdeki yıldızlı aşçıları bizim fabrikamızı ziyaret etti. Kendileri bizlere gönüllü müfettişlik yapıyorlar. Ürünlerimizi test edip restoranlarımızı kontrol ediyorlar. Tavsiyelerini bizlere sunuyorlar” şeklinde konuştu.

  • Engelli Kursiyerler Gümüş İşliyor

    Türkiye Sakatlar Derneğine bağlı otuz engelli için Türkiye’de ilk kez, ’Geleceğimi Gümüşle İşliyorum, Engellerimi Aşıyorum’ projesi kapsamında gümüş işlemeciliği kursu açıldı. Ahiler Kalkınma Ajansı ve SODES tarafından desteklenen ’Geleceğimi Gümüşle İşliyorum, Engellerimi Aşıyorum’ ve ’Engelsiz Niğde’ projeleri başladı. Proje kapsamında gümüş işlemeciliği kursunda 30, sporda 20 engelli eğitime başladı. Projenin açılışına Niğde Vali Yardımcısı Kerem Süleyman Yüksel, Niğde Belediye Başkan Yardımcısı Rifat Özkan, İl Özel İdare Genel Sekreteri Ali Nebol, AK Parti Niğde İl Başkanı Emrah Özdemir, CHP Niğde İl Başkanı Erhan Adem vatandaşlar ve engelli üyeler katıldı. Yeni açılan kurs alanını inceleyen Vali Yardımcısı Kerem Süleyman Yüksel, engelli bireylerin toplum hayatına daha fazla iştirak edeceklerini belirterek dernek yöneticilerine teşekkür etti.

    Türkiye’de ilk kez engelliler için düzenlenen gümüş işlemeciliği kursunda 30 engellinin meslek sahibi olacağını belirten Sakatlar Derneği Başkanı Songül Çalışkan, “Derneğimizde iki kurs birden yürütülmektedir. Gümüş işlemeciliği engelliler için Türkiye’de ilk kez açıldı. 9 ay sürecek kurs sonunda engellilerimiz bir meslek sahibi olacak ve kendi atölyelerini açabilecekler. Spor kursumuz ise Engelsiz Niğde projesi kapsamında başladı. Bu kursumuz 4 ay sürecek ve 20 engelli üyemizin sporla sağlıklı yaşamasına bir katkı sağlamış olacağız” diye konuştu.