ErzurumFlaş

Etiket: hurması

  • Ödemişli kadınlardan Türkiye’nin dört bir yanına Trabzon hurması

    Ödemişli kadınlardan Türkiye’nin dört bir yanına Trabzon hurması

    İzmir’in en çok Trabzon hurması yetiştiren ilçesi olan Ödemiş’te hasat dönemi tüm hızıyla sürüyor. “Cennet elması” olarak da bilinen yaş ve kuru olarak tüketilen vitamin deposu Trabzon hurması ile Ödemiş’in Pirinççi Mahallesi’nde örnek bir girişimcilik öyküsü de yazılıyor. Ayşe Ocaklıoğlu’nun 2011 yılında 5 kilogram ile başladığı üretim 60 tona ulaşırken, kadınlara da iş olanağı sağlanıyor.

    Evinde başladığı üretimi geliştirerek mahalle içerisinde sera oluşturan, soğuk hava deposu kuran ve Trabzon hurmalarının kurutmaya hazırlama işlemi için kadınlara iş olanağı sunan Ayşe Ocaklıoğlu, 9 yıl önce 5 kilo ile başladığı üretimi 60 tona çıkarmanın heyecanını yaşıyor. Bir zamanlar 50 kuruşa alıcı bulmayan Trabzon hurmasını kurutmaya başladıktan sonra ürünün daha da değer kazanmaya başladığını belirten Ocaklıoğlu, her geçen yıl artan üretimle birlikte soğuk hava deposu kurduğunu ifade ederek, “Trabzon hurması bölgemiz için önemli bir alternatif ürün haline geldi. Ben bu işe başlamadan önce meyveler 50 kuruşa bile alınmıyordu. Adeta çöpe gidiyordu. Ben 300-500 kilo alırken, başka arkadaşlarımız da kurutmaya başlayınca çoğaldı. Ege’de fazla bilinmiyordu, şu anda maşallah yayıldı. Ben üretime 2011 yılında evimde başladım. Evde yemeklik olarak başlamıştım. Eş dost tadınca çok beğendiler. Ben de öyle olunca devam etme kararı aldım. 9 senedir hem yetiştiriyoruz hem alım yapıyoruz. Sonra kurutma aşaması için kadınlarımızla birlikte çalışıyoruz. Memnun kalındığı için Türkiye’nin dört bir yanına ve ihracata ürün veriyoruz” dedi.

    Ayşe Ocaklıoğlu’nun üretim merkezine konuk olan Ödemiş Belediye Başkanı Mehmet Eriş, “Burada 15-20 kadınımız Trabzon hurmalarını kurutmaya hazırlıyor. Yani kadınlarımıza da bir iş alanı oldu. Ayşe Hanım’ın başlattığı bu girişim, bu yönüyle örnek teşkil ediyor. Bir yandan teknolojiden de yararlanılıyor. Ayşe Hanım’ı bu cesaret dolu girişimden dolayı, kadınlarımıza iş olanağı sunmasından dolayı tebrik ediyoruz. Onun örnek olmasını diliyoruz. Trabzon hurması, sahip olduğu besin değerleriyle ve vitamin deposu oluşuyla da önemli bir ürün. Hepimiz bugünlerde daha da fazla ihtiyaç duyuyoruz. Bu yönüyle de Trabzon hurması son yıllarda bolca tüketiliyor” diye konuştu.

    İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün 2018 yılı tarımsal yapı ve maliyetler istatistiklerine göre Ödemiş’te meyve veren kayıtlı Trabzon hurması ağaç sayısı 80 bin olup yıllık üretim 3 bin 760 ton olarak belirlendi. Ödemiş ilçesi sahip olduğu bu üretim rakamlarıyla İzmir’in en çok Trabzon hurması üreten ilçesi olma özelliğini taşıyor.

  • Mide ve bağışıklık dostu cennet hurması

    Kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden birisi olan ve sindirim sistemine faydası ile bilinen cennet hurması, Bilecik’teki tezgahlarda yerini alırken halkın talebi de yoğun oluyor.

    Bilecik ve köylerinde yoğun olarak yetiştirilen, ana vatanı Çin ve Japonya olan cennet hurması Trabzon hurması diye de biliniyor. Uzmanlara göre mide dostu olarak adlandırılan cennet hurması, gastrit sorunu olanlara tavsiye edilirken mideye kuvvet verip bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Kış mevsiminin sebep olabileceği soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı vücutta savaş başlatan hurma, vücudun savunma mekanizmasını bozan metaboliklere karşı koruyucu özelliği olduğu da biliniyor.

    “Bilecik ve köylerinde sıkça üretilir”

    Bilecik ve köylerinde cennet hurmasının sıkça yetiştirildiğini ve Türkiye’de hurma üretiminin yüzde 20’sinin burada yapıldığını söyleyen satıcısı Sefer Sülükçü, “Bu cennet hurmasının faydalarını saymakla bitmez. Bizim büyüklerimizden duyduğumuz mide ve sindirime iyi geldiği söylerler. Bu söylemleri uzmanlar da doğruluyor. Bilecik’te ekim, kasım ayalarında cennet hurması hasadı yapılmaya başlar. Hurmaları doğal olarak yemek lazım. Hurmanın kendi içinde çeşitleri de var. Şu anda hurmanın kilosu 5 TL. Halk bu meyveyi çok sevdiği için talep de fazla. İşlerimiz çok iyi gidiyor. Sabah tezgahlarımız çok doluyken, öğleden sonra hurmalar azalıyor. Halkımızı memnun etmeye devam ediyoruz” dedi.

  • Sınırda cennet hurması hasadı

    Kuzey Irak sınırında bulunan Hakkari’nin Çukurca ilçesinde ilk defa yetiştirilen cennet hurması çiftçilerin yüzünü güldürdü.

    Çukurca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından ilçe merkezi ve köylerde 3 dekarlık alan üzerinde ’Trabzon Hurması’ olarak da bilinen cennet hurması yetiştiriciliği için 4 örnek bahçe kuruldu. Deneme amaçlı 3 yıl önce dikilen fideler, bu yıl mahsul vermeye başladı. Beklentinin üzerinde bir verim elde edilirken, önümüzdeki yıllarda tüm bölgeye yetecek kadar verim elde edilmesi bekleniliyor.

    Örnek bahçe sahiplerinden Şaban Taş, Çukurca Tarım ve Orman Müdürlüğünün destekleriyle kurdukları bahçede bu yıl ürün elde ettiklerini söyledi. Taş, “Çok şükür diktiğimiz ağaçlarda oldukça iyi verim aldık. Ortalama her bir ağaçtan 5 kasa ürün aldık. Bakımı oldukça rahat bir ağaç. Zahmeti yok denecek kadar az. Hem ailemiz için hem de satacak kadar ürün elde ettik. Ben diğer boş kalan arsamıza da hurma ağaçlarını dikmeyi düşünüyorum. Biz çiftçilere yardımlarını esirgemeyen başta tüm yetkilere teşekkür ediyorum” dedi.

    Bahçe sahiplerinden Eyüp Sevmiş ise, ilçede cennet hurması yetişeceğine ilk başlarda inanmadıklarını belirterek, “Bizim buranın kışları çetin geçtiği için olacağına ihtimal vermedik. Fakat 3. yılda bizlerde şaşırdık. Çok güzel mahsul aldık. Bu imkanı bizlere sağlayan bütün yetkililere teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

  • Karaman’da cennet hurması hasadı başladı

    Karaman’da, Göksu Havzasındaki köylerde cennet hurmasu hasadı başladı.

    Karaman Ziraat Odası Başkanı Recep Muğlu, Göksu Havzasında nar, zeytin ve incir üretimine ek olarak cennet meyvesi üretimi yapılan Bucakkışla, Narlıdere, Bostanözü, Kalaba, Cerit ve Çukur köylerini ziyaret ederek, hasat çalışmalarını yerinde inceledi. Bölgede ilk cennet meyvesi fidanının 8 yıl önce dikildiğini ifade eden Muğlu, “İlerleyen yıllarda ilimizde cennet meyvesi ekim alanları daha da genişleyecek. Bu yılki rekolte iyi ve üreticimiz kendi ürettiğini parça parça satıyor. Bu konuda sıkıntıyı gidermek ve üreticimizin daha fazla kazanmasını istiyoruz. Dikilen fidanlar bölgeye uyum sağladı. Her geçen gün fidan sayısı artıyor. Narin yapısıyla zahmetli bir süreci olan cennet meyvesi, oldukça yararlı bir meyve. Lif içeriği zengin. Kalp ve damar hastalıklarına iyi geldiği biliniyor” dedi.

  • Medineli öğrencilerden Mehmetçiğe Peygamber Hurması

    Medine’deki Türk okullarında okuyan öğrenciler ve öğretmenleri Afrin’de yürütülen Zeytin Dalı Harekatındaki Mehmetçiğe Peygamber hurması gönderdiler.

    Suudi Arabistan’nın Medine şehrindeki Türk okullarında okuyan öğrenciler ve öğretmenleri, okul harçlıklarından biriktirdiği paralarla aldıkları Peygamber Hurmasını Afrin’de devam eden Zeytin Dalı Harekatındaki kahraman Türk ordusuna gönderdiler. Öğrenci ve öğretmenler duygularını ise, mektupla Mehmetçiğe iletti. Öğretmen ve öğrencilerin gönderdikleri hurma ve mektupları Gaziantepli işadamı Hasan Kayış, 2. Hudut Tabur Komutanlığına teslim etti.

    “Mektupla duygularını ifade ettiler”

    Medine Nur Hurmaları sahibi Gaziantepli iş adamı Hasan Kayış’ın okuduğu mektupta, “Medine-i Münevver’de iki denizin buluşması gibi buluşsun sevdalarımız. Afrin’in dağlarında zindan olsun alçaklara Mehmed’imin sevdası. Biz bu hediyeyi sana Fahrettin Paşa adına gönderiyoruz. Mehmed’im dedelerinin hatıraları sana güç versin. Mehmed’im rabbim, Bedir’de indirdiği meleklerini senin için de indirsin. Rabbim yüreğini ve bileğini kuvvetli eylesin. Mehmed’im son olarak sana üstad Necip Fazıl’ın yazdığı şu mısralarla sesleniyoruz. Mehmed’im sevinin başlar yüksekte. Ölsek de sevinin, eve dönsek de. Sanma bu tekerlek kalır tümsekte. Yarın, elbet bizim, elbet bizimdir. Gün doğmuş, gün batmış, ebed bizimdir” ifadeleri yer alıyor.