ErzurumFlaş

Etiket: Hasadı

  • Zeytin Hasadı Sürüyor

    Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Songül Kadıoğlu, zeytin hasadı yapan üreticileri ile zeytinyağı fabrikalarını ziyaret ederek vatandaşlar ile zeytin topladıktan sonra sorunlarını dinledi.

    İl Müdürü Songül Kadıoğlu, Türkiye’de önemli bir zeytincilik merkezi olan Kilis’te, tarım alanlarının yaklaşık dörtte birlik kısmı zeytinliklerle kaplı olduğunu Kilis yağlık çeşidi zeytinlerin yağ oranı yüzde 33-40, asit oranı 0-1 arasında olduğunu söyledi. Kadıoğlu, zeytin üreticileri ile birlikte zeytin toplayarak, zeytin üreticilerin sıkıntılarını ve sorunlarını yerinde tespit etmek için zeytin üreticileri ile bir araya geldiğini ifade etti. Kadıoğlu, “Zeytincilik zahmet gerektiren emek isteyen bir üretimdir. Zeytin dalından bin bir zahmet toplanarak sıkıldıktan sonra sofralarımıza kadar ulaşıyor. Bugün bizzat yanınızda bulunarak zeytin toplanmasından işlenmesine kadar olan safhasında sizinle birlikte olmak istedim” diye konuştu. Zeytincilikle ilgili olarak devletin desteğini sürdüğünü vurgulayan Kadıoğlu, “Bundan sonrada desteklerimiz sürecektir. Kilis’i zeytincilik alanında bir marke haline getirmek için çalışıyoruz. Organik zeytin gerçekten ülkemizde ve dünyada belirli bir aşama kaydetti. Bu nedenle İlimizde de organik zeytin üretiminin desteği sürecektir” diye konuştu.

  • Balda Son 20 Yılın En İyi Hasadı Yaşandı

    Elazığ’da bu yıl ortalama 800 ton civarında bal elde edildiğini belirten Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yusuf Elitok, bal üretiminde 20 yılın en verimli hasadını yaşadıklarını söyledi.

    Yaklaşık bin arı yetiştiricisinin bulunduğu Elazığ’da, bu yıl bal hasadı verimli geçti. Ortalama 80 bin kovanın bulunduğu Elazığ’da 2015 yılında 800 ton civarında bal üretimi yapıldı. Bal için bu yıl ilkbaharın geçen yıllara göre daha iyi olduğunu aktaran Yusuf Elitok, “Bu yıl son 20 yılın en güzel yılıydı. Ama keven balında geçen yıla göre daha zayıf bir yıldı. Şu anda birliğimizin aktif olarak 640 üyesi var. Pasiflerle beraber 970 üyemiz var. Bunları ortalama 80 kovan üzerinden hesap edersek aşağı yukarı 80 bin civarında kovanımız var, ortalama 10 kilodan hesap edilse 800 ton civarın bir bal edilir” dedi.

    Keven balının sadece Elazığ’a özgü olduğunu belirten Elitok, “Keven balının dünya standardında üstün vasıflı ballar sınıfındadır. Diastaz sayısı 46’dır. Bu da dünyada en üstün ballar sınıfındadır. Diastaz sayısı 750, asitlik oranı da yine dünya genelinde en düşük seviyeler ballar aralarındadır. Bu rakamda 2,6 civarındadır. Elazığ, Türkiye genelinde bal üretimi ile verimin yüksek olduğu iller arasındadır” diye konuştu.

    “BALLAR KAYNAĞINA GÖRE SINIFLANDIRILMALI”

    Günümüzde balın sınıflandırılmasının yapılması gerektiğini belirten Elitok, “Bal her türlü çiçekten alınan genel bir isimdir. Aslında balın bu genel ismi mutlaka ayrıştırılmalıdır. Hangi çiçekten, hangi kaynaktan alınmışsa, o kaynağı göre ballar sınıflandırılmalıdır. Alındığı kaynağa göre hangi çiçeğin balı ise lezzeti farklı olur, tadı farklı olur. Dolayısıyla ölçüleri, kokusu, rengi farklı olur. Aslında bununda yapılması gerekir. Çünkü 21. yüzyıldayız. Her alanda gelişme olduğuna göre, balda da değişimlerin olması gerekir. Çünkü bal genel bir isimdir. Neyin balı, hangi bal. Bazı balları insan sevmeye bilir. Ama bal denince hepsini aynı anlıyoruz. Aslında balların hepsi aynı değildir. Bir çam balının lezzeti tamamen farklıdır. Onun için hangi lezzeti beğeniyorsak, hangi kaliteyi seçiyorsak, bu ballarında ayrıştırılması lazım” şeklinde konuştu.

    Balın sahte olup olmadığını her vatandaşın anlamayacağını ifade eden Elitok, “Balın iyi olduğunu parmakla, gözle veya tatla ancak yıllarca bu işi bilen, uzmanlık konumuna gelmiş insanlar anlar. Yoksa sıradan bir insan gidip de bala bakarak, parmakla, dille veya kibritle bunu anlayamaz. Onun için üreticiden, bildiğiniz veya güvendiğimiz insanlardan bal alırsak daha doğru bir seçim yapmış oluruz” ifadelerini kullandı.

  • Kilis’te Zeytin Hasadı Başladı

    Türkiye’de, zeytin üretiminde önemli bir yeri olan Kilis’te zeytin hasadı başladı. Zeytinde yüksek rekolte üreticinin yüzünü güldürdü.

    Kilis’te güneşli havalardan yararlanan zeytin üreticileri, zeytin hasadı için zeytin bahçelerine indi. Zeytin hasadında bereket nedeniyle, ’var’ yılının yaşandığını belirten üreticiler, yüksek rekoltenin sevincini yaşıyor. Zeytin üreticileri, bu yıl zeytin ağaçlarında zeytin tanelerinin geçen yıla oranla 3-4 kat daha fazla olduğunu belirtti.

    Kilis ve yöresinde Kasım ayı içerisinde başlayan zeytin hasadının 15 Aralık tarihine kadar sona ermesi bekleniyor.

  • Gömeç’te Öğrenciler Zeytin Hasadı Yaptı

    Balıkesir’in Gömeç ilçesinde, 6 Eylül Çok Programlı Anadolu Lisesi (Ç.P.A.L.) öğrencileri Zeytin Hasadının yapıldığı zeytinliklere giderek hasat yapılışını inceleyerek; zeytin ve zeytinyağının faydaları, zeytinin evreleri, kaliteli hasat, kaliteli zeytinyağı, modern tarım hakkında bilgiler aldılar.

    6 Eylül Ç.P.A.L tarafından yapılan organizasyona İlçe Kaymakamı Cumhur Duran, Belediye Başkanı Kazım Arslan, İlçe Milli Eğitim Müdürü Serap Özer ile Okul Müdürü, öğretmenler ve öğrenciler katıldı.

    Hasat Yapılan zeytinlikte çiftçilerle sohbet eden Kaymakam Cumhur Duran zeytin ve zeytinyağı hakkında bilgiler aldı.

    Öğrenciler hasat yapılışını yerinde görme fırsatı bulurken, merak ettiklerini de çiftçilere sordukları gözlendi.

    Hasada katılan öğrenciler daha sonra Zeytin ve Zeytinyağı ana temalı ürünlerle piknik yaptı.

    İlçe Milli Eğitim Müdürü Serap Özer´de daha önce müdürlük yaptığı okulun öğrencileri ile katıldığı etkinlikte öğrencilerle sohbet edip hasret gidermeyi ihmal etmedi.

  • Mısır Hasadı Bitince Yüzlerce Karga Gökyüzünü Kapladı

    Şanlıurfa’da mısır hasadının bitmesiyle birlikte yüzlerce karga gökyüzünü kapladı.

    Mısır hasadının sona ermesiyle birlikte tarlalardaki kargalar şehre akın etti. Binlerce karganın şehre doğru gelişi nedeniyle gökyüzünde görülmemiş bir manzara ortaya çıktı. Ağaçlık alanların üzerinde uçmaya başlayan kargalar sığınacakları yuvalar aradı. Nadir rastlanan manzarayı vatandaşlar da merakla izledi.