Etiket: hamsi

  • 1 Kilogram Fındık Getirene 1 Kilogram Hamsi Dönemi

    Hamsi ve fındık. İkisi de Karadeniz insanının olmazsa olmazları arasında. Bu günlerde hiç olmayan bir şey oldu ve yıllardır ilk kez hamsinin kilogram fiyatı fındığın kilogram fiyatının üzerine çıktı. Bu durum fındık üreticisini üzerken, balıkçılar ise bu duruma şaşırdı.

    Trabzon’un Çarşıbaşı ilçesinde bir balıkçı fındık fiyatlarının düşmesini, hamsi fiyatının da yükselmesini fırsat bilerek 1 kilogram fındığa bir kilogram fındık kampanyası başlattı. Ancak balıkçı Osman Doğru (45), 1 kilo fındık getirene 1 kilo hamsi vererek kar mı yoksa zarar mı ettiğini bilmediğini söylüyor.

    10 TL’lik hamsinin kilogram fiyatını pahalı bulan vatandaşlara alternatif olarak kilogram fiyatı 9,5 TL olan 1 kilogram fındık getirmeleri karşılığında hamsi verdiğini belirten Doğru, “Çarşıbaşı ilçemiz fındık ve balıkçılıkla geçinen bir yer. Hamsi ile fındık olmazsa olmazlarımızdandır. Karadeniz’de en çok balıkçı teknesinin bulunduğu bir yer Çarşıbaşı ilçemiz. Son günlerde hamsinin fiyatının 10 TL’nin üzerine çıkması fındığın ise 10 TL’nin altına düşmesi bizleri kadar vatandaşları da üzdü. Esnaf olarak hamsiyi pahalı aldığımız için biz de bunu müşteriye yansıtmak durumunda kalıyoruz. Durum böyle olunca ben de 1 kilogram fındık getirene 1 kilogram hamsi vermeye başladım” dedi.

    “Önceleri pek rağbet görmedi ancak sonradan müşterilerim bunu benimsedi” diyen Doğru “Vatandaşlar bize hamsi fındığın üstüne çıktı alamıyoruz diye serzenişte bulunuyor ’Fındık 9-9.5 TL, hamsi neden 10 TL’ diyordu. Vatandaş bize ’fındığım para etmiyor ki hamsi alayım’ demeye başlayınca biz de kendilerine bu alternatifi sunmaya başladık. ’Hamsi fındığın üstüne çıktı, 1 kilo fındık getirene 1 kilo hamsi veriyorum’ diye yazı yazdım. Buna karşılık 50 kuruş zarar ediyorum. Bugün yaklaşık 40 kilogram fındık topladım. Daha sonra bunları paraya çevirmeyi düşünüyorum. Fındık yukarı çıkarsa kar edeceğim aşağı düşerse zarar edeceğim. Daha önce fındığın kilosu 14.5-15 TL idi bunun karşılığında da o dönemde 6 kilogram kadar hamsi alınırdı. Şimdi 1 kilogram fındık vererek 1 kilogram hamsi zor alıyor. Halkımız şu an tedirgin. Ben de tedirginim. Kar mı ettim yoksa zarar mı ettiğim ileri ki günlerde belli olacak” şeklinde konuştu.

    Vatandaşlar ise şu ana kadar ilk kez hamsinin fiyatının fındık fiyatını yakaladığını, bu durumdan olumsuz etkilendiklerini söylediler.

  • Hamsi Şenliğinde 6 Ton Hamsi İkramı

    Ege Karadeniz Dernekleri Federasyonu (EKAF) tarafından İzmir İnciraltı Rekreasyon Alanı’nda düzenlenen 7. Hamsi Şöleni’nde 6 ton hamsi pişirilerek ikram edildi.

    EKAF tarafından İnciraltı Rekreasyon Alanı’nda düzenlenen 7. Hamsi Şöleni’nde kurulan stantlarda Karadeniz kültürüne özgü ürünler tanıtıldı ve 6 ton hamsi pişirilerek ikram edildi. Şenliğe katılanlar kemençe ve tulum eşliğinde ekmek arası hamsi yemek için uzun kuyruklar oluşturdu. Şölene katılanlar, bu tür etkinlikler sayesinde gelenek ve göreneklerini unutmadıklarını ve çok mutlu olduklarını söyledi. 16 standın her birinin önünde sabırla bekleyen misafirlere hamsi ikram edildi.

    “BARIŞIN SİMGESİ”

    İzmir Valisi Mustafa Toprak, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu ve Narlıdere Belediye Başkanı Abdül Batur’un da katıldığı şölende, EKAF’ın Genel Başkanı Aydın Özyar, Ege Bölgesi’nde 600 bin, İzmir’de de 270 bin Karadenizli olduğunu belirterek hamsinin birlik, beraberlik, kardeşlik ve barışın simgesi olduğunu ifade etti.

  • Mudanya Karadenizliler Festivali’nde 1 Ton Hamsi Dağıtıldı

    Mudanya Karadenizliler Derneği’nin bu yıl 3’üncüsü düzenlediği Karadeniz Festivali’nde vatandaşlara 1 ton hamsi ikram edildi.

    Mudanya Güzelyalı Kent Meydanı’nda 1 Şubat’ta başlayan festival ve Yöresel Ürünler Fuarı, çevre illerin ve Bursalıların katılımıyla yapıldı. Etkinliğe, Bursa AK Parti Milletvekili Zekeriye Birkan, Mudanya Kaymakamı Orhan Çiftçi, Belediye Başkanı Hayri Türkyılmaz, İlçe Emniyet Müdürü Hasan Alperen, CHP Bursa İl Başkanı Şadi Özdemir ve Mudanya İlçe Başkanı Ergül Batman, AK Parti Mudanya İlçe Başkanı Erdal Kaya, MHP İlçe Başkanı Yüksel Kesen, daire amirleri, Karadeniz derneklerinin temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

    Mudanya Karadenizliler Derneği Başkanı Engin Tokgöz, etkinlikte yaptığı konuşmada, birlik beraberlik mesajları vererek, Mudanya Belediyesi ile festivalin sponsor firmalarının yetkililerine teşekkür etti.

    Festival kapsamında yapılan konserde, sanatçılar tarafından Karadeniz Bölgesi’ne özgü parçalar seslendirildi. AK Parti Bursa Milletvekili Zekeriya Birkan’ın da katıldığı etkinlikte katılımcılar, kemençeyle çalınan horon havaları eşliğinde oynadı. Daha sonra 1 ton hamsi pişirilerek vatandaşlara ikram edildi.

  • Bir Ton Hamsi 1 Saatte Tükendi

    Yalova’da şenlikte vatandaşlara 1 ton hamsi dağıtıldı.

    Yalova Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Balık Şenliği, yapımı yeni tamamlanan kumaş pazarında gerçekleştirildi. Kurulan dev mangallarda ve ocaklarda pişirilen 1 ton hamsi ekmek arasına konarak vatandaşlara dağıtıldı. Karadeniz müziği eşliğinde dağıtılan balık ekmekleri almak için vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Şenliğe Belediye Başkanı Vefa Salman, birim müdürleri ve belediye personeli de katıldı. Yağmura rağmen kuyrukta bekleyen vatandaşlar 1 ton hamsiyi yaklaşık 1 saatte tüketti. Salman, bundan sonraki yıllarda da düzenleyecekleri şenliklerde daha fazla balık dağıtacaklarını dile getirdi.

  • “Hamsi Kulağına Kar Suyu Kaçmadan Karadeniz’i Terk Etti”

    Her yıl 1 Eylül’de başlayan ve 15 Nisan tarihinde sona eren balık av sezonunun bu yıl 15 Nisan’dan önce bitebileceği belirtildi.

    Karadeniz’de balık sezonunu değerlendiren Giresun’un Piraziz ilçesi Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, bu sezon palamuttan çok umutlu olduklarını ancak palamudun kendilerini yanılttığını ve beklentinin altında kaldığını söyledi. Palamudun balıkçıları yanıltmasıyla büyük teknelerin, mecburen hamsi avına çıkmak zorunda kaldığını belirten Arslan, “Bundan dolayı hamsi avcılığını geçtiğimiz senelere oranla yaklaşık bir ay erken başladı. Tabi hamsi avcılığının da erken başlamasından dolayı, hamsi aşırı şekilde avlandı ve diğer bölgede de gelen teknelerde kendi bölgelerinde palamut ve başka balık olamayınca hamsi avına Karadeniz’e geldiler ve Karadeniz’e tekne sayısı çoğaldı. O zamanlar demiştik ’hamsi aralık ayına kalmaz karasularımız terk eder’ diye. Çünkü o zamandan görülüyordu hamsi hızlı bir şekilde kıyılarımız terk ediyordu. Sonuçta bölgemizde yaklaşık 3 aylık bir hamsi sezonu oldu. Hamsi avı yapan balıkçılarımız bu zaman zarfı içinde tam istedikleri randıman alamasalar bile hamsi tutuldu ve satıldı. Kar suyu hamsinin kulağına değmeden hamsi Karadeniz’i terk etti. Çünkü yılbaşı itibari ile başladı kar yağışı ama o zamana kadar da hamsi yolu tutmuş gitmişti” diye konuştu.

    “YERLİ HAMSİ-GÜRCÜ HAMSİSİ AYRIMINA KARŞIYIM”

    Şuan tezgahlara gelen hamsinin Gürcistan’dan gelen hamsi olduğunu hatırlatan Arslan, ”Halkımız arasında Gürcü hamsisi-yerli hamsi ayrımına karşıyım. Çünkü, bu hamsi Karadeniz’in hamsisi. Gürcüsü de bizim karasularımızda avlanan da aynı hamsi. Çünkü bu hamsi bizim karasularımızdan oraya geçiyor. Gürcistan’dan gelen hamsiler yaklaşık avlandıktan bir gün sonra piyasaya sürülüyor. Ama yerli diye tabir ettiğimiz hamsi ise canlı geliyor piyasaya o yüzden biraz daha pahalı satılıyor” ifadelerini kullandı.

    KIYI BALIKÇILARINI MEZGİT GÜLDÜRDÜ

    Palamudun yaşattığı hayal kırıklığını mezgitin düzelttiğini de kaydeden Arslan “Küçük tekneleri olan kıyı balıkçıları ise palamudun olmayışıyla birlikte mezgide yöneldi. Karadeniz’de palamut avı devam etmiş olsaydı palamutçuluk yapacaktık ama beklenen olmadı mezgide başladık. Hamsi dışında mezgidi değerlendirirsek hamsiye oranla iyi bir sezon geçirdik. Bu sene 3 liraya kadar mezgit sattık. Bütün balıkçılar asıl parayı palamut balığından kazanıyor ama bu sene verimli geçmedi onun yerine balıkçının yüzünü mezgit balığı güldürdü. Ama artık onun da hamsi gibi sonuna geliyoruz. Aynen hamsi gibi mezgit de bundan sonraki dönemde tezgahlarda pahalı olacak” dedi.

    Sezonun resmi kapanış tarihi olan 15 Nisan öncesinde erken kapanacağını kaydeden Arslan,” Tekneler giderlerini karşılayamıyor hale geldi. Sezon bitimine beklemeden büyük teknelerin birçoğu şuanda limana bağlanmaya başladı” şeklinde konuştu.