ErzurumFlaş

Etiket: hamsi

  • (Özel Haber) Palamudun yerini hamsi alıyor

    Fiyatı ve lezzeti ile iki aydır sofraların baş köşesinde yer alan palamut, yağış ve fırtınanın etkisi ile Karadeniz’e kaçtı. Marmara Denizi’ne ise hamsi ve sardalye akını başladı.

    Hem bolluğu hem de fiyatı ile iki aydır dar gelirlinin sofrasını şenlendiren palamut, yağmurların başlaması ile Karadeniz’e kaçınca yerini hamsi aldı. Bandırma Balık Haline sabah saatlerinde gelen 200 kasa hamsi ve 200 kasa sardalye kısa sürede tükenirken, hamsinin kasası 135 TL’den, sardalyenin kasası ise 60 TL’den alıcı buldu.

    Eylül ayında balık avı sezonunun açılması ile birlikte ağlara takılmaya başlayan palamut bir anda dar gelirlinin sofrasına umut oldu. Uygun fiyatının yanı sıra bol bol avlanmasıyla birlikte vatandaşlar iki ay boyunca adeta palamuda doydu. Bandırma Balık Halinde iki aydır süren yoğun palamut mesaisi bugün yağışlı havanın etkisiyle yerini hamsi ve sardalyeye bıraktı. Bandırma Körfezi açıklarından 200 kasa hamsi ve 150 kasa sardalye ile dönen balıkçı tekneleri kısa bir sürede tuttukları balıkları sattılar. Kasası 135 TL’den alıcı bulan hamsinin palamut kadar yüzleri güldürmeyeceğini belirten balıkçılar, kar yağışı ile birlikte hamsinin de lezzetinin artacağını ifade etti.

    Sabah saatlerinde balık mezatı yaparak sardalye balıklarını satan Geçiciler Balıkçılık Sahibi Hüseyin Geçici, ’’Bandırma’da sardalye bereketi ile başladık. 200 kasa sardalye balığı geldi. Mezatımızı yaptık. Kasasını mezatta 55-60 lira civarında sattık’’ dedi.

    Bandırma’nın ünlü balıkçılarından Balıkçı Ali Çakıroğlu, ’’Sabah balıkçı teknesi 200 kasa sardalye balığı ile geldi. Bugün sardalye tezgahlarımızda 7 lira’dan satışımıza sunduk’’ dedi.

  • Marmara’da hamsi bereketi

    Marmara’da hamsi bolluğu yaşanırken, Bandırmalı balıkçıların yüzü gülüyor.

    Tekne sahibi Şaban Güler, bu sene hamsinin bol olduğunu belirterek, “Bol balık tutulduğu için fiyatlar düştü. Bayramda herkes memleketine gittiği ve kurban kestiği için balık fiyatları daha da düşer’’ dedi.

    Bandırmalı balık kabzımallarından Ali Çakıroğlu ise, “1 Eylül’de balık sezonunun açılmasıyla birlikte balık tüketimi arttı. 10 gün sonra da kurban bayramı yaklaşıyor. Şu an palamut, hamsi, sardalye ve istavrit bol. Halkımızı balık almaya davet ediyoruz” diye konuştu.

    Kabzımal Haşim Özyıldırım da, “1 Eylül itibariyle av mevsimi açıldı. İlk günler palamutların tanesi 12,5 TL’den gitti. İki ve üçüncü günü kuvvetli rüzgar esmesiyle palamudun tanesi 25 TL’ye kadar yükselmişti. Havaların düzelmesiyle birlikte palamut tekrar ucuzlayıp 12,5 TL’ye düştü. Hamsi ilk günden beri bol miktarda geliyor. Boylarına göre kilosu 5-10 TL civarında satılıyor. Sardalye de 10 TL civarında. Uskumru 8 TL. Dört mevsim yenen balık olan istavritin kilosu boyuna göre 5-7 TL civarında değişiyor. Palamudun ilerde daha da bollaşmasını bekliyoruz” dedi.

  • ABD, Rusya Ve AB Ülkelerine 1 Milyon Dolarlık Hamsi İhracatı Yapıldı

    Trabzon’daki Arsin Organize Sanayi Bölgesi’nden ABD, Rusya ve bazı Avrupa Birliği ülkelerine yapılan işlenmiş hamsi ihracatından ekonomiye yaklaşık 1 milyon Dolar’lık döviz girdisi sağlandığı belirtildi.

    Arsin OSB’de 2007 yılında kurulu bulunan 4 bin metre kare kapalı alanında Avrupa Standartlarında işleme tesisleri ve Karadeniz Bölgesi’nin en büyük soğuk hava deposuyla hizmet veren Politeknik İşletme Müdürü Özgür Kaba, tesislerde günlük 45 ton şoklama ve 200 ton ürünün muhafaza edilebildiğini söyledi. Özgür Kaba, “Tesislerimizde, bölgede avlanan ve yetiştirilen Hamsi, İstavrit, Palamut, Lüfer, Levrek, Alabalık gibi ürünlerin işlemesi ve paketlemesi konusunda yüksek standartlarla hizmet vermekteyiz. Avrupa Birliği’nin yüksek hijyen standartlarına sahip olan tesislerimizden başta hamsi olmak üzere tüm ürünlerimizi, yurt içi ve yurt dışında pazarlamaktayız” dedi.

    Fileto hale getirilmiş, dondurulmuş ürünlerden özellikle hamsi, yurt içinden olduğu kadar yurt dışından da beklenenin üzerinde talep ediliyor. Geçen sezon işlenmiş flote hamsiden yurt içine 300 ton pazarlanırken; yurt dışında, Almanya (200 ton), Hollanda (60 ton), Fransa ve İngiltere (40 ton), Belçika (20 ton) ABD (10 ton) ve Rusya ile Birleşik Arap Ülkelerine de ihracat gerçekleştirildi.

  • (Özel Haber) Şehitlerimiz İçin 3 Ton Hamsi Dağıtıldı

    Silivri Rizeliler Derneği’nin bu yıl yapmayı planladığı 2. Hamsi ve Horon Festivali’nde şehitlerin manevi hatıraları için eğlence kısmı iptal edildi. Festivalde şehitler için Kur’an-ı Kerim okunarak, 3 ton hamsi dağıtıldı.

    Silivri Rizeliler Derneği, aylar önce 2. Hamsi ve Horon Festivali için horonun hiç durmayacağını ve Karadeniz ezgilerinin hiç susmayacağını duyurmuştu. Ancak dernek yönetimi aldığı kararla festivalin eğlence kısmını iptal etti. Bugün saat 12.00‘de Silivri sahilinde saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunması ile başlayan program, şehitlerin manevi hatıraları için Güzel Kur’an-ı Kerim Okuma Türkiye 3.’sü İsmail Kaya’nın Kur’an-ı Kerim tilavetiyle devam etti.

    Programda konuşan Silivri Rizeliler Derneği Başkanı Sancak Dolar, “Farklılıkları kolay hazmedebilen ve farklılığı zenginlik olarak kabullenen derneğimizin yönetim kurulu tarafından organize edilmiş olan 2. Hamsi ve Horon Festivali’nin Türkiye’nin ve Silivri’mizin kahraman evladı Emre Sarıtaş’ın şahadeti nedeniyle Kur’an-ı Kerim tilaveti ve hamsi ikramı şekline dönüştürdük. Bu nedenle tüm şehitlerimizi rahmetle anıyor, ruhları şad olsun diyoruz. Ailelerine sabırlar diliyoruz” dedi.

    Festivalde Silivri Belediye Başkanı Özcan Işıklar ve AK Parti İstanbul Milletvekili Tülay Kaynarca da kısa birer konuşma yaptı. Yapılan konuşmaların ardından Güzel Kur’an-ı Kerim Okuma Türkiye 3.’sü İsmail Kaya’nın Kur’an-ı Kerim tilavetiyle devam eden program, Silivri Müftüsünün yapmış olduğu duayla sonlandı. Festivalde yaklaşık 3 ton hamsinin dağıtıldığı öğrenildi.

  • Hamsi Yüklü Tır Devrildi: 1 Yaralı

    Samsun’da hamsi yüklü TIR’ın devrilmesi sonucu meydana gelen trafik kazasında 1 kişi yaralandı.

    Kaza, Tekkeköy ilçesi Kirazlık Mahallesi Organize Sanayi Sitesi Köprüsü’nde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Mahmut Demir (35) idaresindeki 55 VB 854 çekici ve 55 DM 468 dorse plakalı TIR, köprüden Atatürk Bulvarı’na dönmek isterken virajı alamayıp devrildi. Devrilen TIR’ın dorsesinde bulunan hamsiler yolun kenarına saçıldı. Kazada yaralanan TIR sürücüsü Mahmut Demir, 112 Acil ekipleri tarafından ambulansla Samsun Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırıldı.

    Kazayla ilgili soruşturma devam ediyor.