ErzurumFlaş

Etiket: Görüyor

  • Portakallı zeytinyağı ilgi görüyor

    Balıkesir’in Gömeç ilçesinde, bu güne kadar ürettiği erken hasat zeytinyağları ile 50’ye yakın ödül alan Manisalı ailesi, şimdi de kekikli, portakallı ve mandalinalı zeytinyağı imaline başladı. Dünyanın en kaliteli zeytinyağlarının Edremit körfezinde üretildiğine dikkat çeken firma sahibi Gizem Manisalı, bundan böyle çeşnili zeytinyağlarında da iddialı olduklarını söyledi

    Gömeç’in Karaağaç Mahallesi’nde zeytinyağı üreten Manisalı ailesi, erken hasat zeytinyağı sezonunu tamamlarken, şimdilerde Kazdağı’ndan toplanan kekikler ve yörede üretilen portakal ve mandalinaları zeytin hamuruna katarak çeşnili zeytinyağları üretmeye başladı. Sezonun sonuna gelindiğini anlatan Gizem Manisalı, çeşnili zeytinyağında da iddialı olduklarını söyledi. Gizem Manisalı, “Balıkesir’in Gömeç ilçesinde zeytinyağı üretiyoruz. Bu sene de 2018-2019 zeytin sezonunu bitirmiş bulunmaktayız. Erken hasat ve olgun hasat zeytinyağlarımızı ürettik. Şimdi de sırada Kazdağlarından topladığımız dağ kekikleri ve yine yöremizden topladığımız portakal mandalina ve bazı turunçgilleri zeytinyağı ile harmanlayarak çeşnili zeytinyağları üretmeye başladık. Erken hasat ve olgun hasat zeytinyağlarında olduğu gibi çeşnili zeytinyağlarında da iddialıyız” dedi.

    Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık ise, “2028-2019 yılında erken hasat zeytinyağlarını sıktık bitirdik. Artık sezonun sonuna geldik. Bugüne kadar yurtdışından pek çok ödül aldık. Bundan sonra da kekikli ve portakallı çeşnili yağ üretmeye başladık. Bunlarla da yurtdışı yarışmalara katılarak ödüller almayı düşünüyoruz. Zeytinyağına farklı bir lezzet ve farklı bir aroma katmak için kekikle ve portakalla birlikte sıkıyoruz. Zeytinyağının tadını daha da geliştirerek daha çok tüketiciye ulaşmayı hedefliyoruz. Çeşnili yağ üretiminde gerçek olarak portakal ve mandalina ve kekik olarak da dağ kekiği kullanıyoruz. Bunlarla da yurt dışından ödüller kazanacağımıza inanıyoruz” dedi.

  • Öğretmenlerin videosu sosyal medyada büyük ilgi görüyor

    Rize’de Tevfik İleri Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmenlerinin cep telefonu ile çekerek paylaştığı video, sosyal medyada büyük ilgi görüyor.

    Tevfik İleri Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmenleri eğitim verdikleri okullarına özel bir video çekerek bunu sosyal medya hesaplarından paylaştı. 12 dakikalık bu videoda Candan Erçetin’in bestelediği, sözlerini ise merhum Cemal Safi’nin yazdığı ‘Git’ isimli eserin sözleri değiştirildi ve okuldaki öğretmenlere uyarlandı. Bestenin sözleri öyle bir hal aldı ki öğretmenlerin genel özellikleri şarkıya yansıdı. Okul müdüründen okulda görev yapan memuruna kadar herkesin yer aldığı video sosyal medyada büyük bir yankı bularak, herkes tarafından paylaşılmaya başlandı.

  • ’Beyninizin sınırlarını keşfedin’ semineri ilgi görüyor

    Marmaris’te kişisel gelişim semineri verildi.

    Marmaris’te kişisel gelişim uzmanı ve profesyonel yaşam koçu Halil Karanfiloğlu tarafından, Marmaris hayvan hakları derneğinin (MAHAKDER) organizasyonuyla “Düşünce gücü ile hayatınızı değiştirin ve beyninizin sınırlarını keşfedin” konulu kişisel gelişim semineri verildi.

    Seminerde olumlu düşünmenin gücü katılımcılara soru cevap şeklinde anlatıldı. Olumsuz düşüncelerin izleyiciler ile birlikte olumlu kodlarla temizlenmesi yapıldı. Seminere katılan dinleyiciler salondan mutlu ayrıldıkları için duydukları memnuniyeti dile getirdi. Seminer sonunda katılımcılar ile birlikte toplu terapi ve bilinçaltı temizliği yapıldı

    Kişisel gelişim uzmanı Halil Karanfiloğlu, Muğla’nın tüm ilçelerinde sivil toplum örgütleri ile birlikte seminerlere devam edeceklerini belirtti.

    Marmaris’te katılım ve ilgiden çok memnun olduğunu ifade eden Karanfiloğlu; “Kuantum fiziği ve düşünce teknikleri ile beynimizin ürettiği ve geçmişten getirmiş olduğumuz bilinçaltımıza yerleşen his ve duygularımızla hayatımızda çekim yasası gereği olumlu ve olumsuz olaylar yaşıyoruz. Bu konularda katılımcılara çeşitli bilgiler veriyorum. Tüm Muğla’da olumlu bir sinerji ile insanların mutlu bir yaşam sürmesi yönünde çalışmalara devam edeceğiz.” dedi.

    MAHAKDER Başkanı Tülay Yıldız ise şunları söyledi; “Profesyonel yaşam koçu Halil Karanfiloğlu, düzenlediği seminerde bilinç ve bilinçaltımızı tanımamıza neden oldu. Düşünce gücü ile insanın neler yapabileceği konusunda geniş bilgi aldık.”

  • Denizli’de 126 özel okulda 6 bin 719 öğrenci eğitim görüyor

    Denizli İl Milli Eğitim Müdürü Mahmut Oğuz, kentte 126 özel okul olduğunu ve bu okullarda toplamda 6 bin 719 öğrencinin eğitim gördüğünü söyledi.

    Denizli İl Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı özel okul ve kurum müdürlerine toplantı düzenlendi. Pamukkale Halk Eğitim Merkezi toplantı salonunda gerçekleştirilen toplantıya İl Milli Eğitim Müdürü Mahmut Oğuz, Müdür Yardımcısı Mustafa Özevcimen, özel okul ve kurum müdürleri katıldı. Konuşmasında Milli Eğitim Bakanlığı’nın eğitim politikalarına ve müfredat programına uyulması gerektiği vurgusu yapan İl Milli Eğitim Müdürü Mahmut Oğuz “İlimizde 126 adet özel okul ve bu okullarda 6 bin 719 öğrenci eğitim görmektedir. Resmi veya özel okul ayrımı yapmıyoruz. Tüm kurumlarımızla bir bütünüz. Eğitim öğretimin niteliğini arttırmak, ülkemizin geleceği olan evlatlarımızı üstün meziyetlerle donanmış bir nitelikte yetiştirmek ortak gayemizdir. Düşüncesi, inancı, hayat tarzı ne olursa olsun herkese hak ettiği eğitimi sunmamız, farklılıkları zenginlik olarak görmemiz gerekiyor. Vatanına, milletine, insanlığa faydalı; evrensel ahlak ilkelerine sahip bireylerden oluşan bir toplum meydana getirmeliyiz. Bu sebeple öğrenci, öğretmen, veli ilişkisini güçlü temeller üzerine kurmamız gerekiyor lazım” dedi

    Oğuz’un konuşmasının ardından karşılıklı fikir alışverişlerinin, istişarelerin yapıldığı toplantıda Müdür Yardımcısı Mustafa Özevcimen, okul müdürlerine Özel Öğretim Kurumları Kanunu ve Yönetmeliği ile ilgili ayrıntıları aktardı.

  • Avrupa ülkelerinden bile yoğun bir talep görüyor

    Siirt’te kasım ve aralık aylarında yaylalardan dönen koyunların etinden yapılan sucuk, yurtiçinin yanı sıra yurtdışında da yoğun talep görüyor. El yapımı sucuk, Türkiye’nin 20 ilinin yanı sıra Avrupa’ya da gönderiliyor.

    Siirt’te, yaz ayları boyunca yaylalardan beslenen koyun etinden yapılan el yapımı Siirt sucukları, Türkiye’nin 20 ilinden ve bazı Avrupa ülkelerinden yoğun talep görüyor. Bahçelievler Mahallesi İbrahim Hakkı Caddesi’nde babadan ve dededen kalma üç kuşak kasap mesleğini sürdüren İdris Erkoyuncu, genellikle sonbahara doğru üretimi yapılan sucukların hem ülke geneline hem de dış ülkelerden yoğun talep gördüğünü söyledi. Erkoyuncu, organik ürünlerden yapılan sucukların ilgi gördüğünü aktararak, “Genellikle yayladan beslenen ve müşteriye göre yağlı veya yarım yağlı şeklinde yapılan sucukların il piyasasında hem marketlere hem de iş yerimizde satıyoruz. İl dışından da sipariş verenler oluyor. Hatta azı vatandaşlar görüntülü bizleri arayarak sucuların nasıl yapıldığını kendilerine gösteriyoruz. Bazı vatandaşlar da sucukları bol baharatlı ve az yağlı şeklinde talepleri oluyor” dedi.

    “Avrupa ülkelerinden bile talep var”

    Genellikle Siirtlilerin yaşadığı İstanbul, Bursa, Yalova gibi illerden yoğun bir sucuk talebinin geldiğini aktaran Erkoyuncu, kendilerini Avrupa ülkelerinden arayıp sipariş veren Türklerin olduğunu, yoğun talep karşısında kasım ve aralık aylarında siparişlere yetişemediklerini aktardı.

    Koyun etinden sucuk yapılışı

    Sucuk yapılışı hakkında da bilgi veren Erkoyuncu, genellikle nazik olan koyun etinin, talebe göre yağlı veya yarım yağlı olacak şekilde kıyma makinesinden çekilerek, pul biber, toz acı biber, baharat ve bir kaç gün öncesinden suyu sıkılarak dinlenmeye bırakılmış ince doğranmış soğanla karıştırılarak hazır hale getirdiklerini söyledi. Erkoyuncu daha sonra belirli bir kıvama getirilen malzemenin sucuk yapıldığını, iplere asılan sucukların birkaç gün kurumaya bırakıldıktan sonra yemeğe hazır hale geldiğini ifade etti.