Etiket: GIDA

  • Vali Altıparmak’tan, İl Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğüne Ziyaret

    Erzurum Valisi Dr. Ahmet Altıparmak, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne ziyaret etti.

    Vali Dr. Ahmet Altıparmak, Vali Yardımcısı Fatih Gül ile birlikte İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne ziyaret ederek İl Müdürü Osman Akar’dan brifing aldı.

    Akar, ilin genel tarım ve hayvancılık yapısı, mevcut durum ve yapılacak çalışmalar hakkında bilgilendirmede bulundu.

    Vali Altıparmak, kurumsal olarak tarım teşkilatının çalışma alanının çok geniş olduğunu, bütün sektörlerin doğrudan veya dolaylı olarak ilişkili olduğu bu sektörün kamu ayağında hizmet etmenin hassas ve süreklilik isteyen bir iş olduğunu belirtti.

    Vali Altıparmak, “Tarım sektörü insanın ihtiyaç duyduğu güvenilir gıdanın üretiminden soframıza gelinceye kadarki bütün aşamalarında yer alıyor. Türkiye’nin alansal olarak 4. büyük ili konumunda olan Erzurum’da tarım alanlarının her yıl kayıt altına alınması, hayvancılıkta aşılama, sağlık taraması, yeni doğanların küpeleme ve kaydı gibi hizmetlerle ortalama 1,4 milyon büyükbaş ve küçükbaşa hayvana yılda en az 2 kez tarım çalışanının elinin dokunması süreci özetlemeye yeterlidir.” dedi.

    Yaklaşık 2 saat süren ziyarette, yeni yatırımcılara rehberlik hizmetleri, gıda güvenliği ve kontrol çalışmaları, su ürünleri yetiştiriciliğinde yapılabilecek çalışmalar, ekonomik değer arz eden sütte soğuk zincir çalışması, mera alanlarının yüzde 11’ini barındıran Erzurum meraları için yapılacak çalışmalar, arıcılık çalışmalarına değer katabilmek adına balda markalaşma çalışmaları, arazi toplulaştırma çalışmaları gibi birçok önemli başlık gündeme alınarak değerlendirildi.

  • Gıda, Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı’nda Devir-teslim Töreni

    Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nda görev devir teslimi yapıldı. Faruk Çelik, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı görevini Kutbettin Arzu’dan devraldı.

    Seçim hükümetinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı olarak görev yapan Kutbettin Arzu, görevini yeni Bakan Faruk Çelik’e Bakanlıkta düzenlenen törenle teslim etti. Törene eski Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker de katıldı. Devir teslim töreninde konuşan Bakan Çelik, “Bu önemli bakanlığa bizleri uygun buldukları için ve talimatlarıyla görevlendirdikleri için başta Sayın Başkanımıza ve Sayın Cumhurbaşkanımıza teşekkür ediyorum. Tarım ve hayvancılık önemli, gerçekten hayatımızın her safhasını kuşatıyor. İnsan hayatında tecrübe önemli. Ben uzun yıllar çalışma hayatında görev yaptım. Dolayısıyla orada oluşan tecrübelerimiz var. Ama bu farklı alan, bu alandaki tüm deneyimlerden, tecrübelerden yararlanacağımızı ifade etmek istiyorum. Çalışmayı seven bir insanım, inşallah daha sonra yoğun bir şekilde bakanlarımın bıraktığı yerden devralacağız. Taşınması gereken nokta neresi ise oraya bir takım ruhu içerisinde taşıyacağımız noktasında kimsenin endişesi olmasın” diye konuştu.

    Türkiye’nin son 10 yılda büyük değişimler yaşadığına dikkat çeken Kutbettin Arzu ise, “Tarımda büyük değişim ve dönüşüm yaşadık. 4 milyar tarımsal ihracattan 18 milyar tarımsal ihracata geldik. Türkiye’de hem hayvansal üretime hem de bitkisel üretimde hijyende çok önemli bir mesafe katettik” ifadelerini kullandı.

    Törende konuşan Mehdi Eker, Bakan Çelik’in devir teslim töreninde yanında yer almak istediğini belirterek, işçiler ile çiftçiler arasında çok yakın bir ilişki olduğunu ifade etti. Eker, “Çünkü ikisi de emekleri ile alınlarının teri ile ikisi de bu ülkenin ekonomisine, bu memleketin istihdamına ve ekonomik büyümesine katkı sağlayan iki önemli sektördür” dedi.

    Tören, Bakan Çelik’in Kutbettin Arzu’ya ve Mehdi Eker’e çiçek vermesi ile sona erdi.

  • Konya Şeker’den Suriyeli Türkmenlere 4 Tır Gıda Yardımı

    Konya Şeker, bir yandan ağır silahlı saldırılara maruz kalan diğer yandan ise açlık ve susuzlukla mücadele eden Türkmenlere Türk Kızılay’ı aracılığıyla ulaştırılmak üzere hazırladığı 4 TIR dolusu gıda malzemelerini yola çıkardı.

    Konya Şeker’in Suriye’deki Türkmenlere ulaştırılmak için bugün yola çıkardığı 2 TIR’daki yardım malzemesi süt ve süt ürünleri ile et ve et ürünlerinden oluşurken, diğer 2 TIR ise unlu ve şekerli mamullerden oluşan yardım malzemesini Türkmenlere ulaştıracak.

    Türkmenlerin son günlerde ağır saldırılara maruz kaldığını ifade eden vurgulayan AK Parti Karaman Milletvekili ve Pankobirlik Genel Başkanı Recep Konuk, Türkmenlere yönelik artan bu saldırılara rağmen Türkmenlerin geri adım atmadığını, on binlerce Türkmen’in evini barkını kaybettiğini, bir yandan silahlara karşı direnirken bir yandan da açlık başta olmak üzere imkansızlıklarla boğuşan Türkmenlerin yanında yer almanın millet olmanın gereği, kendi tarihimizin bize yüklediği bir mesuliyet olduğunu söyledi.

    Konuk, konuyla ilgili açıklamasında şunları söyledi;

    “Bu topraklarda yaşayan hiç kimsenin kabuğuna çekilip Suriye’de yaşananları görmezden, duymazdan, bilmezden gelme lüksü yoktur. Bu toprakların hiçbir sakini neme lazımcılık yapamaz, yapmamalı. Yüzlerce yıl aynı bayrak altında yaşadığımız Suriyeliler bizim hem kardeşimiz hem akrabalarımızdır. Kaldı ki bugün ölümler ve dramlarla anılan o toprakların asli unsurlarından biri de Türkmenlerdir. Türkmenlerin Suriye’deki tarihi bizim tarihimiz, Anadolu’daki bizim tarihimiz Türkmenlerin tarihidir. Milleti, bir bedene benzetirsek Türkmenler bu bedenin bir parçası, hayati bir parçasıdır. Onlar Orta Asya’dan birlikte yola çıkan bizim ailemizin Suriye’yi yurt tutmuş evlatlarıdır. Onların yaşadığı acı bizim ailemizin acısıdır. Onların yaşadığı dram bu ailenin ortak dramıdır. Onlara yönelen husumet bize yönelen husumettir. Onları hedef alanın asıl hedefinde bizim milletimiz vardır. Onlar bizim milletimizin bekası ve geleceği için bin yıldır o topraklardadırlar ve o topraklarda onların huzuru kaçarsa bu topraklarda bizim de huzurumuz kaçar. O topraklarda onların canı yanarsa bizim canımız onlardan daha çok yanar. Onların tek umudu Türkiye’dir ve Türkiye’deki kardeşlerinin hassasiyetidir. Onlara desteğimize zeval verecek her hareketin, her kaosun, her tezviratın binlerce Türkmen’in kaderini etkilediğini, yeni acılara sebep olduğunu bu topraklarda yaşayan vicdan sahibi hiç kimse unutmamalıdır. Suriye’de yangın başlayalı 4 yılı geçti bu yangında yüzbinlerce insan hayatını kaybetti. Bunların arasında binlerce Türkmen de var. Her Türkmen ölümü bu topraklar için aileden birinin kaybıdır. Her Türkmen’e değen kurşun bu topraklara atılan kurşundur. Suriye’deki her Türkmen ailesinin yaşadığı acı hepimizin ortak acısıdır. 1000 yıl önce aynı yola çıktık, biz Anadolu’yu mesken tuttuk, onlar Suriye’yi. Selçuklu ve Osmanlı Bayrağı altında aynı tarihi ve aynı kaderi paylaştık. Yeni bir devlet kurarken de onlarla bağımızı ne hukuken ne de manen koparmadık. Onlar şimdi bir dramla karşı karşıya. Zorluklarla boğuşuyorlar. İmkansızlıkların da Türkmen yurduna yönelik saldırıların da üstesinden gelmeye çalışıyorlar. Ata yurduna sahip çıkıp, tarihimize, ortak tarihimize sahip çıkıyorlar. Onların bu mücadelesinde hem dualarımızla onların yanındayız hem de imkanlarımızı seferber ederek elimizden gelenin, yapabildiklerimizin bir fazlasını yaprak onların yanında yer almalıyız. Bu bize tarihimizin yüklediği mesuliyettir. Bu aile olmanın, millet olmanın gereğidir. Biz Konya Şeker olarak Türkmen kardeşlerimizin yanında yer almanın millet olmanın gereği olduğunu biliyor ve Suriye’deki aile fertlerimize elimizi uzatıyoruz. Anadolu’daki milyonların kalbi Suriye’deki kardeşlerimiz için atıyor ve atmaya devam edecek.”

  • Gıda Denetimleri Tam Gaz

    İnegöl İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mahmut Doğru, gıda denetimlerinin aralıksız devam ettiğini söyledi.

    Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Müdür Doğru, “5996 sayılı kanuna göre ilçe müdürlüğümüz rutin gıda denetimlerine yoğun bir şekilde devam diyor. İnegöl’de gıda üreten ve satan iş yerleri sıkı bir şekilde denetleniyor. Şu ana kadar 915 adet denetim yaptık. Yıl sonuna kadar 2 bin denetim yapmayı planlıyoruz. 6 ekip ile denetimler devam ediyor. Kanuna aykırı hareket eden üretim yerlerine yaklaşık 16 bin TL civarında ceza kestik. Toplam 12 firmayı bilgilendirdik. Bu işlemlerin yapılması sağlığın ön planda olması içindir. Her zaman söylüyoruz, gıda sağlığı çok önemlidir. Dolayısıyla tüketicilerimiz herhangi bir problem gördüklerinde ihbar hattını arayabilirler” şeklinde konuştu.

  • Gıda Kontrol Görevlisi Kursu Tamamlandı

    Gıda, Tarım ve Hayvancılık Tekirdağ İl Müdürlüğü’nün koordinesinde düzenlenen ’Kontrol Görevlisi Kursu’ sona erdi.

    Denetim ve kontrol hizmetlerinde görev alacak Gıda Mühendisi, Ziraat Mühendisi ve Veteriner Hekimlere yönelik düzenlenen eğitim sonunda katılımcılara sertifika verildi. Kursa katılan Çanakkale İl Müdürlüğünden 4, Edirne İl Müdürlüğünden 4, Kırklareli İl Müdürlüğünden 2 , Bilecik İl Müdürlüğünden 1, Düzce İl Müdürlüğünden 1, Sakarya İl Müdürlüğünden 2 ve Tekirdağ Müdürlüğünden 7 personel olmak üzere toplam 21 kursiyer, ’Kontrol Görevlisi’ unvanı almaya hak kazandı.

    10 gün süren eğitim sürecinde kursiyerlere 5996 Sayılı Kanun,5977 sayılı kanun, 5326 sayılı Kanun ve ceza uygulamaları, Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik ve Prosedürler, Hijyen Yönetmeliği, Hayvansal Gıdalar için Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği, Kayıt ve Onay Yönetmeliği, Hayvansal Gıdaların Resmi Kontrolüne İlişkin Özel Kuralları Belirleyen Yönetmelik, Türk Gıda Kodeksine dayanılarak yayımlanan Yönetmelikler ve Tebliğler, yem mevzuatı, et ve et ürünleri teknolojisi, süt ve süt ürünleri teknolojisi, tahıl teknolojisi, bitkisel yağ ve margarin teknolojisi, meyve sebze işleme teknolojisi, genel ve gıda mikrobiyoloji, salamura ve fermantasyon teknolojisi, ithalat ve ihracat uygulamaları ile sertifikasyon işlemleri, risk esaslı denetim prosedürü ve uygulamaları, mikrobiyolojik, mikotoksin, pestisit, dökme dondurulmuş ürünlerden numune alma hakkında teorik bilgiler, laboratuvar uygulamalarında yeterlilik testleri, akreditasyon, üretim ve satış noktalarından numune alma usul ve esasları, numune alma aletlerinin kullanımı, hukuk, gıda güvenliği bilgi sistemi, Temel HACCP ve Ön Gereksinimler, Tesis Ziyareti ile uygulamalı numune alma gibi konularda bilgi verildi.?