ErzurumFlaş

Etiket: GIDA

  • Gıda sektöründe büyük işbirliği

    Yıllık 5 milyar dolarlık tarım ürünleri ihracatıyla Türkiye lideri olan Ege Bölgesi, üniversite ile ihracatçılar arasında işbirliğinin gelişimi için Bilim, Teknoloji ve Ekonomi Kurulunu hayata geçirdi.

    Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde bulunan 7 tarım birliği temsilcileriyle Ege Bölgesi’ndeki üniversitelerin ziraat ve gıda mühendisliği öğretim üyeleri ve araştırma enstitülerinin uzmanları, tarım-ihracatçı işbirliğini arttırmak için Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde çalışmalarına başladı. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep, EİB Bilim, Teknoloji ve Ekonomi Kurulu’nda EİB bünyesindeki tarımla ilgili sektörlerin üretiminden kaynaklanan ürünün verimi, kalitesi, gıda güvenliği (pestisit, mikotoksin, diğer bulaşanlar vb.) gibi sorunların ele alınıp ortak çalışmalar yapılacağını, tarım ürünlerinin sorunlarının hızlı ve etkili çözümü için sanayi-üniversite işbirliğinin daha da güçlendirilerek sonuç odaklı projeler yürüteceklerini kaydetti. Ege İhracatçı Birliklerinin Türkiye genelinde gıda sektöründe yenilikçi fikirlerin sanayiye kazandırılması amacıyla uzun yıllar başarıyla yürüttüğü “Gıda Ar-Ge Proje Pazarı” etkinliği sırasında üniversiteler ile yoğun bir işbirliği içinde olduğunu belirten Celep, “Dünya nüfusunun 2050 yılına kadar yaklaşık 2 milyar kişi artacak olması ve bugünkü gıda üretimini yüzde 70 arttırma ihtiyacı üniversite-sanayi işbirliğini zorunlu kılıyor. Üniversite-sanayi işbirliğimizi geliştirerek, Ar-Ge ve inovasyon olanaklarıyla katma değerli ürünler elde ederek ihracatın arttırılması için üniversitenin bilgi birikimi ile sanayinin üretim deneyimini buluşturacağız. Arzu ettiğimiz noktada olmayan sanayi-üniversite birlikteliğini maksimize edeceğiz. Bu sayede Türkiye’nin 2023 yılı için ortaya koyduğu 40 milyar dolar gıda ürünleri ihracat hedefine de daha kolay ulaşacağız” şeklinde konuştu.

    AB, İsrail ve ABD model alınacak

    Tarımsal ihraç sektörlerinin üniversite ve araştırma kurumları ile ilişkilerinin arzu edilenin çok gerisinde olduğunu söyleyen Celep, sözlerini şöyle sürdürdü:

    “Geçmişte uzun elyaflı pamuk üretimi konusunda çalışmalar yapılmış, günümüzde ise incir-üzüm-kayısı gibi ürünlerde çalışmalarımız devam ediyor. AB, İsrail ve ABD’de olduğu gibi ülkemizde de üniversite-sanayi işbirliğinin tam anlamıyla sağlanması halinde sektör temsilcilerimizin herhangi bir ürünle ilgili araştırma taleplerini ilgili üniversite, fakülte, bölüm veya araştırma enstitüsüne sunabilmesi için uygun ortam ve platformlar oluşacak. Ülkemiz ve bölgemiz tarım ve gıda ihracatının ürün, ambalaj, işleme şekli olarak çeşitlendirilerek artışına önemli katkı yapacak.”

    Sanayi-üniversite işbirliğinden azami verim almak için İzmir Üniversiteler Platformu ile ortak çalışma zemini arayacaklarını dile getiren Celep, sektörlerin ve sektör mensubu firmaların İzmir’deki ilgili üniversitelere bağlı birimlerde araştırılmasını istedikleri konuların iletilmesi için tercihen İzmir’deki 4 üniversiteye bağlı teknoparklardan birisinde bir şirket veya benzeri bir yapı kurulması ile ilgili çalışma başlattıklarını, öncelikle mevcut 4 teknoparkın sağladıkları imkan ve desteklerin belirlenmesi için komiteden belirlenecek 5-6 kişilik bir grupla birlikte hepsinin ziyaret edileceğini kaydetti. Celep, uzun dönemde işbirliği yapılacak kurum ve kuruluşların ise Tarım ve Orman Bakanlığı, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, TÜBİTAK, İZKA, Araştırma Enstitüleri olacağını sözlerine ekledi.

  • Üniversite ve gıda ihracatçıları işbirliği yapacak

    Üniversite ve gıda ihracatçıları işbirliği yapacak

    Yıllık 5 milyar dolarlık tarım ürünleri ihracatıyla Türkiye lideri olan Ege Bölgesi, üniversite ile ihracatçılar arasında işbirliğinin gelişimi için Bilim, Teknoloji ve Ekonomi Kurulu’nu hayata geçirdi.

    Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde bulunan 7 tarım birliği temsilcileriyle Ege Bölgesi’ndeki üniversitelerin ziraat ve gıda mühendisliğe öğretim üyeleri ve araştırma enstitülerinin uzmanları tarım-ihracatçı işbirliğini arttırmak için Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde çalışmalarına başladı.

    Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep, EİB Bilim, Teknoloji ve Ekonomi Kurulu’nda; EİB bünyesindeki tarımla ilgili sektörlerin üretiminden kaynaklanan ürünün verimi, kalitesi, gıda güvenliği (pestisit, mikotoksin, diğer bulaşanlar vb.) gibi sorunlarının ele alınıp ortak çalışmalar yapılacağını, tarım ürünlerinin sorunlarının hızlı ve etkili çözülmesine yönelik Sanayi-Üniversite işbirliğinin daha da güçlendirilerek sonuç odaklı projeler yürüteceklerini kaydetti.

    Ege İhracatçı Birlikleri’nin Türkiye genelinde gıda sektöründe yenilikçi fikirlerin sanayiye kazandırılması amacıyla uzun yıllar başarıyla yürüttüğü “Gıda Ar-Ge Proje Pazarı” etkinliği sırasında üniversiteler ile yoğun bir işbirliği içinde olduğu bilgisini veren Celep, “Dünya nüfusunun 2050 yılına kadar yaklaşık 2 milyar kişi artacak olması ve bugünkü gıda üretimini yüzde 70 arttırma ihtiyacı Üniversite – Sanayi işbirliğini zorunlu kılıyor. Üniversite – Sanayi işbirliğimizi geliştirerek, Ar-Ge ve inovasyon olanaklarıyla katma değerli ürünler elde ederek ihracatın arttırılması için üniversitenin bilgi birikimi ile sanayinin üretim deneyimini buluşturacağız. Arzu ettiğimiz noktada olmayan Sanayi-Üniversite birlikteliğini maksimize edeceğiz. Bu sayede Türkiye’nin 2023 yılı için ortaya koyduğu 40 milyar dolar gıda ürünleri ihracat hedefine de daha kolay ulaşacağız” şeklinde konuştu.

    AB, İsrail ve ABD model alınacak

    Tarımsal ihraç sektörlerinin Üniversite-Araştırma Kurumları ile ilişkilerinin, arzu edilenin çok gerisinde olduğu bilgisini veren Celep, sözlerini şöyle sürdürdü; “Geçmişte uzun elyaflı pamuk üretimi konusunda çalışmalar yapılmış, günümüzde ise incir-üzüm-kayısı gibi ürünlerde çalışmalarımız devam ediyor. AB, İsrail ve ABD’de olduğu gibi ülkemizde de Üniversite-Sanayi işbirliğinin tam anlamıyla sağlanması halinde, sektör temsilcilerimizin herhangi bir ürünle ilgili araştırma taleplerini ilgili üniversite, fakülte, bölüm veya araştırma enstitüsüne sunabilmesi için uygun ortam ve platformlar oluşacak. Ülkemiz ve bölgemiz tarım ve gıda ihracatının ürün, ambalaj, işleme şekli olarak çeşitlendirilerek artışına önemli katkı yapacak.”

    Sanayi – Üniversite işbirliğinden azami verim almak için İzmir Üniversiteler Platformu ile ortak çalışma zemini arayacaklarını da dile getiren Celep, sektörlerin ve sektör mensubu firmaların İzmir’deki ilgili üniversitelere bağlı birimlerde araştırılmasını istedikleri konuların iletilmesi için tercihen, İzmir’deki 4 üniversiteye bağlı teknoparklardan birisinde bir şirket veya benzeri bir yapı kurulması ile ilgili çalışma başlattıklarını, öncelikle mevcut 4 Teknopark’ın sağladıkları/sağlayabilecekleri imkan ve desteklerin belirlenmesi için Komiteden belirlenecek 5-6 kişilik bir grupla birlikte hepsinin ziyaret edileceğini, Uzun dönemde işbirliği yapılacak kurum ve kuruluşların ise; Tarım ve Orman Bakanlığı, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, TUBİTAK, İZKA, Araştırma Enstitüleri olacağını sözlerine ekledi.

  • ATSO Başkanı Çetin: ” Sebze fiyatlarındaki düşüşler gıda enflasyonunu eksiye çekti”

    ATSO Başkanı Çetin: ” Sebze fiyatlarındaki düşüşler gıda enflasyonunu eksiye çekti”

    Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Yönetim Kurulu Başkanı Davut Çetin, Mevsimsel faktörlerin tüketici enflasyonuna olumlu yönde etki ettiğini belirterek gelecek dönemlere dair sinyaller barındıran çekirdek enflasyon oranlarında ise düşüşün sınırlı kaldığı böyledi.Başkan Çetin, “Sebze fiyatlarındaki düşüşler gıda enflasyonunu eksiye çekti” dedi.

    Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan verilere göre, 2019 Mayıs ayı enflasyonu bir önceki aya göre TÜFE’de %1.25 olan beklentilerin altında bir düzeyde %0,95 oranında kaldığını hatırlatan Çetin, ” Yurtiçi ÜFE ise %2,67 olarak açıklanmıştır. Yıllık enflasyon ise tüketici fiyatlarında %18,71, yurt içi üretici fiyatlarında %28,71 olarak gerçekleşmiştir. Aylık olarak en yüksek artış gösteren seçilmiş maddeler %24,68 ile yer fıstığı, %24,34 ile limon ve %20,76 ile umreye gidiş ücreti, en fazla düşüş gösteren seçilmiş maddeler %54,56 ile sivri biber, %45,42 ile kuru soğan ve %33,30 ile salatalık olmuştur.” dedi.

    Sebze fiyatlarındaki düşüşler gıda enflasyonunu eksiye çekti

    Sebze fiyatlarındaki düşüş sayesinde gıda fiyatlarının Mayıs ayında artmamış, aksine %1.18 oranında düşmüş göründüğünü söyleyen Davut Çetin, biber, domates, salatalık, patates, kuru soğan gibi ürünlerde sert fiyat düşüşleri gerçekleştiğine dikkat çekti. çetin, ” Erik, kavun, karpuz, kiraz gibi ürünler henüz enflasyon sepetine girmemiştir. Böylece, ekmek, et ve et ürünleri, peynir, yağ gibi ürünlerdeki fiyat artışlarına rağmen gıda enflasyonu düşüş gerçekleşmiştir. Giyim fiyatları artışının Nisan ayındaki %5.46 artışın ardından Mayıs ayında da %4.16 artışla sınırlı kaldığı anlaşılmaktadır.” diye konuştu.

    Mayıs ayında sigara zammının enflasyonu %0.39 oranında artırdığını kaldeden ATSO Başkanı Davut Çetin, akaryakıt fiyatlarındaki artışın ulaştırma grubu fiyatlarını %2.18 artarak enflasyona %0.36 oranında katkı yaptığına dikkat çekti. Çetin, sonuç olarak tüketici enflasyonunda mevsimsel faktörlerin olumlu yönde etki ettiğini, ancak gelecek dönemlere dair sinyaller barındıran çekirdek enflasyon oranlarında düşüşün sınırlı kaldığının görüldüğünü ifade ettti.

    Yıllık enflasyon gıdada %28.4, hizmet sektöründe %15.1, enerji ve gıda dışı mallarda %17.45 düzeyinde olduğunu hatırlatan Çetin, ” Giyimde yıllık enflasyonun %4.55’de görünmesi TUİK’in kalite düzeltmeleri ve fiyat alım yöntemi ile açıklanabilir.” dedi.

    Gıda’da TÜFE düştü, Yİ-ÜFE arttı

    Ekonomideki durgunluğa ve kur artışının yavaşlamasına rağmen Yİ-ÜFE artışı Mayıs ayında aylık %2.67, yıllık %28.7 oranlarıyla yüksek kalmaya devam ettiğini kaydeden Çetin şöyle devam etti: ” Gıda fiyatlarındaki artışın TÜFE’de eksi %1.18 iken, Yİ-ÜFE’de %4.26 olması dikkat çekicidir. Üretici fiyatları petrol fiyatına ve döviz kuruna bağlı kalmaya devam etmektedir. Dolayısıyla yaz sezonunda sebze-meyve fiyatları ve döviz kurundaki düşüşe bağlı olarak enflasyonda bir süre daha olumlu bir seyir bekleyebiliriz. Bununla birlikte enflasyonun halen yüksek düzeyde kaldığı, üretici maliyetlerindeki yüksekliğin ekonomideki durgunluk nedeniyle tüketici fiyatlarına tam yansımadığı dikkate alınmalıdır.”

    Batı Akdeniz Enflasyonu Türkiye ortalamasının üzerinde

    Batı Akdeniz’de TÜFE oranının, aylık bazda %1,29, beş aylık bazda %5,68 ve yıllık bazda %19,06 olarak gerçeklşetiğini hatırlatan Çetin, “TR61 Bölgesi (Antalya-Isparta-Burdur), 26 bölge arasında aylık enflasyonda 5., beş aylık enflasyonda 5. ve yıllık enflasyonda ise 19. sırada yer almıştır. Bu oranlara göre Antalya, Isparta ve Burdur illerini kapsayan Batı Akdeniz Bölgesi’nin, aylık, beş aylık ve yıllık değerlendirmede turizmdeki canlanmanın da etkisi ile Türkiye ortalamasının üzerinde olduğu görülmüştür. ” diye konuştu.

  • Aşkale’de gıda denetimi

    Aşkale’de gıda denetimi

    Aşkale, Tarım ve Orman İlçe Müdürü Mustafa Evran, Ramazan ayı dolayısıyla gıda denetimlerine başladıklarını açıkladı.

    İlçe Müdürü Evran yaptığı açıklamada, “5996 sayılı ‘Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’ gereği gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenli gıda arzının sağlanması Tarım ve Orman Bakanlığımızın sorumluluğundadır. Ülkemizde üretilen ve satışa sunulan gıda maddelerinin güvenilirliğine yönelik denetimler, ilçe bazında hazırlanan aylık denetim programları ile Bakanlığımızca ürün ve riskler bazında hazırlanan yıllık denetim programları çerçevesinde yürütülmekte olup, İl ve İlçe Müdürlüğümüz ekipleri tarafından yapılan gıda denetimleri 2019 yılında da aralıksız devam etmektedir. Ramazan ayının başladığı bu günlerde Aşkale İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak rutin gıda denetimlerinin yanında Ramazan ayında tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşmalarını temin etmek amacıyla denetimlerimiz daha da artırmak suretiyle çalışmalarımız devam etmektedir.” diye konuştu.

  • Büyükşehir’den ihtiyaç sahibi 2 bin 250 aileye gıda kartı

    Büyükşehir’den ihtiyaç sahibi 2 bin 250 aileye gıda kartı

    Erzurum Büyükşehir Belediyesi, maddi durumdan yoksun olan vatandaşlara Ramazan ayı öncesi gıda kartı verdi.

    Büyükşehir Belediyesi Destek Hizmetleri Daire Başkanlığı Sosyal İşler Şube Müdürlüğü tarafından Necip Fazıl Kısakürek Kültür Merkezi’nde düzenlenen programda il genelindeki ihtiyaç sahibi 2 bin 250 aileye gıda kartı dağıtıldı. Büyükşehir’in gıda kartı dağıtımı yaptığı ihtiyaç sahibi aileler, bu kartlarla istedikleri zaman kentte belirlenen alışveriş mağazalarından Ramazan ayı öncesi gıda alışverişi yapabilecekler.

    Bu arada Erzurum Büyükşehir Belediyesi tarafından ihtiyaç sahibi 2 bin 200 aileye günlük 8 bin 500, aylık ise 255 bin ekmek dağıtımı yapılıyor. Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen’in talimatıyla Gülahmet Semti Yeğenağa İş Merkezi’nde kurulan Hayır Çarşısı’nda ise gelir sahibi olmayan veya alt gelir grubuna sahip engelli, yetim, öksüz ve hastalık sebebiyle çalışamayan ihtiyaç sahibi ailelere de 5 yıldır giyim ve ev eşyası yardımında da bulunuluyor.