ErzurumFlaş

Etiket: Gecesinde

  • Çerkes Gençleri ’Haluje Gecesi’nde Buluştu

    Eskişehir Kuzey Kafkas Kültür ve Dayanışma Derneği Gençlik Komisyonu, ‘Haluje Gecesi’ düzenleyerek Çerkes gençlerini bir araya getirdi.

    Eskişehir Kuzey Kafkas Kültür ve Dayanışma Derneği Gençlik Komisyonu, Çerkes mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ve Çerkes mantısı olarak da bilinen haluje hazırlayarak gençlerle bir araya geldi. Karaçay Balkar Kültür ve Yardımlaşma Derneği’nden de gençlerin katıldığı gecede, yemek sonrası Çerkes düğünü ve çeşitli oyunlarla gençlerin birbirlerini daha yakından tanıması ve kaynaşması için aktiviteler yapıldı. Eskişehir Kuzey Kafkas Kültür ve Dayanışma Derneği Gençlik Komisyonu Başkanı Adil Yiğit Edizgil, bu tür etkinliklerin kültür bağlarını güçlendirdiğini belirterek, “Bizler Kafkas halkı olarak, adetlerimizi, kültürümüzü ve yemeklerimizi unutmadan bu tarz etkinlikleri birlikte gerçekleştirmekten mutluluk duyuyoruz. Bugün davetimize katılan herkese çok teşekkür ederim. Kendini Kafkas olarak bilen, ben Çerkesim diyen herkesi aramızda görmek isteriz” dedi.

    Öte yandan bu tür aktivitelerin devam edeceğini sözlerine ekleyen Edizgil, Çerkeslerin derneklerde aktifleşerek, kaynaşması ve kültürlerini unutmaması gerektiğini de ifade etti.

  • İç Anadolular ‘Arabaşı’ Gecesinde Buluştu

    İç Anadolu Bölgesinde özellikle Yozgat’ta ara öğün olarak yenilen ‘Arabaşı’ çorbasının hem tanıtımı, hem de İç Anadolu Bölgesinde doğan, Muğla’da görev yapan ve yerleşen vatandaşlar Arabaşı Gecesi’nde bir araya geldi. Geceye daha önce Yozgat’ta da görev yapan Muğla Valisi Amir Çiçek, İl Garnizon Komutanı Jandarma Albay Yavuz Özfidan, Emniyet Müdürü Hakan Çetinkaya, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mansur Harmandar ve çok sayıda vatandaş katıldı.

    Muğla’da ilk defa düzenlenen ‘Arabaşı’ gecesinde Muğla’da yaşayan İç Anadolular hasret giderdi. İç Anadolu Bölgesinin 13 ilinden de katılımın gerçekleştiği ‘Arabaşı’ gecesinde İç Anadoluların tek çatı altında toplanması için dernek kurulması kararı çıktı.

    Gecede konuşan Muğla Valisi Amir Çiçek, Arabaşı çorbasının yabancısı olmadığını söyledi. Vali Çiçek, “Türkiye’nin neresinde olursa olsun, doğup büyüdükleri ilin dışında örflerini, adetlerini, geleneklerini yaşaması ve yaşatması çok önemli. Yozgat ve İç Anadolu Bölgesinde yaygın olan Arabaşı çorbası ve hamurunu yemek için bir araya geldik. Arabaşı aslında Ara Aşı’dır. Yozgat ve İç Anadolu’da yaygın bir çorbadır. Özellikle Yozgat bunu yaşayarak, kış aylarında soğuk ve karın çok yağdığı aylarda kaynaşmanın ve bir araya gelmenin, sohbetlere vesile olan Ara Aşı’dır bu. Muğla gibi Güney Ege’nin en güzel ilinde İç Anadolu’dan gelmiş, vatandaşlarımız var. Bu vatandaşlarımız da Muğla’da Muğla’nın bu hoşgörüsünü, Muğla’nın Anadolu’nun birliğine, beraberliğine katılan bir ili olması nedeniyle bu kaynaşma sağlandı. 4 yıla yakın Yozgat ilinde valilik görevi yaptım. Yozgat’ın en ücra noktalarına gittim, en yaşlısından en gencine kadar hepsi özünü, örfünü, adetini sadece Yozgat’ta değil, Türkiye’nin her bölgesinde, hatta Türkiye dışında da yaşıyor” dedi.

    AK Parti Muğla İl Yönetim Kurulu üyesi Yozgat’lı Osman Arslan Muğla’da ilk defa İç Anadolular olarak ‘Arabaşı’ gecesi düzenlediklerini söylerken, dernekleşme için de ilk adımın atıldığını açıkladı. Arslan, “Bugün ilk geleneksel ‘Arabaşı’ gecesini düzenledik. Gecemize başta Valimiz olmak üzere İç Anadolu illerimizden yoğun bir katılım gerçekleşti. Güzel Muğla’mızda bu tür organizasyonları bundan sonra da yapmaya devam edeceğiz. BU vesile ile davetimizi icabet eden tüm hemşehrilerimize teşekkür ediyordum. Önünüzdeki günlerde İç Anadolular Derneği kurmak için bir çalışmamız olacak. Kurulacak derneğimizin yönetim kurulunda İç Anadolu’nun her ilini temsilen birer kişi olacak” dedi.

    ARABAŞI ÇORBASI

    Arabaşı ya da Arabaşı çorbası, Türk mutfağından Yozgat ve İç Anadolu’ya özgü bir çorba. Çorbanın özelliği ekmek ile birlikte değil, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Sanıldığı gibi Arap’larla ilgili bir yemek değildir. Öğün arasında yenildiğinden “Ara aşı” denilmiş ve bu isim zamanla değişerek “Arabaşı” halini almıştır. Yalnızca un, su ve biraz da tuz eklenerek pişirilen hamur, ilk örnekleri keklik etiyle, sonraki örnekleri horoz etiyle yapılan bu çorbayla yutularak tüketilmektedir.

  • Kavaklılar Tirit Gecesinde Bir Araya Geldi

    Kavaklılar Kültür, Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği üyeleri, ’Kaz Tiridi’ gecesinde bir araya geldi.

    Kavaklılar Kültür, Yardımlaşma ve Dayanışma Dernek Başkanı Ersin Erge, üyelerinin kaynaşması ve tanışması için dernek binasında yörelerine has Kaz Tirit gecesi düzenledi. Gecede, yöresel kaz tiridinin yanında Kavak ilçesine özgü yabani elma meyvesinden yapılan ekşi çalkalaması içkisi de dernek üyelerine ikram edildi.

    Gecede konuşan Dernek Başkanı Ersin Erge, “Dernek üyelerimizin kaynaşmasını sağlamak için kaz tiridi ikramı yapacağız. Bu faaliyeti her yıl Ocak ve Şubat aylarında gerçekleştiriyoruz. Kaz tirit yiyeceği, Kavak ilçesine özgü olup, üyelerimizin birbirleriyle tanışmasında yardımcı olacak oryantasyon faaliyetlerimizden birisidir. Bu yıl 30’uncu kuruluş yıl dönümü şenliğini de büyük bir coşkuyla gerçekleştireceğiz. Bundan sonra her ay bir faaliyet gerçekleştireceğiz. Bu ayı, tirit gecesi ile gerçekleştirdik. Şubat ayında söyleşi, Mart ayında imza günü, Nisan ayında tiyatro, Mayıs ayında derneğin kuruluş yıl dönümü programı, Haziran ayında menemen ikramı, Temmuz ve Ağustos ayında da Yaşar Doğu Şenlikleri için hazırladığımız planlarımızı uygulamaya koyacağız” dedi.

    Geceye 19 Mayıs Üniversitesi Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Necati Menek ve dernek üyeleri katıldı.

  • (Özel Haber) Kızının Kına Gecesinde Bayan Kameraman Bulamayınca Kamera Çekimini Öğrenmeye Karar Verdi

    Trabzon’da kızının kına gecesinde bayan kameraman bulamayan 65 yaşındaki Şafak Durmuş, kamera çekimi öğrenmek için Ortahisar Halk Eğitim Merkezi kursuna başvurdu.

    4 çocuk ve çok sayıda torun sahibi olan Durmuş, ilerlemiş yaşına rağmen Halk Eğitim Merkezi’nde kamera kursu görüyor.

    Evde televizyon başında oturmayı sevmediğini, yeni seyler öğrenmeyi ve okumayı çok sevdiğini ifade eden Durmuş, “Geçen yaz en küçük kızımın kına gecesinde bayan kameramana ihtiyacımız oldu. Ancak aramamıza rağmen bir bayan kameraman bulamadık. Ben de bu olaydan sonra kamera çekimi öğrenmeye karar verdim. Halk Eğitim Merkezi’ne başka bir kurs için müracaat için geldiğimde kameramanlık kursu olduğunu öğrendim. Hemen kaydımı yaptırdım. Ancak çevremde bırakın benim gibi olanı genç bir bayan bile göremedim. İleride bir gün burada öğrendiklerimin bana lazım olacağını düşünüyorum” dedi.

    En büyük arzusunun televizyonlar için yemek programı çekmek olduğunu ifade eden Durmuş “Televizyonlardaki yemek programlarını izlerken eksikleri artık görebiliyorum. Çünkü hocalarımız bize neyi nasıl çekeceğimizi çok iyi gösteriyor. İleride kameramanlığı tam olarak öğrenirsem bu tarz programlar yapmayı düşünüyorum. Genellikle yemek programları yada kına gecelerini çekmek isterim ya da doğada çekim yapmayı. Herkesin ilgi alanı farklı oluyor. Benim de ilgi alanım kameramanlık. Öğrenmek güzel bir şey. Benim gibi bayanlara ya da daha gençlere herkese bu işi tavsiye ediyorum” diye konuştu.

    Ortahisar Halk Eğitim Merkezi Müdürü Orhan Genç ise Durmuş’un kendilerine kamera kursunu katılmak için başvurduğunda ilk olarak şaşırdığını sonrasında ise çok memnun olduğunu söyledi. Genç “Ablamız sinema, televizyon alanında yeni beceriler edinmek için buraya gelmiş. Ben önce şaşırdım kendisi bana ’Neden şaşırdınız, burası öğrenme, eğitim merkezi değil mi deyince ben de kendisine burada olmasından dolayı çok mutlu olduğumu söyledim. İnsanlarımız öğrenmenin farkında olması güzel bir şey. İnsanların burada yeni beceriler edinmesi ve burada bulunması bize ayrı bir keyif veriyor” ifadelerini kullandı.

  • Kayseri’de Yılbaşı Gecesinde Güvenlik Tedbirleri Artırıldı

    Kayseri Emniyet Müdürlüğü Muhabere Elektronik Şube Müdürlüğü Büro Amiri Aref Başer, Kayseri’de yılbaşı gecesinde güvenlik tedbirlerinin üst seviyeye çıkarıldığını söyledi.

    Kayseri’de polis ekipleri, yılbaşı gecesinde kentte olumsuz olaylara fırsat vermemek için güvenlik önlemlerini artırdı. Kayseri Emniyet Müdürlüğü Muhabere Elektronik Şube Müdürlüğü ekipleri de, kentin çeşitli yerlerinde bulunan MOBESE kameralarından sürekli kontrollerine devam ederek, yaşanan olaylara ekip servis ediyor. Muhabere Elektronik Şube Müdürlüğü Büro Amiri Aref Başer, “Bugün her zamanki gibi personelimiz görevlerinin başındalar. Yalnız bugün yılbaşı olması nedeniyle tedbirlerimiz her zamankinden daha fazla. 7 gün 24 saat bütün ekiplerimiz sürekli duyarlı olarak görevlerini yürütmekteler. Bize gelen ihbarlar, daha çok trafik ve asayiş ağırlıklı. Biz yılbaşında daha ağırlıklı olarak saat gece 12’ye doğru tedbirlerimizi daha üst seviyede alıyoruz. Trafik kontrollerimizde rutin bir şekilde alkol ve ehliyet kontrolü olmak üzere yapıyoruz. Vatandaşlarımızın huzuru için böyle günlerde tedbirlerimizi daha üst seviyede tutuyoruz” ifadelerini kullandı.

    Vatandaşların ihbar adreslerini daha net vermeleri gerektiğinin altını çizen Başer, “İhbarlarda en çok zorlandığımız durum vatandaşlarımızın adreslerini net, açık bir şekilde ifade edememeleridir. Bu da bizim ekiplerimizi zor duruma sokuyor. Vatandaşlarımız olayın verdiği heyecan ve korkudan dolayı adreslerini tam belirtemiyorlar. İhbar vermek istiyorlarsa apartman ve kapı numaralarını tam bir şekilde verirlerse bizim buradaki ekiplerimiz tarafından ihbar anında değerlendirilir. Bu da olası bir mağduriyetin önüne geçmemize yardımcı olur. Bugün yılbaşı olması nedeniyle gerek elektronik posta servisinden gerekse 155 SMS servisi aracılığıyla vatandaşımız çalışanlarımıza kutlama mesajları geliyor. İlgilerinden dolayı da halkımıza çok teşekkür ederiz” şeklinde konuştu.