ErzurumFlaş

Etiket: Fıstıkta

  • Siirt fıstıkta damlama sistemini kullanacak

    Daha önce geleneksel yöntemlerle yapılana fıstıkçılıkta verimi artıracak damlama sistemi ilk kez Siirt’te uygulanmaya başlandı.

    Siirt’te süs bitkisi üretim serasını gezen İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan, son dönemde üretimi artırılan Siirt fıstığında yapılmaya başlanan sağlıklı budama ve damlama sulama sayesinde verimin arttırılacağını kaydetti. Demirhan, Siirt’in fıstıkçılıkta bölgenin parlayan yıldızı olduğunu belirterek, “Siirt marka olan bir kentimiz. Gaziantep ve Şanlıurfa’dan sonra ilimizde 300 bin dekar alanda fıstık üretimi yapılıyor. Biz bunu 400 bin dekar alanlara çıkarmaya çalışıyoruz, bununla yetinmiyoruz amacımızı 300 bin hektarda açabildiğimiz kadar sulamaya açacağız. Bu yıl fıstıkta beklediğimizi bulamadık, ama önümüzdeki yıl rekolteyi 30 bin tona, hatta yapacağımız çalışmalarla bunu 40 bin tona çıkarmayı hedefliyoruz. Siirt fıstığında daha önce yanlış yöntemlerle üretim yapılıyordu. Suyun fıstığa zararlı olacağı inanışı hakimdi. Ancak yapılan ve uygulanan yöntemlerle suyun fıstığa zarar vermediği ortaya çıktı. Biz de sulama sistemine geçerek verimi artırmayı amaçlıyoruz” dedi.

  • (Özel Haber) Fıstıkta fiyatları kalite yerine mahsulün miktarı belirliyor

    Şanlıurfa’da bu yıl fıstık mahsulündeki düşüş yeni yıla girilirken fiyatları yükseltti. Daha önce kalitesine göre fiyatı belirlenen Urfa fıstığına bu yıl mahsulün az olması da etki ediyor. İki ay önce en iyi fıstığın kilosunun 40 liradan satıldığı tezgahlarda fiyatlar 50 liraya yükseldi.

    Şanlıurfa’da bu yıl mahsulün düşük olması Urfa fıstığında fiyatları yaklaşık 10 lira yükseltti. Şanlıurfa’da mahsul döneminde kilosu 25-30 lira arasında satılan yaş fıstık, yeni yıla girilirken yerini kavrulmuş fıstığa bıraktı. Yaklaşık iki ay önce kilosu 40 lira civarında satılan kavrulmuş fıstık yeni yılın da etkisiyle yaklaşık 10 lira zamlanarak 50 lirayı buldu. Bu yıl fıstık yemek isteyen dar gelirli vatandaşlar, uzaktan bakmakla yetindi.

    Fiyatları kalite değil mahsulün az olması belirledi

    Balıklıgöl yakınında bulunan tarihi çarşıdaki tezgahlarda yerini alan kavrulmuş Urfa fıstığındaki fiyat artışına kalitenin yanında mahsulün az olması da etki etti. Bu yıl ucuz fiyata fıstık bulmakta güçlük çeken esnaf, stoklar tükendiği takdirde fiyatların daha da yükseleceğini belirtti.

    Fıstık içi 110 liraya dayandı

    Yaklaşık iki ay önce 60 lira olan fıstık içinin fiyatının 110 liraya kadar dayandığını belirten esnaf Hüseyin Korkmaz, ”Bu sene herkesin de bildiği gibi fıstık mahsulü fazla olmadı. Fazla olmadığı için de fiyatlar artışta. İlk önce yaş fıstık 30-35 liraya kadar satılıyordu ve yaş fıstığın sezonu bitti, kavrulmuş fıstık tezgahlarda 50 liraya kadar satılıyor. Fiyatların daha da yükselmesi tüccarların ve esnafın elindeki stoka bağlı. Stok eksilir ve dışarıdan fıstık gelmediği zaman fiyatlar daha da artabilir. Fıstık içi de özellikle baklavalarda kullanıldığı için 70 liradan başlayıp 110 liraya kadar çıkıyor. İki ay önce en iyi fıstık 40 liraydı ama şu an 50 lirayı buldu. İlerleyen zamanlarda kaça dayanacak onu da göreceğiz” dedi.

    İki ayda fiyat katlandı

    Fıstık fiyatlarının iki ay öncesine göre oldukça arttığını belirten Süleyman Çelik, “Şanlıurfa fıstığında iki ay önce 30-40 lira arasındaydı, şimdi 45 liraya yükseldi. Şu anda fıstık fiyatlarında artış var. Baklavalık dediğimiz fıstık iki ay önce 60 liraydı, şimdi 80-90 lira arası oldu. Yani bu sene fıstıklarda çok artış var” şeklinde konuştu.

    Yaklaşık 20 yıldır fıstık satan Ali Çelik ise “İnşallah seneye Rabbim bereketi koyarsa ucuz olur. Fıstığın olmamasından dolayı fiyatlar yükseldi. İç fıstıkta da geçen aya göre 10-15 lira fiyat arttı. Mahsul olmadı, onun için fiyatlar yükseldi. İnşallah seneye bol olur” ifadelerini kullandı.

    Fıstık almak isteyen dar gelirli vatandaşlar ise fiyatların oldukça yükseldiğini belirterek uzaktan bakmakla yetindi.

  • Fıstıkta verim arttı, üreticiyi çalınma korkusu sardı

    Bu yıl yüksek verim beklenen Siirt fıstığında, üretici çalınma riskine karşı hasada erken başladı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Siirt İl Müdürü İzzet Murat, verimde yüzde 50 artış beklediklerini belirtti. Siirt Fıstık Üreticiler Birliği Başkanı Şuayip Aslan ise, kentin fıstık rekoltesinde ilk defa Gaziantep ve Şanlıurfa’yı geçeceğini kaydetti.

    Siirt ekonomisine yılda 350 milyon TL katkı sağlayan fıstıkta bu yıl yüksek verim bekleniyor. 9 milyon ağacın bulunduğu kentte verim üreticilerin yüzünü güldürürken, üretici her yıl ekim ayında başladığı hasada, bu yıl çalınma riski nedeniyle erken başladı. Hatrant bölgesi ve Şah Mahmut Meydanı’ndaki bahçelerden fıstıklar toplanmaya başladı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İzzet Murat, iyi bir yıl geçirdiklerini belirterek, geçen yıla oranla yüzde 50 dolayında fıstıkta bir artış beklentisi içinde olduklarını belirtti.

    “40 bin ton yaş fıstık bekliyoruz”

    Siirt Fıstık Üreticiler Birliği Başkanı Şuayip Aslan ise, toplanmaya başlanan fıstıkta bu yıl iyi bir rekolte beklentisi içinde olduklarını belirterek, Siirt’in ilk defa Şanlıurfa ve Gaziantep’i geçeceğini dile getirdi. Aslan, Gaziantep’te bu yıl 25 bin ton, Şanlıurfa’da 30 bin ton yaş fıstık beklendiğini anlatarak, bu miktarın Siirt’te ise 40 bin ton olduğunu kaydetti.

    “Hırsızlar yüzünden erken topluyoruz”

    Siirt-Tillo karayolunda fıstık bahçesi bulunan Mehmet Nedim Yürek, bu yıl hırsızların korkusu yüzünden fıstıkları erkenden toplattığını belirterek, “Aslında bu sene yağmur dolayısıyla fıstık geç pişti, ancak hırsızların korkusundan 10 gün erkenden toplatmaya başladık” dedi.

    Fıstık bahçesinde çalışan 7 çocuk annesi Hanife Güneş ise 40 derece sıcaklığa aldırış etmeden ağaca çıkarak tüm dallardaki fıstıkları tek tek topladıklarını söyledi.

  • Fıstıkta yüksek rekolte satıcıları ve vatandaşları sevindirdi

    Baklavadan çikolataya kadar tatlı ve çeşitli sektörlerde kullanılan Antep fıstığında yüksek rekolte nedeniyle düşen fiyatlar fıstık satıcılarını ve vatandaşları memnun etti. Geçen yıl 17 TL’den alıcı bulan fıstığın kilosu bu yıl ise 10-11 TL’den satışa sunuluyor.

    ’Yeşil altın’ diye nitelendiren ve geçen yıl tezgahlarda kilosu 17 TL’den satılan Antep fıstığı, bu yıl 10 TL’ye kadar düştü. Fıstık üreticileri, fiyatın düşük olmasından yakınırken, vatandaşlar ise bol hasat nedeniyle düşen fiyatların memnuniyetini yaşıyor. Düşük fiyatı fırsat bilen vatandaşlar tezgahtaki fıstığa yoğun ilgi gösteriyor. Satışların arttığını söyleyen seyyar satıcılar, vatandaşların gösterdiği ilgiden memnun olduklarını dile getirdi.

    Leblebi fiyatına Antep fıstığı

    Gaziantep Karagöz Caddesi’nde tabla üzerinde fıstık satan seyyar satıcı Yusuf Deniz, leblebi fiyatına Antep fıstığı sattıklarını söyledi. Deniz, “Geçen yıla göre fıstık fiyatları bu yıl çok düşük. Fiyatlar düşük olduğu için halkımızın fıstığa bu sene rağbeti yüksek. Çünkü geçen yılki fiyatlarla bu yılın fiyatları arasında neredeyse yarı yarıya fark var. Geçen yıl 16-17 TL arasında satıyorduk, bu sene 10-11 TL’ye düştü. Leblebi fiyatına düştüğü için halk sadece taze yemek için değil kurutmak amacıyla da alıyor” dedi.

    Taze fıstık fiyatlarının geçen yıllara oranla daha uygun olduğunu belirten esnaf Ahmet Kirişçi ise, “Fıstık fiyatları bu sene uygun, talep yoğun insanlar memnun. Satışlarımız da gayet iyi. Fiyatların uygun olması vatandaşlar açısından bir avantaj diye düşünüyorum. Şu an herkes faydalanabiliyor fakat pahalı olursa herkes alamıyor. Geçen yıl ürün az olduğu için pahalıydı bu yıl ürün fazla o nedenle fiyatlar da düştü. Halk memnun, günü birlik taze fıstık satılıyor. Geçen yıl 15 TL’nin altına düşmedi. Bu sene fiyatlar 10-12 TL arasında değişiyor” şeklinde konuştu.

    Vatandaşlar da memnun

    Antep fıstığını çerez olarak yemek ve tatlıda kullanmak amacıyla aldığını belirten Sedat Parlak ise fiyattan memnun olduğunu kaydetti. 3 kilo fıstık alan Parlak, “Fıstık bu sene çok ucuz. Çok lezzetli ve verimli bu sene halk bol bol fıstık yiyor” ifadelerini kulandı.

    Vaiz Kaygısız ise “Fiyatlar geçen seneye göre ucuz. Kurutmak için, dışarıdaki arkadaşlara götürmek için aldım” diye konuştu.