IHAAW093952-ASA/04-01-2019
– Gaziantep Fıstıklı Mahallesi Yeni Stat kavşağında bulunan karayolunda çökme meydana geldi. Yolda çukur oluşurken, 2 araç çukura düşerek hasar gördü.
04.01.2019 09:39:52 TSI
NNNN
Etiket: fıstıklı
-
Gaziantep Fıstıklı Mahallesi Yeni Stat kavşağında bulunan karayolunda çökme meydana geldi. Yolda çukur oluşurken, 2 araç çukura düşerek hasar gördü.
-
Başkan Asa Fıstıklı Meydanında üreticilerle buluştu
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, son zamanlarda spekülasyonlara neden olan Yalova Fıstıklı Köyü’ndeki üreticilerle buluştu.Fıstıklı Meydanında üreticiler bir araya gelen Başkan Hidamet Asa’ya, Birlik Yönetim Kurulu Üyesi Osman Bostancı, Gemlik Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Demir, yönetim kurulu üyeleri, Entegre Tesisler Müdürü Ertuğrul Doğanalp ve AR-GE Müdürü Mustafa Fındık eşlik etti. Başkan Asa ve beraberindekiler Küçükkumla’daki üreticilerle de bir araya geldi. Yalova Fıstıklı Köy’ünde samimi bir ortamda gerçekleşen ziyaret ile ilgili bilgi veren Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, “Üreticilerimizle bir araya gelerek ürün alım sürecini değerlendirdik. Sorun üreten değil, çözüm odaklı bir anlayışla üreticimizin her zaman yanında olduğumuzu ifade ettik. Fıstıklı Köyümüzde üretimde yaşanan sıkıntılar, daha kaliteli ürün yetiştirilmesi ve zirai mücadele konularında sıkıntıların yaşanmaması için Uludağ Üniversite Ziraat Fakültesi ile işbirliği yapılarak budama, gübreleme, sulama ve bakım konularında üreticilerimize eğitim desteği verilecektir” diye konuştu.
Asa, ziyaret sırasında telefonla görüştüğü Yalova Armutlu Tarım İlçe Müdürü Ahmet Söğüt ile zeytin sineği ve diğer zirai mücadele konularında çalışmalar yapılması kararını aldıklarını üreticilerine bildirdi. Asa, “Yalova’ya bağlı zeytin üretimi yapılan köylerde feromen tuzakların kurulması, takibinin yapılması için her köyden en az üç gönüllü çiftçinin oluşturulması ve işbirliği başlatılması yönünde Tarım İlçe Müdürlüğün ihtiyacı olan ekip, ekipman desteği verilmesi konusunda görüş birliğine vardık. Zeytin üretimi emek ister. Zeytin alın teridir, zeytin geleceğimizdir. 64 yıllık mazisi olan bir birliğimiz var. Üreticilerimizle hep birlikteyiz. Onların yaşadığı her sıkıntıyı ben de onlar gibi her gün yaşıyorum. Bizi tanıyanlar bilir halen köyde yaşıyorum. Sizin gibi bir zeytin üreticisiyim. Sizden biriyim. Sizlerin alın terini, zeytine verdiğiniz emeğin değerini çok iyi biliyorum” dedi.
Marmarabirlik’in TSE sofralık zeytin standartlarından ödün vermeden, alımlara da ara verilmeden devam edildiğine dikkat çeken Asa, 12 Ekim’de başlayan ürün alım sürecine de değindi. Asa, “Bu sene ürün erken karardı ve biz de bununla birlikte üreticimizin yanında yer alarak ürün alım dönemini erken başlattık. Marmarabirlik bir üretici kuruluşudur. Üretici kazanırsa Marmarabirlik kazanır anlayışı ile hizmetlerimizi sürdürüyoruz. Üreticilerimiz bir yılı değil, geleceği düşünmelidir” şeklinde konuştu.
Asa, üreticilerini de kooperatiflerine sahip çıkmaya davet ederek, sözlerini tamamladı.
-
Kilosu 220 TL’ye çıktı, İzmir fıstıklı baklavayı boykot kararı aldı
İzmir’de Antep fıstığı fiyatlarındaki artışı protesto eden baklava üreticileri, 4 gün boyunca fıstıklı baklava üretmeme kararı alırken, müşteriler de destek olarak gerekirse hep cevizli baklavayı tercih edebileceklerini söyledi.
Fıstığın kilosunun 150 TL’ye ulaşmasının ardından, baklava üreticileri fıstıklı ürün çıkarmama kararı aldı. İzmir Ticaret Odası Pasta ve Şekerleme Grubu Meslek Komitesi Üyesi Veysel Murat, Antep fıstığının geçtiğimiz yıl 60 lira olan kilogram fiyatının bu yıl 150 liraya çıktığını ve bu fiyata son 4 günde 60 lira da ekleyince fiyatların 200-220 TL’ye çıktığını söyledi.
“Kilosu 200-220 liraya çıktı”
Fıstık fiyatlarındaki fahiş artışın normal olmadığını belirten Veysel Murat, “2017 sene başındaki fıstığın kilogram fiyatı 60 lirayken 150 liraya çıktı. Son 4 günde de 60 TL üstüne koyup 200-220 liraya çıkınca, İzmirli tatlıcılar olarak buna isyan edip bir boykot kararı aldık. 17- 20 Mayıs arasında İzmir’de 400 tane satış noktasında uygulanacak. Fıstıklı ürün yapmayacağız, artık fıstıklı olarak yaptığımız ürünleri cevizli olarak üreteceğiz” dedi.
“Pahalı bir ürün almaktansa daha uygunu alıyorlar”
Müşterilerinin kendilerini desteklediğini ve fıstıklı baklava yerine cevizli baklava aldıkları belirten Murat, “Şu an için destekler çok güzel, insanlar takdir ediyor. Pahalı bir ürün almaktansa daha uygun fiyata yine aynı ürünü almayı tercih ediyorlar. Biz de buna zam yapmaktansa İzmirli tatlıcılar olarak duruşumuzu sergiledik ve üretmeme kararı aldık. Bu anlamda müşterilerimizden de olumlu tepkiler alıyor, desteklerini görüyoruz” ifadelerini kullandı.
Fiyatlardaki artış stokçuluktan
Fıstık fiyatlarındaki fahiş artışın sebebinin stokçular olduğuna dikkat çeken Veysel Murat, “Antep’te 5-10 fıstık tüccarı birbirleri arasında mal alış verişi yaparak da fıstığın fiyatını yükseltiyorlar. Birinin malını biri 160’a 170’e, alıyor ertesi gün 180’e kadar çıkıyor. Burada vurgunculuk yapılıyor. Bizde buna geçit vermemek için fıstıklı ürün yok cevizli ürün üretiyoruz. Nitekim ‘Bugün fıstık yok boykot var’ dedik. İnsanlar fıstıklı ürün yerine cevizli ürün de tercih ediyor” dedi.
“Maalesef üreticinin cebine de hiçbir şey girmiyor”
Fıstıkta 2 aya kadar yeni mahsul çıkacağını ifade eden “Bu sene ağaçtaki mahsul çok bereketli ve bol. Bizlerde bir şekilde tepkimizi koyarsak bu fırsatçılık yapanların fırsatları kursaklarında kalıp, fıstık fiyatları biraz inecek. Mahsul zamanında normal fiyatlardan yine üreticiden alınacak. Ama bu fahiş fiyatlarla maalesef üreticinin cebine de hiçbir şey girmiyor. Şu anki ürün üreticinin elinde değil bundan vurguncular istifade ediyor. Ama 2 ay sonra mahsul çıktığında fiyatların oturacağına inanıyoruz. Bizim şu an mahsul çıkınca kadar 120 TL, sezonda da fıstığın 70-80 lira arasında olmasını temenni ediyoruz” diye konuştu.
“Bundan sonra cevizli baklava yiyeceğiz”
Ramazan ayında baklava almaya gelen müşteriler ise yapılan boykota destek verdi. Gerekirse fıstıklı baklava yemeyebileceklerini ifade eden İzmirliler, “Fıstıklı almadık, cevizli baklava aldık. Bundan sonra cevizli yiyeceğiz artık seviyoruz. Olsaydı tercihimiz olurdu ama fiyatlar çok yüksek. O yüzden fıstıklı baklava biraz tuzlu geliyor. Boykot edilmesine şaşırmadık. İzmirli satıcılar da bilinçli tüketiciler de bilinçli. Sadece baklava konusu değil her konuda İzmirli doğru karar verir” diye konuştu.
“Çok pahalı olduğu için cevizliyi tercih ediyorum”
İnci Çetinbudaklar isimli vatandaş ise fiyatların bir an önce indirilmesi gerektiğine işaret ederek, “Fıstık çok pahalı, çok pahalı olduğu için cevizliyi tercih ediyorum. Ben zaten annemden, anneannemden de cevizli baklava yaparlardı öyle gördüm. Bayramda da zaten bir tepsi cevizli baklava alıp misafirlerime de onları ikram edeceğim. Herkes cevizli baklava yesin” dedi.
-
Ramazan’da fıstıklı baklava olmayacak
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD), fıstık fiyatlarının 210 liraya ulaşmasıyla fıstıklı ürün üretmeyerek bu durumu protesto etme kararı aldıklarını duyurdu. BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, “Baklava sektörü Ramazan Ayı’nda tüketicinin faydasını düşünerek zam yapmayacak. Ancak, fıstık fiyatları kabul edilebilir bir seviyeye gelinceye kadar fıstıklı ürün yapmayı düşünmüyoruz” dedi.Fıstık fiyatlarında yaşanan artış baklavacıları zor durumda bıraktı. Fıstığın kilosunun 210 TL’ye ulaşmasının ardından, baklava üreticileri fıstıklı ürün çıkarmama kararı aldı. Baklavacılar bu fiyat artışlarına karaborsacı ve stokçuların neden olduğunu öne sürdü. Söylenene göre sene başında üreticiden kilosu 60 TL’den toplanan fıstıklar depolanarak kısım kısım fiyat artışıyla piyasaya satılıyor.
Konuyla ilgili basın toplantısı düzenleyen Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, “Baklava sektörü Ramazan Ayı’nda tüketicinin faydasını düşünerek zam yapmayacak. Ancak, fıstık fiyatları kabul edilebilir bir seviyeye gelinceye kadar fıstıklı ürün yapmayı düşünmüyoruz” dedi.
Bugün kaliteli bir fıstıklı baklavanın kilosunun 70 ile 100 TL arasında değiştiğini belirten Yıldırım, “Bu fiyat aralığının sebebini sizlere izah etmek istiyoruz. 2017 yılının başında 60 TL olan fıstık fiyatları şuan itibariyle KDV dahil 210 TL’yi bulmuştur. Normalde bu fiyatın 70-75 TL civarında olması gerekir. Bunun sebebi maalesef karaborsacı ve stokçulardır. Stokçular, 2017 yılı başında üreticiden 60 lira civarında topladığı fıstığı depolayarak piyasaya azar azar çıkardılar. Bunu kademeli bir şekilde fiyat yükselterek satmaya başladılar. Ramazan Ayı’nın yaklaşmasıyla bu fiyat 210 TL’yi buldu” diye konuştu.
“Stokçular yüzde 300’lük farkı ceplerine indirdi”
Bu fiyat artışlarındaki yüzde 300’lük bir oranı stokçuların kazandığını ileri süren Yıldırım, “Burada ne dalından toplayan üreticinin de dükkanlarında fıstık satan esnafımız kazanç sağlamadı. Aradaki yüzde 300 civarında olan farkı ceplerine indiren stokçu ve karaborsacılardır. Sektörde denetleyeci ve belirleyeci mekanizmalarının oluşmamasında dolayı bu boşluktan faydalanan karaborsacı ve stokçuların piyasada başrol oynamasına neden olmaktadır. Bu durumda en çok zarar görenler fıstık üreticileri, kuruyemişçiler, baklavacılar ve fıstık kullanan diğer sektör mensuplarıdır. Dolayısıyla tüketicilerin de bu artışın bedelini ödediği açıktır. Bu artışı, lisansı depolamanın olmaması, standart ve kurumsal piyasanın yerleşik olmadığı fıstık sektöründe piyasada koşullarıyla uyuşmayan fiyatlama politikaları tamamen kayıt dışının vermiş olduğu cesaretten kaynaklanmıştır” şeklinde konuştu.
Zam da yok, fıstık ta yok
Baklava sektörünün bu fahiş fiyat artışına rağmen bu dönemde zam yapmayı düşünmediğini aktaran Yıldırım bir de şu eklemeleri yaptı: “Baklava sektörü Ramazan Ayı’nda tüketicinin faydasını düşünerek zam yapmayacak. Ancak, fıstık fiyatları kabul edilebilir bir seviyeye gelinceye kadar fıstıklı ürün yapmayı düşünmüyoruz. Bu artışların önlenmesinde ilgili bakanlıklardan destek bekliyoruz. Çözüm olarak, sektörümüzde oluşan kontrolsüz fiyat artışlarının önüne geçilmesi için fıstık ithalatında gümrük vergilerinin düşürülüp, ithalatın önünün açılması gerekmektedir. Rasyonel fiyatlama yapılabilmesi için ilgili tüm kurumların daha fazla inisiyatif alması gerekmektedir.”
Baklavacılar fıstık ithalatında gümrük vergilerinin düşürülmesini istiyor
Fıstık fiyatlarının düşmesi için ithalatın önünün açılması talep ettiklerini söyleyen Yıldırım, “Haksız rekabet, kayıtdışı faaliyetler ve karaborsacılık yapanların tespit edilip yaptırım uygulanması ve ağır bir şekilde cezalandırılmaları gerekmektedir. Et fiyatlarında rtış oldu, canlı hayvan ithal edilip fiyatlar düşürüldü. Ceviz ve bademde gümrük vergileri düşürüldü ve ithalatında kolaylık sağlandı. BU kolaylıkların Antep fıstığı için de uygulanmasını talep ediyoruz. Eğer ithalatın önü açılırsa bizler fıstığın kilosunun 70 liraya kadar düşeceğine inanıyoruz. 2017 yılından beri, bu karaborsa ve stokçuların eline fazladan 4 milyar 250 milyon TL civarındadır. Bu para tamamen baklava sektörünün cebinden çıktığı gibi tüketicinin cebinde de çıkmıştır. Bu paranın yüzde 90’ı kayıtdışıdır. Fiyatların normale inmesi için lisanslı depoculuk ve üretime yönelik destek verilmesi gerekmektedir. Bu olayın önüne geçilmezse Milli tatlımız olan baklava üretiminde ciddi düşüşler yaşanacağı gibi istihdam olarak da kayıplar yaşayacağız” ifadelerini kullandı.
Yıldırım son olarak şu bilgileri verdi: “Türkiye’de ortalama günde bin 100 ton günlük baklava üretimi yapılıyor. 2017 yılında 20 milyon TL’ye yakın ihracat gerçekleşti.”
-
İddiayı kaybeden lokantacı, Fenerbahçe yenildiği için fıstıklı helva ve Kayseri mantısı dağıtacak
Balıkesir’in Edremit ilçesinde Fenerbahçe taraftarı bir lokantacı, 4-1’lık Kayseri yenilgisi sonrasında iş yerinde 4 gün boyunca Kayseri mantısı ve fıstıklı helva hayrı yapacak.Koyu bir Fenerbahçe taraftarı olan lokantacı Aykut Dürüst, geçtiğimiz aylarda Galatasaray-Fenerbahçe maçı için arkadaşıyla iddiaya girdiğini ve kazandığını, arkadaşının da atılan gol sayısı kadar gün lokantasında helva hayrı yaptığını ifade ederek aynı arkadaşı ile yine sarı kırmızı renklere sahip Kayseri maçı için de iddiaya girdiklerini ifade etti. Fenerbahçe’nin Kayserispor karşısında 4-1’lık yenilgisi sonrasında bu sefer iddiayı kaybettiğini ifade eden Dürüst, 4 gün boyunca iş yerinden vatandaşlara ücretsiz fıstıklı helva ve Kayseri mantısı ikramı yapmaya başladıklarını ifade etti.
Aykut Dürüst, “Arkadaşım Kayseri maçından önce telefon açtı. Kayseri’de bir sarı kırmızı takım. Ben bu takımı da tutuyorum, ’Tekrar helvasına iddiaya giriyoruz’ dedi. Ben de ’Tamam’ dedim. Ancak maalesef hezimete uğrayıp 4 tane yiyince yanına bir de Kayseri mantısı yaptım. Helva ile birlikte müşterilerimize 4 gün boyunca ikram edeceğiz” dedi.