ErzurumFlaş

Etiket: fıstığını

  • Aşırı yağışlar Antep fıstığını suya doyurdu

    Gaziantep’te son dönemlerde etkili olan aşırı yağışlar, fıstık bahçelerine yaradı. Suya doyan fıstık ağaçlarında önümüzdeki yıl için yüksek rekolte ve daha kaliteli ürün bekleniyor.

    Son yılların en yüksek yağışlarının yaşandığı Gaziantep’te sağanak yağmur toprağı suya doyurdu. Yeterli miktarlarda suyu alan fıstık ağaçları tomurcuklandı. Karagöz olarak tabir edilen Antep fıstığı tomurcuklarının oldukça fazla ve ebatının büyük olması üreticileri sevindirdi. Fıstık üreticileri önümüzdeki yıl ise yüksek rekolte ve kaliteli ürün bekliyor.

    Yağmur, Antep fıstığı üreticilerinin yanı sıra hububat, bakliyat gibi tahıl ürünlerinin üretimini de yapan çiftçiyi sevindirdi. Tarım arazilerinde ve fıstık bahçelerinde inceleme yapan Araban Ziraat Odası Başkanı Mehmet Doğan, “Araban Ovası’nda son 10 yılın en etkili sağanak yağışları bu yıl gerçekleşti. Yıllardır kuraklık nedeniyle güçsüzleşen fıstık ağaçları bu yıl nefes aldı. Ayrıca kurak toprakların su hasreti bu yılki yağmurlarla sona erdi. Önümüzdeki yıl Antep fıstığı ve tahıl ürünlerinin daha bereketli olmasını bekliyoruz. Yağışların kış mevsimi boyunca da yağmur veya kâr olarak devam etmesi halinde bölgemizde hububat, sarımsak, bakliyat gibi ürünlerimizde de yüksek rekolte bekliyoruz” diye konuştu.

    Toplamda 328 bin 383 dönüm tarım arazisi mevcut bulunan Araban’da 112 bin 650 dönümlük alanı Antep fıstığı bahçesi, 5 bin dönümü üzüm bağı, 3 bin dönümü yağlık ve sofralık zeytin bahçesi, 8 bin dönümlük alanı ise sarımsak ekiminde kullanılıyor. Geriye kalan yaklaşık 200 bin dönümlük alanda ise hububat ve bakliyat yetiştiriciliği yapılıyor.

  • Aşırı yağışlar Antep fıstığını suya doyurdu

    Gaziantep’te son dönemlerde etkili olan aşırı yağışlar, fıstık bahçelerine yaradı. Suya doyan fıstık ağaçlarında önümüzdeki yıl için yüksek rekolte ve daha kaliteli ürün bekleniyor.

    Son yılların en yüksek yağışlarının yaşandığı Gaziantep’te sağanak yağmur toprağı suya doyurdu. Yeterli miktarlarda suyu alan fıstık ağaçları tomurcuklandı. Karagöz olarak tabir edilen Antep fıstığı tomurcuklarının oldukça fazla ve ebatının büyük olması üreticileri sevindirdi. Fıstık üreticileri önümüzdeki yıl ise yüksek rekolte ve kaliteli ürün bekliyor.

    Yağmur, Antep fıstığı üreticilerinin yanı sıra hububat, bakliyat gibi tahıl ürünlerinin üretimini de yapan çiftçiyi sevindirdi. Tarım arazilerinde ve fıstık bahçelerinde inceleme yapan Araban Ziraat Odası Başkanı Mehmet Doğan, “Araban Ovası’nda son 10 yılın en etkili sağanak yağışları bu yıl gerçekleşti. Yıllardır kuraklık nedeniyle güçsüzleşen fıstık ağaçları bu yıl nefes aldı. Ayrıca kurak toprakların su hasreti bu yılki yağmurlarla sona erdi. Önümüzdeki yıl Antep fıstığı ve tahıl ürünlerinin daha bereketli olmasını bekliyoruz. Yağışların kış mevsimi boyunca da yağmur veya kâr olarak devam etmesi halinde bölgemizde hububat, sarımsak, bakliyat gibi ürünlerimizde de yüksek rekolte bekliyoruz” diye konuştu.

    Toplamda 328 bin 383 dönüm tarım arazisi mevcut bulunan Araban’da 112 bin 650 dönümlük alanı Antep fıstığı bahçesi, 5 bin dönümü üzüm bağı, 3 bin dönümü yağlık ve sofralık zeytin bahçesi, 8 bin dönümlük alanı ise sarımsak ekiminde kullanılıyor. Geriye kalan yaklaşık 200 bin dönümlük alanda ise hububat ve bakliyat yetiştiriciliği yapılıyor.

  • Sıcaklar yer fıstığını vurdu

    Türkiye’de yer fıstığı üretiminin üçte ikisinin karşılandığı Adana’da aşırı sıcaklardan dolayı yüzde 15 oranında verim düşüklüğü yaşandığı bildirildi.

    Türkiye genelinde 440 bin dekarda üretilen yer fıstığının 285 bin dekarı Adana’da yetiştiriliyor. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, eylülden itibaren başlayan hasadın devam ettiğini söyledi. Adana’nın yer fıstığı üretimi bakımından ilk sırada olduğunu belirten Doğan, “Her ne kadar fıstıkta Osmaniye adı bilinmekteyse de, fıstığın ana yurdu Adana’dır. Bu yıl Adana’da fıstıkta yüzde 10-15 civarında verim düşüklüğü var. Bunun nedeni de yazın havaların çok sıcak gitmesi” ifadelerini kullandı.

    Fıstık veriminin geçen yıllarda dönüm başına 600 kilogram olduğunu bu sene ise verim düşüklüğünden dolayı bu rakama çiftçilerin ulaşamadığını anlatan Doğan, “Bu yıl dönüm başına 450-550 kilogram arasında verim bekliyoruz. Geçen yıl bu rakamlar daha fazlaydı. Yer fıstığının kilogram fiyatı şu anda 4 lira ile 5 lira arasında değişmekte. Fıstığın içi dolgunsa 5 lira, içi eğer ortaysa 4 buçuk lira arasında alıcı buluyor” şeklinde konuştu.

    Yer fıstığı kalbi koruyor

    Yer fıstığı baklagiller familyasından olup tohumlarında yüzde 45-60 oranında yağ, yüzde 20-30 oranında protein, yüzde 18 oranında karbonhidrat, vitaminler ve madensel maddeler içerir. Özellikle yağ sanayi ve çerez yapımı kullanım alanlarının başında geliyor. Sapı kuru ot ve kabuğu da çeşitli şekillerde değerlendiriliyor. İçeriğinde E vitamini, B grubu vitaminler ile fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve kalsiyum mineralleri bulunuyor ve bu nedenle yer fıstığı vücuda kuvvet ve enerji verip kalbi korumaktadır.

  • Antep fıstığını en çok yetiştiren il Gaziantep, en verimli yer Diyarbakır

    Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 2016 yılında en çok Antep fıstığı yetiştiren il Gaziantep olurken, ağaç başına verimin en yüksek gerçekleştiği yer ise Diyarbakır oldu.

    TÜİK araştırmasına göre, 2016 yılında Gaziantep’te dikili bulunan 21 milyon 982 bin 745 adet fıstık ağacından toplam 17 milyon 181 bin 970’inden toplam 75 bin 298 ton Antep fıstığı alındı. Gaziantep bu rakamlarla en çok Antep fıstığı yetiştiren iller sıralamasında birinci oldu.

    Gaziantep’i 13 milyon 811 bin 910 adet ağaçtan toplanan 48 bin 106 ton fıstık ile Şanlıurfa alırken, üçüncü sırada 4 milyon 452 bin 832 ağaçtan 18 bin 758 ton ürünün alındığı Adıyaman, dördüncü sıra ise 2 milyon 809 bin ağaçtan yapılan 6 bin 713 tonluk üretim ile Siirt yer aldı.

    En verimli Diyarbakır

    Toplamda 42 milyon 57 bin 4 ağaçtan toplam 170 bin ton Antep fıstığı üretilirken, 154 bin 241 ağaçtan toplamda 2 bin 224 ton fıstığın elde edildiği Diyarbakır ise ağaç başına en fazla verimin olduğu yer oldu. Diyarbakır’da ağaç başına verim 14 kilogram oldu. Aynı istatistiklerde Mardin’de ağaç başına ortalama verimi 9 kilogram, Kahramanmaraş’ta 8 kilogram, Malatya’da 7 kilogram, Batman, İzmir ve Denizli’de 5 kilogram Şırnak, Mersin, Adıyaman ve Gaziantep’te 4 kilogram olarak açıklandı.