ErzurumFlaş

Etiket: Fırınlarına

  • Kilis’de fırınlarına sıkı denetim

    Kilis’de fırınlarına sıkı denetim

    Kilis’te, ekmek üretimi yapan işletmeler, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından denetlendi.

    Tarım ve Orman İl Müdürlüğü denetim ekipleri, fırınlar üzerinde hijyen şartlarına uyulup uyulmadığının yanı sıra Covid 19 salgınına karşı alınan tedbirler kapsamında sıkı bir şekilde denetlendi.

    Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, İl ve ilçe müdürlükleri tarafından başlatılan denetimler düzenli olarak devam edeceğini ifade ederek, “ İşletmelerde özellikle hijyen konusunda meydana gelebilecek aksaklıklara asla müsamaha gösterilmeyecek. Kilislilerin güvenilir gıdaya ulaşmalarını sağlamak bizim en büyük hedefimiz ve amacımız. Bu konuda kesinlikle tavizimiz yok. Bu açıdan işletmelerimizin bu konuda titiz ve dikkatli davranmalarını istiyoruz. Ayrıca Covid 19 ile mücadele kapsamında ilgili işletmelere uyması gereken kuralları içeren bilgilendirici afişler dağıtılmakta ve birebir olarak ekiplerimiz tarafından anlatılmaktadır. Hiçbir gıda işletmesinin hijyenden ödün vermesini kabul etmeyiz” dedi.

    İl Müdürü Kökçüoğlu, Gıda konusunda bir sıkıntı yaşamamaları için bütün imkanları seferber ettiklerini ve aralıksız olarak denetimler gerçekleştirdiklerini sözlerine ekledi.

  • Büyükşehir’den Ekmek Fırınlarına denetim

    Büyükşehir’den Ekmek Fırınlarına denetim

    Erzurum Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı zabıta ekipleri, Erzurum’da ekmek ve unlu mamul imalatı yapılan fırınları denetimden geçirdi.

    Temizlikten gramaja, imalat araç-gereçlerinden satış ve sunuma varıncaya kadar çok geniş kapsamlı bir denetim gerçekleştiren zabıta ekipleri, bazı imalathanelere uyarıda bulunurken, bazılarına da cezai işlem uyguladı. Ekipler ayrıca sağlıksız olduğu tespit edilen pasa bezleri başta olmak üzere kullanımında sakınca görülen bazı araç-gereçlere de el koydu. Erzurum Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı’na bağlı ekiplerin eşzamanlı olarak gerçekleştirdikleri denetimlerde, merkez ilçelerdeki ekmek fırınları başta olmak üzere unlu mamul imalatı yapılan bütün işyerleri gözden geçirildi.

    Vatandaşın sağlıksız gıda tüketimiyle karşı karşıya kalmaması amacıyla yapılan denetimlerde, bazı fırınların hijyen kurallarına uymadıkları görülürken, kimilerinde ise, ekmek gramajı ile ilgili olarak eksikliklere rastlandı. Ekmek imalatında kullanılan pasa bezlerinin temiz olup olmadığına özellikle dikkat eden zabıta ekipleri, 8 işyerine cezai işlem uygularken, kullanımında sakınca görülen çok sayıda pasa bezi ise, imha edilmek üzere müsadere altına alındı. Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nden konuyla ilgili olarak yapılan açıklamada; halkın sağlıklı gıda tüketiminin öncelikli amaç olduğu belirtilerek, söz konusu denetimlere periyodik aralıklarla devam edileceği bildirildi.

  • Karabük Belediyesi’nden ekmek fırınlarına denetim

    Karabük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri vatandaşların sağlıklı, standartlara uygun gıda tüketimini sağlamak amacıyla ekmek üretimi ve satışının yapıldığı işletmelerde gramaj, hijyen ve etiket kontrolü denetimlerini sürdürüyor.

    Denetimleri sıklaştıran Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından kontroller sırasında iş yerlerine gerekli uyarılarda bulunuldu.

    Karabük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların unlu mamul tüketiminde gönül rahatlığı ile hareket edebilmeleri amacıyla yapılan denetimlerin aralıksız olarak devam edeceği bildirildi.

  • Ekmek fırınlarına gramaj denetimi

    Amasya’da 20 ekmek fırınına yönelik gramaj denetimi yapıldı.

    İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, yapılan denetimlerde ekmek fırınlarının, asgari teknik ve hijyenik şartlara uyduğu ve 200 gram ile üzeri ağırlıkta ekmek ürettiklerinin tespit edildiği bildirildi. İl Müdürü Zekeriya Şeker, “Ülkemiz ve ilimiz açısından beslenmede bu kadar önemli bir yere sahip olan ekmeğin uygun şartlarda ve uygun ağırlıklarda üretilmesinin sağlanması için gerekli denetimlerin bu güne kadar devam ettiği gibi bundan sonrada devam edecek” dedi.

    Şeker, tüketicilerin konuyla ilgili her türlü ihbar ve şikayetlerini Alo Gıda 174 hattına yapabileceklerini belirtti.

  • Zabıtan hijyen kurallarına uymayan lokanta ve simit fırınlarına ceza

    Zonguldak Belediyesi’ne bağlı Merkez Zabıta Karakolu ekipleri kent merkezinde lokanta ve simit fırınlarında hijyen ve gramaj denetimi yaptı. Denetimlerde eksik gramajlı simit satan ve hijyen kuralarına uymayan lokantalara toplam 3 bin 108 TL idari para cezası kesildi.

    Kent merkezinde sabah saatlerinde Merkez Zabıta Karakolu Amirliği ekipleri simit fırınlarına ve lokantalara hijyen ve gramaj denetimi gerçekleşirdi.

    Denetimler sonunda hijyen kurallarına uymayan ve eksik gramajlı simit satan fırınlara ceza yazıldığını söyleyen Merkez Zabıta Karakolu Amiri Nihat Köseoğlu; “Zabıta ekiplerimiz sabahın erken saatlerinde kent merkezinde lokanta ve simit fırınlarına hijyen ve ruhsat denetiminde bulundu. Hijyen kurallarını ihlal eden ve eksik gramajlı simit satan toplam 12 işletmeye kişi başı 259 TL olmak üzere toplam 3 bin 108 TL idari para cezası kestik. Bundan sonra da gerekli şartlara uymayan fırınlarımıza yönelik denetimlerde bulunmaya devam edeceğiz. Halkımızın daha sağlıklı ürünler alabilmeleri için elimizden gelen çabayı göstereceğiz. Halkın sağlığıyla oynamaya kimsenin hakkı yok. Bu konuda işletmelerimizi daha duyarlı olmaya davet ediyorum” diye konuştu.