ErzurumFlaş

Etiket: faydaları

  • Kayısının faydaları saymakla bitmiyor

    Kayısının faydaları saymakla bitmiyor

    Diyetisyen ve Fitoterapist İrem İmrağ, kayısının faydalarının saymakla bitmeyeceğini söyledi.

    2 adet kayısının (70 gram) ortalama 34 kalori olduğunu ve su içeriğinin oldukça yüksek olduğunu belirten Diyetisyen ve Fitoterapist İrem İmrağ, “A,C ve E vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor mineralleri açısından zengindir” dedi.

    Diyetisyen ve Fitoterapist İrem İmrağ, kayısının faydalarını şöyle sıraladı;

    “A ve E vitamini içeriğinden dolayı göz sağlığını korur.

    Güneş ışınları, çevre kirliliği, sigara gibi etmenlerden kaynaklanan deri hasarını önler.

    Hem çözünür hem de çözünmez lif açısından zengin olan kayısı bağırsaktaki yararlı bakterileri arttırır ve bağırsak sağlığını destekler.

    Sinir iletiminden, kas kasılmasından ve elektrolit dengesinden sorumlu olan potasyum açısından zengin olan kayısı kan basıncını düzenler.

    Antioksidan içeriği sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşır.

    Karaciğer sağlığını korur.

    İçeriğindeki yüksek lif sayesinde kabızlığı önler.

    İçeriğindeki kalsiyum ve fosfor sayesinde osteoporozu önler.”

  • Şeftalinin faydaları saymakla bitmiyor

    Şeftalinin faydaları saymakla bitmiyor

    Diyetisyen Salih Gürel, kış mevsiminin ardından havaların ısınmasıyla birlikte pazar ve manav tezgahlarında yaz aylarının en çok tüketilen meyvelerinden olan şeftalinin de tezgahlarda yerini almaya başladığını belirterek, vitamin ve mineral zenginliğinin yanı sıra hoş kokusu ve lezzetli bir tadı olan şeftalinin faydalarının saymakta bitmeyeceğini kaydetti.

    Şeftalinin mide asidini dengeleyerek hazımsızlık problemini giderdiğini dile getiren Diyetisyen Salih Gürel, “Şeftali cildin kendisini yenilemesini sağlayarak yaşlanmayı da geciktirici bir özelliğe sahiptir. Şeftali bağırsak kurtlarının temizlenmesine yardımcı olur. Şeftali idrar söktürücü özelliğe sahiptir. Şeftali ağız kokusunu engeller. Şeftali, içerdiği bioflavonoid bileşeni sayesinde kanserli hücre oluşumu önler. Şeftali bağışıklık sistemini güçlendirir. Şeftali sinir sistemini yatıştırır ve uykusuzluğa iyi gelir. Şeftalinin düzenli tüketimi vücudunuzdaki kan dolaşımını arttırarak görme sağlığınızı iyileştirebilir. Şeftalinin düzenli tüketimi kalp krizi ve felce karşı korunmanıza yardımcı olur. Şeftali böbrekle ilgili rahatsızlıkları azaltır ve ülser riskini düşürür. Şeftali cildinizi zararlı UV ışınlarına karşı korur. Şeftali düzenli olarak tüketildiğinde kansızlık sorununu ortadan kaldırır. Şeftali böbreklerde oluşan kum ve taşların atılmasını sağlar. Şeftali safra kesesinin işlevini düzene sokar.” diye konuştu.

    Şeftalinin tek başına yendiğinde sindirim sürecinin çok hızlı çalıştığını anlatan Diyetisyen Salih Gürel, “Bir ana öğünün hemen ardından şeftali yemek, sindirim sırasında diğer gıdalar ile birleştiğinde midede mayalanmaya neden olabilir bu da hazımsızlık, mide ekşimesi gibi sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir. Bu nedenle ana öğününüzün hemen ardından şeftali yememelisiniz. Ana öğünden en az iki saat sonra şeftali yiyin.

    Ayrıca şeker hastaları için şeftalinin yanında tüketecekleri süt, yoğurt, ayran kana hızlı geçişini yavaşlattığı için insülin ve şeker metabolizmada hızlı yükseliş-düşüş olmasını önlüyor. Bu sayede kan şekerinizin dengede kalmasına katkı sağlıyor.” Şeklinde konuştu.

  • Sütün faydaları

    Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Şahin, sütün faydalarından bahsederek, “Süt cildin tazeliğini korur, zayıflatır, osteoporoz riskini azaltır” dedi.

    Medical Park Ordu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Şahin, güzelliği ile tarihe damga vuran Mısır Kraliçesi Kleopatra’nın sırrının dahi sütte saklı olduğunu açıkladı. Sütün İçerdiği proteinler sayesinde cildimize ve sağlığımıza çok faydalı bir besin olduğunu söyleyen Medical Park Ordu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Şahin, açıkalamasında, “Cilt güzelliğini artırmada sayısız fayda sağlayan süt, alerjiniz veya tüketmemek için herhangi bir sağlık probleminiz yoksa dengeli tüketildiğinde birçok açıdan faydasını göreceğiniz bir içecektir” ifadelerini kullandı.

    Yapılan çalışmalar sonucu, çok fazla kalsiyum içeriği ile sütün, kilo kaybında oldukça faydalı olduğu gösterildiğini de hatırlatan Şahin, sütün diş çürümesini önlediğini de belirterek, “Kalsiyumun bir diğer faydası ise kemiklerin güçlenmesini sağlamasıdır. Süt sadece çocukların kemik gelişimi için değil yetişkinlerin kemikleri için de gereklidir. Osteoporoz gibi kemik hastalıklarını önlemektedir. Özellikle kadınlar için kemik yapılarını güçlendirmede bir numaralı besin kaynağıdır. Sütte bulunan kalsiyum ve fosfor miktarı diş bakımı için de önemlidir. Süt, güçlü dişler için harika bir besindir. Diş çürümesini önler. Bu nedenle okul çağı grubu çocuklarının günde 2 bardak süt içmesi gerekir” ifadelerine yer verdi.

    Kalbin en yakın dostlarından biri

    Sütün, bünyesinde yüksek oranda potasyum ve magnezyum içerdiği için kalbe de faydalı olduğunu ifade eden Medical Park Ordu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Şahin, açıklamasını şöyle sürdürdü:

    “Bu mineraller kan basıncı seviyesinin ayarlanmasında çok önemlidir. Süt, kan basıncını dengeli bir şekilde koruduğu için kalbe de çok iyi gelmektedir. Bu sayede kalp krizi riskini önlemede etkilidir. Burada dikkat edilmesi gereken yağ oranı yüksek sütlerden kaçınmaktır. Gaz sıkıntısı çeken bireyler için laktozsuz süt içmeleri daha faydalı olacaktır. Özellikle canınızın çok fazla tatlı çektiği zamanlarda 1 bardak süte tarçın katarsanız tatlı ihtiyacınızı gidermek açısından etkili olabilir.”

    Günlük 3 bardak süt

    2015 yılı Türkiye beslenme rehberine göre bireylerin günde 3 bardak süt içmelerini öneren Medical Park Ordu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Şahin, “Çocukların, ergenlik dönemindeki gençlerin, gebe, emziren ve menopoz sonrası kadınların günde 2-4 bardak süt ve süt ürünü tüketmeleri gerekmektedir” diye konuştu.

  • Yaman: “Balık yağının faydaları saymakla bitmiyor”

    Önemli bir enerji kaynağı olan balık yağının faydalarından bahseden Shiffa Home Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Yeliz Yaman; balık yağı günlük kullanıldığında kalp, göz ve beyin sağlığına fayda sağladığını belirterek son yapılan araştırmalarda sinir sistemi bozukluğuna sebep olan depresyon gibi durumların azalmasında da önemli etkilerinin olduğunu açıkladı.

    Balık yağının içerisinde bulunan EPA ve DHA yağ asitlerinin kalp, göz ve beyin sağlığına fayda sağladığını belirten Shiffa Home Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Yeliz Yaman, omega-3’ün insan sağlığına olan yararlı etkisini açıkladı. Yaman, balık yağının anne karnındaki bebeğin gelişimi için de son derece önemli olduğunu belirtti.

    “Omega-3 bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlıyor”

    Yeterince balık, keten tohumu, fındık, ceviz gibi ürünleri tüketmeyen bireylerin sağlıklı olmadığını vurgulayan Yaman, “Doğal olarak denizden tutulan balıkların yağları trigliserid formundadır. Birde etil ester formunda olan yağlar bulunmaktadır. Bunlar ise kimyasal bileşim içerebilen yağlar olarak bilinmektedir. Bu sebepten alırken trigliserid formunda olmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.

    Omega-3 te bulunan yağ asitleri beyin gelişimi ve fonksiyonlarında etkin rol oynamakta, ayrıca bağışıklık sisteminin güçlenmesi, kroner kalp hastalıklarının önlenmesi ve sinir sistemi fonksiyonlarında etkili olmaktadır. Yeterince balık, keten tohumu, fındık, ceviz veya sebze tüketmiyorsanız sağlıklı bir vücut için omega-3’ü yeterince alamıyorsunuz demektir” dedi.

    “Derin su balıkları daha yüksek omega-3 içermektedir”

    Ilık denizlerde bulunan balıkların yeterince omega-3’e sahip olmadığını belirten Yaman, derin su balıklarının daha yüksek omega-3 içerdiğini vurguladı. Yaman, sözlerine şöyle devam etti. “Sardalya, hamsi, somon, tuna, yayın gibi özellikle derin su balıkları omega-3 bakımından oldukça zengindir. Ülkemiz balıklarında omaga-3 bakımından en zengin balık hamsidir. En çok da balıktan alınabilen bu yağ asidine Türk insanının balık yiyerek yeterince ulaşması mümkün değildir. Çünkü sıcak denizlerdeki balıklarda yeterince Omega-3 yoktur. Bu nedenle mutlaka destek alınmalıdır”.

    “En az 300-500 mg alınması gerekir”

    Omega-3’ü gıda takviyeleri şeklinde güvendiğiniz firmalardan da temin edinileceğini belirten Yaman; “Dünya Sağlık Örgütü günde en az 300-500 mg omega-3 alınmasını öneriyor. Amerikan kalp birliği ise 650-bin mg arasında belirlerken kolesterol sorunu olanlarda oran 3 bin mg a kadar çıkabileceğini belirtiyor. Alfa linoleik asit olarak da bilinen omega-3 yağ asidine bütün omurgalılar ihtiyaç duyarlar. Ceviz, soya fasulyesi, kabak çekirdeği, semizotun, keten tohumu ve keten tohumu yağında bol bulunur” ifadelerini kullandı.

  • Limon yağının cilde faydaları

    Aksuvital Ar-Ge Merkezi’nden Kimya Mühendisi Nigar Yıldırım, limon yağının ciltte oluşan sivilce ve siyah noktalarda etkili olduğunu belirtti.

    Aksuvital Ar-Ge Merkezinden Kimya Mühendisi Nigar Yıldırım, limon yağı ile ilgili bilgi verdi. Yıldırım, , limon yağının ciltte oluşan sivilce ve siyah noktalarda etkili olduğunu vurguladı. Yıldırım, “Etrafınızdaki temizlik ürünlerinin önyüzlerine baktığınızda mutlaka limon içeren bir çeşidi vardır. Muhteşem kokusu ve temizleyici özelliği limonu vazgeçilmez kılmaktadır. Peki cilt için nasıl kullanabiliriz? Limon ve limon çekirdeği C vitamini bakımından oldukça zengindir. Bunu da bilmeyenimiz yoktur. C vitamini dâhilen kullanıldığında bağışıklık sisteminin güçlenmesine, cilt için kullanıldığında cilt lekelerine karşı, cildi sıkılaştırıcı, akne tedavisinde tercih edilmektedir” dedi.

    Limon yağının yağlı ve sivilceye meyilli ciltlerde ıslak pamuğa birkaç damla damlatarak uygulanabileceğini belirten Yıldırım şunları kaydetti: “Düzenli kullanımda cildiniz temiz ve sağlıklı görünecektir. Saçlarınız yağlıysa şampuanınıza ekleyebilirsiniz. 200 ml şampuana 20 ml kadar ekleyebilirsiniz. Kullanmadan önce şampuanınızı iyice çalkalayın. Gargara şeklinde kullanılması ağız, dişeti bakımında kullanılabilirsiniz. Bunun için yarım çay bardağı suya 4-5 damla limon çekirdeği yağı eklemeniz yeterli.

    Doğal bir haşere kovucu olarak kullanabilirsiniz. Sprey şişesine su, limonsuyu ve limon yağını iyice karıştırın ve etrafa sıkın. Kapalı mekânlardan haşereleri uzaklaştırmakla kalmayıp etrafın muhteşem kokmasını da sağlayacaksınız. Limon bitkisinin büyülü kokusuyla kendinizi daha enerjik hissedeceksiniz. Ayrıca limon yağını çocuklarınızın şampuanlarına da ekleyebilirsiniz”.