ErzurumFlaş

Etiket: Eskişehir’in

  • (Özel Haber) Eskişehir’in ilk vegan kafesi Anadolu Üniversitesi’nde

    Eskişehir’in kapsam olarak ilk vegan kafesi, Anadolu Üniversitesi’nde açıldı.

    Hayvan kullanımını ve hayvansal herhangi bir ürünü tüketmeyi reddetme olan veganlık, her geçen gün artıyor. Veganlar, hayvanlardan türetilen ve üretilmesi için hayvanların kullanıldığı yiyecek ürünlerini tüketmemekle birlikte, yapımında deri, kürk, kemik, yün, ipek gibi hayvansal maddelerin kullanıldığı yiyecek dışı maddeleri de tercih etmiyor. Ancak son yıllarda büyük bir hızla yaygınlaşan veganlığa, gereken ölçüde önem gösterilmiyor.

    Eskişehir Anadolu Üniversitesi Yunus Emre Yerleşkesi içerisinde Anadolu Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu mezunu Bircan Herdan, vegan kişilerin yaşadığı beslenme sorununu dikkate alarak, Avokado isimli kafeyi açtı. Eskişehir’in kapsam olarak ilk vegan işletmesini hizmete sunan Herdan, hazırladığı ağırlıkta vegan olmak üzere, vejeteryan ve sporcu besinlerini, başta öğrenciler olmak üzere tüm kampüsün beğenisine sunuyor.

    Konuyla ilgili konuşan işletmecisi Bircan Herdan, “Üniversitenin içinde böyle bir yer açmak istedim. Daha çok sağlıklı bir beslenme üzerinden gidiyoruz. Kendim de daha önce beslenme konusunda danışmanlık veriyordum. Vejetaryan, vegan ve sporcu beslenmesi gibi protein ağırlıklı şekilde çalışıyorum. Vegan yemek yapan yer yok. Genelde yemek bulamıyorlar, arkadaşlar bundan şikayetçiler. Sporcular için ise, spor sonrası ve öncesi yemeleri gereken yemekler de, düzenli bir şekilde alıp, yiyebilecekleri bir yer yok. Böyle bir ihtiyaç vardı daha doğrusu. Zaten sevdiğim ve mesleğimle alakalı bir iş beslenme” şeklinde konuştu.

    “Tarif paylaşıp daha fazlasını istiyorlar”

    Herdan, işletmesini açalı 4 gün olduğunu, ancak kulaktan kulağa yayıldığını belirterek, “Hiç kimseye bahsetmedim böyle bir kafe açacağımı, direk vegan kafe açıyorum demedim. Ağızdan ağza dolaşarak, vegan arkadaşlar kendi gruplarında paylaştılar ve düzenli olarak geliyorlar. Hatta tarif paylaşıp daha fazlasını istiyorlar. Çorbamız tamamen vegan sebze çorbası, mercimek tabanlı çok doyurucu ve katı kıvamda oluyor. Onun dışında şuanda çok popüler ürün olan çiyalı puding yapıyoruz tatlı olarak. Kısır var, yine bulgur besin değeri yüksek bir tahıl, meyveli salata var, sebzeli makarna var yine tamamen sebzeden oluşuyor. Bu şekilde yemek taleplerini karşılıyoruz” ifadelerini kullandı.

    “Türkiye’de vegan beslenme deyince ekmek arasında domates ve salatalık sadece anlaşılıyor”

    Ayrıca Bircan Herdan, ülkede veganlığın yanlış bilindiğini söyleyerek, “Türkiye’de vegan beslenme deyince ekmek arasında domates ve salatalık sadece anlaşılıyor, aslında değil. Gün içinde beslenme ihtiyaçlarını karşılamaları, protein almaları gerekiyor bu insanların o yüzden kampüsün içinde olması da ayrıca güzel oldu. Eskişehir’de vegan mutfağı hiç yok diyebilirim. Bazı kafeler var onlar da haftanın bazı günleri bu yemekleri çıkarıyor günlük olarak değil. Bizim işletmemize daha kapsamlı olduğu için Eskişehir’in ilk vegan kafesi diyebilirim” dedi.

  • Bakan Arslan: “Eskişehir’in Antalya’ya bağlanmasını önemsiyoruz”

    Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanı Ahmet Arslan, Eskişehir’in Yüksek Hızlı Tren ile Afyonkarahisar üzerinden Antalya’ya bağlanmasını önemsediklerini ve bununla ilgili çalışmanın yapılacağını söyledi.

    Bir takım etkinlik ve ziyaretler gerçekleştirmek üzere Eskişehir’e gelen Bakan Arslan öncelikle Eskişehir Valisi Azmi Çelik’i ziyaret etti. Valilikte anı defterini imzalayan Bakan Arslan, daha sonra yaptığı konuşmada AK Parti hükümetleriyle 14 yıldır ülkeyi Yüksek Hızlı Trenlerle (YHT), daha fazla bölünmüş yollarla, oto yollarla ve havacılıkla buluşturur hale getirdiklerini söyledi.

    Ulaştırma konusunda Eskişehir’in önemli bir kavşak noktası olduğuna dikkat çeken Bakan Arslan, “Doğu-Batı aksında önemli bir kavşak noktası aslında ama bununla da yetinmiyoruz, kuzey-güney aksında da önemli duruma gelsin istiyoruz. Memnuniyetle görüyoruz ki, milyonlara varan insanımız Yüksek Hızlı Tren ile yolculuk yapar hale geldi. Eskişehir, Bilecik, Kocaeli, İstanbul’u birbirine bağladık ama bununla yetinmeyeceğiz. Eskişehir’in Afyonkarahisar üzerinden Antalya’ya yani Akdeniz’e bağlanması da önemsediğimiz bir koridor. İnşallah onun da gereğini yapacağız” dedi.

    “Eskişehir Bolu’ya bağlanacak”

    Eskişehir’in Sarıcakaya ilçesi yolunun ihalesinin yapıldığına dikkat çeken Bakan Arslan, konuşmasının devamında şunları söyledi:

    “O güzergahta bildiğim kadarıyla termal turizm de var. Oranın da ihalesini yaptık. Yaklaşık 25 kilometrelik kısmı bölünmüş yol olacak. Hepsi sıcak asfalt olacak. Ortalama 55 milyonluk bir işti. Orayı ayrıca Göynük üzerinden Bolu’ya bağlayacak kısmını yapacağız. Göynük gibi turizm merkezinin Eskişehir gibi bir yere bağlanması ve oradan da Bolu’ya bağlanması önemsediğimiz bir koridordu. O koridorumuzu da ağımıza alacağız. Bu müjdeyi de Eskişehirlilere vermiş olalım.”

  • Vali Çelik, “TEİ Eskişehir’in gururudur”

    Eskişehir Valisi Azmi Çelik, ürettiği projelerle, yenilikçi teknolojilerle ülke sanayisine büyük katma değer sağlayan Tusaş Motor Sanayii A.Ş. (TEİ)’nin, geçmişten getirdiği birikimlerine yenilerini ekleyerek, savunma ve havacılık sanayine katkı sağladığını söyledi.

    Vali Çelik, TEİ Genel Müdürü Mahmut Faruk Akşit’i ziyaretinde, Eskişehir’in gururu olan TEİ’nin yaptığı çalışmaları takdirle karşıladığını belirtti. Çelik, ürettiği projelerle, yenilikçi teknolojilerle ülke sanayisine büyük katma değer sağlayan TEİ’nin, geçmişten getirdiği birikimlerine yenilerini ekleyerek, savunma ve havacılık sanayine katkı sağladığını söyledi.

    Eskişehir’de havacılık sektörünün geleceğini şekillendirmek ve bu alandaki çalışmalara yön vermek için çeşitli çalışmalar yapıldığını hatırlatan Vali Çelik, şehrin ekonomik göstergelerinde önemli bir paya sahip olan savunma ve havacılık alanında faaliyet gösteren firmalar arasındaki eşgüdüm ve işbirliğini artırmak açısından önemli bir işlevi yerine getirmektedir.

    1985 yılında kurulan TEI’nin hedeflerini anlatan Genel Müdür Akşit ise havacılıkta kullanılan güç sistemleri ve türevleri için küresel ölçekte, rekabetçi, sürdürülebilir ve özgün ürünler tasarlayan, üreten ve servis hizmeti veren lider motor şirketi olmak istediklerini kaydetti.

  • EİYAP ile Eskişehir’in ilçeleri Türkiye’ye tanıtılacak

    TBMM Plan ve Bütçe Divan üyesi AK Parti Eskişehir Milletvekili Prof. Dr. Emine Nur Günay, Eskişehir İlçeleri Yenilikçi Atılım Platformu (EİYAP) ile ilçelerin kaderlerinin değişeceğini söyledi.

    Bir otelde basın mensupları ile bir araya gelen AK Parti Eskişehir Milletvekili Prof. Dr. Emine Nur Günay’a, AK Parti İl Başkanı Dündar Ünlü de eşlik etti. Platformun yaptığı çalışmalardan bahseden Prof. Dr. Emine Nur Günay, amaçlarını da anlattı. İlçe miraslarının marka olması için çabalarının devam ettiğine değinen Günay, “Yerel ve kırsal kalkınma diyoruz. Burada bizim amacımız, marka değeri yüksek üretim yapmak. EİYAP’da belirli aşamalar var. İlçe belediye başkanları ve kaymakamlarımız ile projeleri konuşarak destek aldık. Şimdi bir yolda yürüyoruz. İnşallah güzel sonuçlar alırız. İlk önce ilçenin sorunları ve artıları ile ilgili raporlar aldık. Sonrasında alan ziyaretlerimiz başladı. Bu ziyaretler Han, Seyitgazi, Günyüzü ve Mihallıççık’a yapıldı. İlçeye gittiğimizde en az 7 saat harcıyoruz. Ziyaretlerin ardından toplantılara geçiyoruz. İlçe ziyaretlerimiz devam ediyor. Cuma günü de İnönü’ye gideceğiz. Biz bir yandan ziyaret yaparken, notlarımızı da alıyoruz. Marka çalışmalarına da bazı ilçelerde başladık. Sarıcakaya Kuşkonmazı, Mihalıççık Kirazı, Günyüzü Zilisi, Mühalıççık Doğal Taşı, Sakarıbaşı Alanı ve Şimşek Kızlar dediğimiz bir amatör hentbol takımımız var. Şu anda marka olarak bunları ön plana çıkarmaya çalışıyoruz” dedi.

    “Mihalıççık kirazı gelecek mi?”

    Sarıcakaya Kuşkonmazı’nın Türkiye’de çok fazla rağbet görmediğini fakat yurt dışından oldukça fazla talebin olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Günay, sözlerini şu şekilde tamamladı;

    “Sarıcakaya’yı ziyaretim sırasında kuşkonmazı görünce, nasıl Slikon Vadisi var, bizde burayı Kuşkonmaz Vadisi yapalım dedim. Şu anda isim tescili için başvuruyu yaptık. İnşallah yakın zamanda sonuçlanır. Tabi kuşkonmazı önce mecliste tanıtmak istedim. Hazırlandı ve bütün milletvekillerine servis yaptık. İlk defa yiyenler çoktu. Beğenenler oldu ama tabi beğenmeyenler de vardı. Çünkü tadı biraz değişik geldi. Amacımız en azından bir farkındalık oluşturmaktı. Şimdi Sarıcakaya Kuşkonmazı orada herkesin aklında. Kuşkonmaz denilince ilk Sarıcakaya ve Eskişehir gelecek insanların aklına. Burada güzel bir şey de oldu. Nisan ayında ilk defa Hollanda’ya ihracat başladı. Çünkü bu yurt dışında gerçekten çok pahalı bir ürün. Önümüzdeki yıllarda da 250 tona kadar ihracat hedefi var. İnşallah yerelden bir marka çıkararak marka yapacağız. Mihalıççık kirazı da biliyorsunuz çok iri oluyor. Mecliste dağıtımını da yaptık. Mihalıççık’ı telaffuz edemeyen milletvekilleri artık ’Mihalıççık kirazı gelecek mi?’ diye bana soruyorlar. 5 bin tona kadar ihracat yapmak istiyoruz. Üreticiye de büyük gelir getirecek bir doğru üretim yapmak için çalışmalarımız devam ediyor.”

    Diğer ilçelere de ziyaretler yaptığını hatırlatan Prof. Dr. Günay, marka başvuruların başladığını hatırlattı. İlçe değerlerinin hak ettiği yeri bulması için ziyaretlerin devam edeceğini aktaran Günay, somut adımların atılacağı mesajını verdi.

  • Eskişehir’in düşman işgalinden kurtuluşunun 94’üncü yılı kutlandı

    Eskişehir’in düşman işgalinden kurtuluşunun 94’üncü yıl dönümünde yüzlerce vatandaşın katılımıyla yürüyüş düzenlendi.

    Eskişehir’in düşman işgalinden kurtuluş yıl dönümü sebebiyle gün içerisinde yapılan törenler ve etkinliklerin ardından Eskişehirli vatandaşlar yürüyüş düzenledi. Porsuk Bulvarı Adalar mevkiinden Eskişehir Valilik meydanına kadar bando eşliğinde gerçekleşen yürüyüşe Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen, Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, CHP Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer, CHP Eskişehir İl Başkanı Sinan Özkar, sivil toplum kuruluşları ve Eskişehir halkı katıldı. İstiklal Marşı’nın okunması ve saygı duruşunda bulunulmasının ardından etkinlik sona erdi.