ErzurumFlaş

Etiket: elmasına

  • Amasya elmasına Afrika’dan talip çıktı

    Amasya elmasına Afrika’dan talip çıktı

    Amasya’nın dünyaca ünlü misket elmasına Batı Afrika ülkesi Gine’den talip çıktı.

    Türkiye ziyareti kapsamında Amasya’da bir dizi temaslarda bulunan Gine Ticaret Bakanı Balde Mamadou, ülkesinin Avrupa ülkelerinden satın aldığı çok miktardaki elmaların Amasya’dan alınabileceğini belirtti. Çeşitli işbirliği temaslarında bulunduğu kentte Amasya Belediye Başkanı Mehmet Sarı’yı ziyaret eden Gineli Bakan Mamadou, “Ülkemiz elmaları İspanya ve Hollanda’dan alıyor. Amasya’dan yetkilileri ülkemize gönderirseniz tanıtımını yapabiliriz” dedi.

    Konuğuna teşekkür edip ziyaret anısına hediyeler veren Amasya Belediye Başkanı Sarı ise adı kentle özdeşleşmiş elmanın Afrika pazarına ihracının yanı sıra Gine ve Türkiye arasındaki gelişen iş birliğinin artmasına yönelik üzerlerine düşeni yapacaklarını söyledi.

    Kesince yıldızlaşıyor

    Ortasından yatay kesildiğinde çekirdekleri yıldız şeklini alan ve bir tarafı kırmızı, diğer tarafı yeşil olan coğrafi işaret tescilli Amasya misket elması tadıyla tercih edilen bir meyve olarak biliniyor.

  • Amasya elmasına rakip Praziz elmasının hasadına başlandı

    Giresun’un Piraziz ilçesinde yetişen ve adını yetiştiği ilçeden alan Coğrafi İşaret Tescil Belgeli Piraziz elmasının hasadına başlandı. Bir zamanlar Mısır, Suriye gibi ülkelere ihraç edilen meyveler arasında yer alan Piraziz elmasının bugün ilçede yaygınlaştırılması için başlatılan proje başarıyla yürütülüyor. Şeker hastalığına dahi iyi geldiği bilimsel olarak tespit edilen Piraziz elması ilçe genelinde oluşturulan örnek bahçelerde yaklaşık 250 ton üretimi bulunuyor. Piraziz elmasının üretiminin artırılarak, tüketim alanlarının yaygınlaştırılması için reçel, marmelat ve sirke yapılması amaçlanıyor.

    Hobi olarak başladı, fındığa ek gelir oldu

    Piraziz’in Gökçeali köyünde 3 dönümlük alanda yaklaşık 1,5 ton elma üretimi gerçekleştiren Aydın Kelleci hobi olarak başladığı üretimden bugünlerde ek gelir elde ettiğini söyledi. Kelleci “İlçe Kaymakamlığımız tarafından beş yıl önce başlatılan proje kapsamında elma fidanı dağıtılmaya başlandı. Ben ise iki yıl önce hobi olarak başladım, şimdi fındığa ek gelir olarak üretmeye devam ediyorum. İlçe Tarım Müdürlüğümüzün desteği ile örnek bir bahçe oluşturduk. Daha iki yıllık olan 3 dönümlük bahçeden bin 400 kilogram elma almayı başardık. Topladığımız elmaları şimdilik ilçemizdeki Pazar yerinde ve manavlarda kilosunu 3-4 liradan pazarlama sorunu olmadan satabiliyoruz. Hatta talebe bile yetişmiyor. Önümüzdeki yıllarda elma bahçesini genişleterek üretimi artırmayı düşünüyorum” dedi.

    “Üretimi yerli ve organik”

    İlçedeki elma üretiminin tamamen organik gerçekleştirildiğini ve hatta tozlaşmanın dahi elma bahçelerindeki arılarla yapıldığını kaydeden Ziraat Mühendisi Habip Aydın ise “Piraziz elması yerli çeşitler içerisinde yurtdışına özellikle Mısır, Suriye gibi ülkelere ihraç edilmiş çeşitler arasındadır. Piraziz elması coğrafi bir bölgede yetişir Coğrafi İşaret tescili yapılmıştır. Piraziz bölgesinde kimyasal bulunmadan üretilmektedir. Ayrıca yüksek ağaçlar yerine 30 dekar alanda bodur anaç ağaçlara aşılamaları yapılmıştır. Her bahçemizden 4- 5 ton civarında verim alınıyor ve ilçemizde toplam 250 ton civarındadır rekolte bulunmaktadır. Tamamen yerli ve organik bir ürün olan Piraziz elmasının tozlaşması ise elma bahçelerindeki arı kovanları sayesinde arılarla sağlanmaktadır” diye konuştu.

    “Şeker hastalarına iyi geldiği bilimsel olarak kanıtlandı”

    Piraziz elmasının üretiminin artırılıp, tüketim alanlarının yaygınlaştırılması için gerekli çalışmaların yapılacağını ifade eden Piraziz Kaymakamı Akın Oruç ise “İlçemizde bizden önce başlatılan bu projenin daha da geliştirilmesi için yapılacak çalışmalara destek vereceğiz. Özellikle Piraziz elmasının üretiminin artırılması ve tüketim alanlarının yaygınlaştırılması yönünde reçel, sirke, marmelat gibi mamuller için tesisleşmenin önemli olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, Kaymakamlığımız, İlçe Tarım Müdürlüğümüz ve Giresun Üniversitesi’nin yürüttüğü çalışma sonucunda Piraziz elmasının içerisindeki şeker oranı nedeniyle şeker hastalarının da endişe duymadan tüketebileceği bilimsel olarak kanıtlanmıştır” şeklinde konuştu.

  • Amasya elmasına rakip çıktı

    Amasya’nın meşhur elmasına rakip çıktı. Giresun’un Piraziz ilçesinde yetişen ve adını yetiştiği ilçeden alan ‘Piraziz elması’, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi almayı hak kazanarak Giresun’un ikinci ,Türkiye’nin 204’üncü tescilli ürünü oldu.

    Piraziz Kaymakamlığı ve Piraziz Ziraat Odası tarafından düzenlenen basın toplantısı ile ‘Piraziz elması’ tanıtıldı.

    Toplantının açılış konuşmasını yapan Piraziz Ziraat Odası Başkanı Ünal Aşık, “Piraziz elması 1940’lı yıllarda Mısır ve Suriye’ye ihraç edilen yerel bir üründür” dedi.

    Piraziz elmasının yöreye has bir ürün olduğunu ve kendisine has özellikleri olduğunu belirten Aşık, “İlçemizde yüzyıllardır yetişen, 1940’lı yıllarda Mısır ve Suriye’ye ihraç edilen yerel ürünümüz olan Piraziz elmasının son yıllarda çeşitli sebeplerden dolayı üretimi kaybolmaya başlaması üzerine Piraziz Kaymakamlığı öncülüğünde 2011 yılında başlatılan ‘Piraziz Elması Örnek Bahçe Tesisi’ projesi sonrasında Piraziz Ziraat Odası olarak bu ürünümüzü koruma altına alma ve tescilini yaptırmak üzere Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi eski Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz başkanlığında oluşan bir ekiple oluşan bir çalışmaya başladık” ifadelerini kullandı.

    “90’a yakın analiz yapıldı”

    “Piraziz elmasının tescilini yaptırmak üzere 5 Mart 2013 tarihinde Türk Patent Enstitüsü’ne başvuruda bulunduk” diyen Aşık, “Çalışmalarımız klasik olarak yetiştirilen ağaçlardan alınan meyve örnekleri üzerine 90’a yakın analiz yapılmıştır. Piraziz elması tescil edilmeye uygun bulunarak 10 Nisan 2016 tarihinde 29 bin 680 sayılı resmi gazetede ilan edilmiştir. Kanuni 6 aylık süresi geçtikten sonra 555 sayılı coğrafi işaretlerin korunması hakkındaki kanun hükmündeki kararnamenin 12. maddesi gereğince 05.03.2013 tarihinde geçerli olmak üzere Piraziz Ziraat Odası adına tescillenmiştir” şeklinde konuştu.

    Tanıtım toplantısında son olarak ise Kaymakam Hamit Genç söz aldı. Genç, “Çok meşakkatli bir yol ile gelinmiş bir nokta, 2011 yılında başlayan bir ’Meyvenin Hası Piraziz Elması’ projesi bunun akabinde bu projenin yürütülmesi sonrasında ortaya çıkan ve bir ihtiyaç olarak görülen ‘Coğrafi İşaret Tescil’inin alınması ile ilgili çalışmaların 2013 yılında başlaması ve bu çalışmaların 3-4 yıl süre alması gerçekten uzun ve meşakkatli bir yol olduğunu gösteriyor. Bu çalışmalar gerçekleştirilirken emek harcayan, özverili bir şekilde vakitlerini bu işe ayıranlara teşekkür ediyorum” diye konuştu.

    Konuşmaların ardından hazırlanan slayt gösterisi ve sunum gerçekleştirildi. Programın sonunda Kaymakam Hamit Genç tarafında projede emeği geçenlere plaket takdim edildi.

  • 2 bin yıllık Amasya elmasına büyük destek

    Amasya’da yaklaşık 2 bin yıldan bu yana üretildiği belirlenen dünyaca ünlü Amasya misket elmasının üretiminin desteklenmesi için çiftçinin kullanımına sunulmak üzere toplam bin dekarlık bahçe oluşturulacak.

    Yapılan bir arkeolojik bir kazıda üzerinde meyveleri bulunan elma ağacı desenli yaklaşık 2 bin yıllık mozaiğin bulunmasıyla elmanın antik dönemde bile üretimin yapıldığının ortaya çıktığını belirten Amasya Valisi Salih Işık, şehirle özdeşleşen bu ürünün birer yıl arayla hasadı yapıldığı için son yıllarda azalan üretiminin yeniden artırılması için harekete geçtiklerini açıkladı.

    Şu anda 3 bin fidanın çiftçilere dağıtılmak üzere hazır olduğunu anlatan Vali Işık, “Amacımız her yıl 100 dekar alanda kapama elması bahçesi yapmak. 10 yıl süreyle bütün masrafları proje kapsamında üstleniyoruz. Bin dekar misket elması bahçesi kurmayı hedefliyoruz. Finansmanını İl Özel İdaresi sağlayacak. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü teknik çalışmasını yapacak. Çiftçimizde bizzat bahçelerimizin bakımını üstlenecek” dedi.

    Yaşlanmaya karşı koruma sağlıyor

    Diğer elma çeşitlerinin bu günlerde bir ile iki lira arasında alıcı bulurken ortasında kesildiğinde beliren yıldız, kendine has kokusu ve lezzeti ile antioksidan etkisi sayesinde yaşlanmaya karşı koruma sağlayan Amasya elmasının manav ve tezgahlarda 4 ile 5 lira arasında satıldığına değinen Salih Işık, “Marka değeri olarak bir sıkıntımız yok. Pazarlama olarak bir sıkıntımız yok. Yeter ki biz bu elmayı orijinal bir şekilde üretelim” diye konuştu.

    Üretimi desteklenecek bahçelerin en az 3 dekar olması gerektiğini vurgulayan Işık, “Bu çalışmaya dahil olmak isteyen çiftçilerimiz İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüze müracaat edebilirler. Bu çalışmayla Amasya elması üretimini tekrar canlandırmayı ve Amasya’nın simgesi haline gelmiş bu meyvenin önceki yıllarda olduğu gibi popülerliğinin artmasını amaçlıyoruz” şeklinde konuştu.