Etiket: Ekmeğe

  • Simav’da ekmeğe zam geldi

    Simav’da ekmeğe zam geldi

    Kütahya’nın Simav ilçesinde 1.25 kuruşa satılan 250 gram ekmeğin 1.50 kuruştan satılmaya başlandığı bildirildi. Vatandaşların tepki gösterdiği ekmek zammına, fırıncı esnafı un fiyatlarındaki artışı sebep gösterdi.

    Simav Fırıncılar ve Gıda Maddeleri Sanatkarlar Esnaf Odası Başkanı Tahir Özlüer (60), un fiyatlarındaki artış sebebiyle, Mart ayında Kütahya Esnaf Birliği Komisyonu’na başvuruda bulunduklarını ifade etti. Özlüer, “ Mart ayında 50 kilogram un 115 TL iken, Ekim ayında ise 50 kilogram un 145 TL oldu. Bu bakımdan ekmeğe yapılan zam, esnafı koruma açısından önemli ” dedi.

  • Fırıncılar anlaşamadı, ekmeğe zam ertelendi

    Fırıncılar anlaşamadı, ekmeğe zam ertelendi

    Eskişehir’de 15 Ağustos tarihi itibarı ile uygulamaya konulacağı açıklanan ekmeğe zam kararı, un fiyatındaki ani artış yüzünden esnaf arasındaki bazı anlaşmazlıklar sebebi ile hayatı geçirilmezken, bugün yapılması planlanan değerlendirme toplantısı sonucunun beklendiği bildirildi.

    Geçtiğimiz ay sonuna doğru Eskişehir Ticaret Odası (ETO) Meclis gündeminde görüşülerek karara bağlanan yeni tarifeye göre 200 gram ağırlığındaki ekmeğe 25 kuruşluk artış yapılacağı duyurulmuştu. Bu kararla, daha önce 1 lira 25 kuruş olan ekmeğin, 15 Ağustos tarihinden itibaren 1 lira 50 kuruştan satılması bekleniyordu. Ancak yüzde 20’lik ekmek zammı kararı daha uygulanmadan un işletmecilerinin yaptığı belirtilen çuval başına 10 liralık fiyat artışı esnaf arasında şaşkınlıkla karşılandı. Bu durum karşısında alınan zam miktarının yetersiz kalacağı yönündeki görüşler sebebi ile anlaşmazlık yaşanınca, bugün beklenen fiyat artışı uygulanmadı. Konu ile ilgili bugün İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası ile Eskişehir’de faaliyet gösteren fırıncılar arasında gerçekleşecek olan toplantıdan sonra yeni bir karar alınması bekleniyor.

    Bu arada, ismini belirtmek istemeyen bir fırın işletmecisi, konu ile ilgili olarak, “Unda yüzde 80 oranında fiyat artışı olurken, biz fırın işletmecileri olarak ekmeğe sadece yüzde 20 oranında zam yansıtmaya çalıştık. Ancak temmuz ayı sonunda alınan kararla zammın 15 Ağustos tarihinde hayata geçirilmesi planlanırken, bu kararı duyan un işletmecileri bir çuval una hemen 10 lira zam yaptılar. Yani biz zammı uygulamadan bize zam geldi. Bu durum sebebi ile ekmek fiyat artışının bize hiçbir katkısı olmayacaktı. Bazı fırıncılar getirilen zam oranından memnun olamadı ve diğerleri ile anlaşamadı. Dolayısı ile bugün, yani 15 Ağustos yapılacağı duyurulan zammı gerçekleştiremedik. Bugün konu ile ilgili toplantımız var. Bu toplantıdan sonra zam oranını değiştirmeden ne zaman ve nasıl uygulayabileceğimiz hakkında duyuru yapılacak. Biz fırıncılar olarak vatandaşlara en az zam yaparak hizmet vermeye çalışacağız” dedi.

  • Başkan Saygılı: “Ekmeğe zam yok”

    2019 yılında ekmeğe zam yapılıp yapılmaması konusunda çıkan söylentilere son noktayı koyan Kırıkkale Belediye Başkanı Mehmet Saygılı, ekmeğe zam yapılmayacağını ifade ederek ekmeğin 1 liranın üzerinde satılmayacağını söyledi.

    Kırıkkale’de fırın işletmecileri tarafından taş fırın ekmeği olarak tabir edilen ekmeğe, sütlü ekmek adı altında yapılan zamma Kırıkkale Belediyesi müdahale etti. Kırıkkale Valiliği, Ticaret Odası ve Kırıkkale Belediyesi tarafından daha önce alınan kararla belirlenen fiyatların geçerli olduğu ifade edildi.

    Taş fırın ekmeği olarak tabir edilen ekmeğe bazı fırıncılar tarafından sütlü ekmek adı altında yapılan zamma müdahale eden Kırıkkale Belediyesi, şehirde 1 liranın üzerinde ekmek satışı yapılmayacağını ekmek fiyatları ile ilgili olarak daha önce alınan fiyat kararının geçerli olduğunu belirtti.

    Zam haberlerinin gelmesi üzerine olaya müdahale eden Kırıkkale Belediye Başkanı Mehmet Saygılı, şehirde farklı isimlerle de olsa 1 liranın üzerinde ekmek satışı yapılmayacağının altını çizdi.

    Başkan Saygılı, “1 liranın altında satış yapan işletmeler için ise bu kararın fırıncılar tarafından verilen bir karar oldu. Ancak 1 liranın üzerinde ekmek satışı yapılmayacak. Konu hakkında denetimlerin aralıksız bir şekilde devam ediyor. Ekiplerimiz denetimlerini sürdürmektedir. Konu hakkında oldukça hassas davranıyoruz” dedi.

  • Uygunsuz ortamda satışı yapılan 59 ekmeğe el konuldu

    Eskişehir’de, açıkta uygunsuz bir şekilde satışı yapılan toplam 59 ekmeğe zabıta ekipleri el koyup imha etti.

    Olay Eskişehir’in Seyitgazi ilçesine bağlı Kırka Mahallesi’nde yaşandı. Edinilen bilgilere göre B.Ö. isimli bir şahıs, Afyonkarahisar’da ürettiği ekmekleri Seyitgazi bölgesinde satmak için geçtiğimiz günlerde ilçenin Kırka Mahallesi’ne geldi. Çevreden bir vatandaşın ihbarı üzerine olay yerine Seyitgazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri geldi. B.Ö.’nün otomobilinin bagaj ve arka koltukların olduğu bölgelere ekmekleri istifleyerek satış yaptığını gören zabıta ekipleri 59 ekmeğe el koydu ve imha etti. Uygunsuz ekmek satışı yaptığı için B.Ö.’ye Kabahatler Kanunu’na göre cezai işlem uygulandı. Ardından zabıta ekipleri tarafından bütün ekmekler imha edildi.

    Konuyla ilgili bilgi veren Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, vatandaşların ürünlerin sağlık ortamlarda taşınması ve satılması konusunda daha dikkatli ve hassas olmaları gerektiğini söyledi.

  • Kocaeli’de 1 liraya satılan ekmeğe vatandaşlardan büyük ilgi

    210 ekmeğin 1.25 TL’den satıldığı Kocaeli’de Körfez ilçesinde belediye halk ekmek fırınında üretilen ve 250 gramı 1 TL’den satılan ekmekler vatandaşlardan büyük ilgi görüyor. Günde 10 bin ekmek üreten fırın talebe yetişmekte zorlanıyor.

    Kocaeli’de son dönemde ekmeğin gramajı 250’den 210‘a düşürülerek 1.25 TL’den satılması vatandaşlardan tepki gördü. Enflasyonda yaşanan artışla birlikte ekmeğe yapılan zam, sadece Kocaeli’nin Körfez ilçesinde Körfez Belediyesi bünyesindeki üretim yapan halk ekmeği fırınını etkilemedi. Fırında belediye bünyesindeki işçiler tarafında üretilen ve 250 gramı 1 TL’den satılan ekmekler, vatandaşlardan büyük ilgi görüyor. Yüzde 100 katkı maddesiz üretilen ekmekler, ilçede bulunan 23 noktada halka sunuluyor. Günde 10 bin ekmeğin üretildiği fırın, vatandaşlardan gelen yoğun talebi zaman zaman karşılamakta güçlük çekiyor. Sıcak ekmek için fırına gelen vatandaşlar, hijyenik, katkı maddesi içermeyen ve 1 TL’den satılan ekmekten çok memnun olduklarını söylediler.

    “Ekmek üzerinden yapılan oyunları bozmak için halk ekmek faaliyetlerini sürdürüyoruz”

    Sık sık fırını denetleyen Körfez Belediye Başkanı İsmail Baran, yapılan ekonomik oyunlar karşısına vatandaşların yanında olmak amacıyla ucuz ekmek üretimine devam ettiklerini ifade etti. Baran, “Fırsat ekonomisi dediğimiz olay gündeme gelmekte. Enflasyondaki yüzde 20’lik artışın dışında vatandaşlarımız arasında bazı insafsız stokçuların oluştuğunu gördük ve fiyatların üzerinde yüzde 200-300 oranında zam yapan belli kurumların olduğunu hep beraber görmüş olduk. Bu oyunları durdurmak adına biz ilçemizde ekmek üzerinden yapılan oyunları bozmak için halk ekmek fırınımızın faaliyetlerini sürdürüyoruz. Halkımıza en kaliteli ekmeği en ucuz fiyata vermenin gayreti içerisinde bulunuyoruz. Özellikle vatandaşlarımıza piyasada 250 gram olarak verilen ekmeğin 200 grama düşürülmesi ve 210 gram ekmeğin 1.25 TL’ye satılması vatandaşlarımızı son derece mağdur etti. Biz 250 gram ekmeği 1 TL’den vererek vatandaşlarımıza yaklaşık yüzde 25 daha uygun bir fiyatla bunu sunuyoruz. Ekmek fiyatları üzerinden; vatandaşın, garibanın olmazsa olmazı üzerinden siyaset yapılmasının doğru olduğunu düşünmüyorum. Bu noktada yerel yönetimlere de büyük görevler düşüyor” dedi.

    “Hijyen ortamında üretilen bu ekmek, vatandaşımızın takdirini kazanıyor”

    Vatandaşların belediye bünyesinde üretilen halk ekmeğine ilçede bulunan 23 satış noktasında yoğun talep gösterdiğini kaydeden Başkan Baran, “Biz Körfez Belediyesi olarak sosyal belediyeciliğin gereği olarak halkımızın yanında olduk, olmaya da devam edeceğiz. Yoğun bir talep var. 23 noktada, hemen bu fırınımızın yanında bulunan satış noktamızda biz halkımıza hizmet sunuyoruz. Hijyen ortamında üretilen bu ekmek, vatandaşımızın takdirini kazanıyor. Bizim ekmeğimiz gerçekten kaliteli, erken bayatlamıyor. Ekmeğin hakkını veriyoruz. İyi ve uzman bir ekibimiz var. Güzel ve hijyenik ortamda vatandaşlarımıza en iyi ekmeği en ucuz fiyata vermenin gayreti içerisindeyiz. Körfez ilçesi, Körfez Belediyesi olarak vatandaşımıza darbe vurulmasına izin vermedik, vermeyeceğiz. Vatandaşlardan gelen talebin artması durumunda biz ekmek üretimlerimizi de arttıracağız. Yeter ki vatandaşımız memnun olsun” diye konuştu.

    “Ekmeğin her şeyinden memnunuz”

    Emekli olması sebebi ile Körfez Belediyesi Halk Ekmek Fırını’ndaki ekmeklerin ekonomisi için daha uygun olduğunu belirten Ethem Kuluş, “Gayet memnunum. İyi karşılıyorum bu durumu. Diğer yerlerde nispeten farklı olsa da ben burayı tercih ediyorum ve ekmeğimi buradan alıyorum. Tabii emekli de olduğumuz için ekonomik olarak bizi etkiliyor. Lezzet açısında diğerlerine göre çok daha iyi. Ekmeğin kendisi görünüm açısından da güzel. Her şeyinden memnunuz” eklinde konuştu.

    “Her sabah kahvaltıya gitmeden önce ekmeği buradan alıyorum”

    Hem fiyat açısından hem de lezzeti bakımından Körfez Belediyesi halk ekmeğinin daha cazip geldiğini ifade eden Süleyman Coşkun ise, her sabah kahvaltıdan önce Körfez Belediyesi Halk Ekmek Fırını’ndan ekmeğini aldığını söyleyerek, “Çoktandır ekmeği ben 1 TL’ye yiyorum. Beğeniyorum da güzel. Diğer fırınlara göre çok daha güzel. Diğerlerinde 200 gramken ekmek, burada 250 gram. Bunun için cazip geliyor. Ekmeği güzel, beğeniyorum. Ekmek lezzetli, güzel pişiyor. Her sabah kahvaltıya gitmeden önce ekmeği buradan alıyorum” şeklinde konuştu.