ErzurumFlaş

Etiket: Dondurma

  • Çaylı Dondurma

    Kahramanmaraş’ta 1970 yılından itibaren hizmet veren Kervan Pastanesi ve Dondurma Gıda Şirketi, siyah ve yeşil çaylı dondurmayla çeşit sayısını 74’te yükseltti.

    Yurt genelinde 11 bölge müdürlüğü, 23 distribütör, 60 ilde satış bayisi ve bin 500 çalışanıyla, başta Arabistan, Dubai, Abu Dhabi, Katar, Umman Krallığı, Irak, Amerika gibi ülkelere ihracat yapan Kervan Pastanesi ve Dondurma Gıda Şirketi, Karadeniz’in siyah ve yeşil çaylı dondurmasını menüsüne dahil etti.

    Kervan Pastanesi ve Dondurma Gıda Şirketi Genel Koordinatörü Mustafa Pekel, Karadeniz’in muhteşem çayını, Kahramanmaraş’ın muhteşem dondurmasını ve tatlısını bir araya getirerek en muhteşemini yaptıklarını ifade ederek, “Ramazan ayında insanların özlemiş olduğu 3 şey var. Tatlı, dondurma ve çay. Üçü de vatandaşlar için değişilmez tat. Bunları bir araya getirebilir miyiz düşüncesiyle ARGE ekibimizle bir araya geldik. Arkadaşlarla görüştük, bunu nasıl bir araya getirebiliriz? Dondurmayı nasıl bir arada toplayabiliriz? Bununla ilgili tüm çalışmalarımızı yaptık. Başarılı bir ürün elde ettik. Karadeniz’in muhteşem çayını, Kahramanmaraş’ın muhteşem dondurmasını ve ikisini bir araya toplayarak lezzetli bir ürün meydana getirdik. İşte bunun ismine de; Kahramanmaraş çaylı dondurma dedik. Bunun içerisinde yeşili var, siyahı var. Müthiş tatlar bunlar. Herkese öneririm” dedi.

    Siyah ve yeşil çaylı dondurmayı tadan vatandaşlar ise ortaya çıkan lezzetten memnun olduklarını ifade ederek, emeği geçenlere teşekkür ettiler.

  • Diyabet Hastalarına Dondurma Uyarısı

    Yaz aylarında diyabet hastalarının yüksek kalorili yiyeceklere dikkat etmeleri gerektiğini belirten Dahiliye Uzmanı Dr. Mehmet Emin Erdem, dondurmanın kan şekerini bozan yiyeceklerden birisi olduğunu söyledi.

    Samsun Büyük Anadolu Hastanesi Dahiliye(İç Hastalıkları) Uzmanı Uzm. Dr. Mehmet Emin Erdem, havaların gün geçtikte ısındığı bu günlerde diyabet hastalarının daha dikkatli olması gerektiğini söyledi. Sıcakların artış gösterdiği yaz mevsiminin kendini göstermeye başladığını söyleyen Uzm. Dr. Mehmet Emin Erdem, bu durumun diyabet hastaları için birçok gizli tuzak oluşturabileceğini belirterek özellikle yaz aylarında diyabet (şeker) hastalarının dikkat etmesi gereken konular hakkında önemli bilgiler verdi. Kalorisi yüksek olan yiyeceklere dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Erdem, dondurmanın kan şekerini bozan yiyeceklerden birisi olduğunu söyledi.

    “SICAK HAVA NELERE SEBEP OLUR?”

    Hava sıcaklığının artması, günlerin uzaması ve aktivite artışı nedeniyle vücudun sıvı kaybının kış aylarına göre hemen hemen iki katına çıktığını belirten Uzm. Dr. Mehmet Emin Erdem, “Bu gerek terleme gerekse buharlaşma yolu ile olur ve sıvı kaybı ile birlikte vücudumuzun tuz dengesinde de bozulmalar görülebilir. Bu bozukluklar; halsizlik, fenalık hissi, kas ağrıları, kramplar hatta kalpte ritim bozukluklarına dahi neden olabilir” dedi.

    “AÇ KALMAYIN VE RAHAT AYAKKABI GİYİN”

    Diyabet hastalarının sıvı alımlarını mümkün olduğunca arttırmaları ve beslenmelerine çok dikkat etmeleri gerektiğini söyleyen Erdem, “Uzun süre aç kalmamalı bir kerede çok fazla yemek yememelidirler. Önemli bir konu da yazın çorapsız ayakkabı ve terlik giyme alışkanlığıdır. Rahat kesimli, ortopedik tabanlı, iç astarlı ayakkabı ve yumuşak sıkmayan çorap giymek ayakları her gün yıkayıp, herhangi bir yara ya da renk değişikliği var mı diye kontrol etmek gerekir. Kumsalda ayaklarının yanmaması için güneşlenirken üstünü tülbentle örtmek gerekir” diye konuştu.

    “AÇIK BÜFELERE DİKKAT”

    Yaz aylarında kalorisi ve şeker düzeyi yüksek olan; çilek, kiraz kavun ve diğer tüm meyveler, ana ve ara öğünlerde kalori değerlerinin göz önüne alınarak doktor tavsiyesine göre tüketilmesi gerektiğini söyleyen Erdem, “Dondurma da kan şekeri ayarını bozan yiyeceklerden biridir. Diyabetik hastalar, tatilleri için çok fazla sıcak ve nemin olduğu kıyılar yerine daha az nem ve daha bol oksijenin olduğu yayla turizmini ve kültür turizmini tercih etmelidirler. Ayrıca 24 saat yiyecek servisi olan açık büfe kahvaltı ve yemek veren tatil tesislere de çok dikkat edip, gerekirse durumlarına uygun menü hazırlanmasını sağlamalıdırlar” şeklinde konuştu.

  • Büyükşehir’den Ankaralılara ’Portakallı Dondurma’

    Büyükşehir Belediyesi, Ankaralılara yaz armağanı portakallı dondurma sundu.

    Büyükşehir Belediyesi BELSO şirketi, hiçbir katkı maddesi içermeyen taze sıkılmış portakal suyundan imal ettiği dondurmayı Ankaralıların beğenisine sunuyor. Yaz kış demeden taze sıkılmış portakal suyu ve diğer meyve sularıyla farklı lezzetleri ucuza doğal vitamin şeklinde sunan BELSO şimdide portakal suyundan imal ettiği dondurma ile Ankaralıların karşısına çıktı.

    Kızılay ve Ulus civarında 13 satış noktasında BELSO aracıyla vatandaşların taze sıkılmış meyve suyu ihtiyacını karşıladıklarını vurgulayan BELSO yetkilileri, taze sıkılmış portakal suyundan yapılan dondurma makinesinin şu anda sadece Kızılay meydanında tek bir noktada hizmete girdiğini belirtti.

    Dondurma üretiminde hiçbir katkı maddesi kullanılmadığına dikkat çeken yetkililer, portakallı dondurmanın imalatında sadece taze sıkılmış portakal suyu, süt, vanilya, pancar şekeri ve keçiboynuzu tozu kullanıldığını vurguladı.

    Dondurma imalatında çoğunlukla maliyeti düşürmek amacıyla süt yerine süt tozu, şeker yerine tatlandırıcı, keçiboynuzu yerine salep kullandığını hatırlatan yetkililer, ürettikleri dondurmanın hiçbir katkı maddesi bulunmaması nedeniyle, taze sıkılmış meyve suyundan sonra sağlıklı dondurmanın da Başkent’teki güvenilir adresi olacaklarını iddia etti.

    Denenme imalatıyla tek bir noktada portakallı dondurma lezzetini Ankaralılara tanıtmaya başladıklarını ifade eden yetkililer gelecek talep doğrultusunda portakallı dondurma satışın diğer satış noktalarına da yayacaklarını söyledi.

  • Dondurma Kavgasına Ceza Yağdı

    Bursa’nın Kestel ilçesinde bir çiftin 10 yaşındaki çocuğuna dondurma verilmemesi yüzünden başlayan, sonunda iş yerini taşlamaya kadar varan kavgayla alakalı davada karar çıktı. Mahkeme heyeti, sanıklardan Şentürk Kırdudu’ya 7 yıl 6 ay, arkadaşı İsmail Kurubaş’a ise 10 yıl 5 ay hapis cezası verdi.

    Kestel’de Nurgül ve Daimi Gül çifti, geçen yıl temmuz ayında çocukları 10 yaşındaki Murat’ı yanlarını alarak Kent Parkı’na gitti. Baba Daimi Gül, dondurma isteyen oğluna para vererek parkta bulunan Şentürk Kırdudu’nun işlettiği büfeye giderek dondurma almasını istedi. Bu sırada tezgahta bulunan Şentürk Kırdudu’nun oğlu Can Kırdudu, dondurma isteyen Murat Gül’e işinin olduğunu söyleyerek bir süre beklemesini söyledi. Bunun üzerine anne ve babasının yanına dönen Murat Gül, kendisine dondurma verilmediğini söyleyince, buna sinirlenen anne Nurgül Gül, büfeye gidip Can Kırdudu ile tartıştı. Bu sırada iş yerine gelen baba Daimi Gül de Can Kırdudu’ya tokat attı. Oğlunun dövüldüğünü öğrenen işyeri sahibi Şentürk Kırdudu ve arkadaşı İsmail Kurubaş da, yolda önlerini kestikleri Gül çiftine sopayla saldırdı. Hastaneye kaldırılan Daimi Gül yoğun bakıma alınırken, yakınları ise o akşam iş yerini taşladı. Olay sonrası yakalanan Şentürk Kırdudu ile İsmail Kurubaş tutuklanarak cezaevine konuldu.

    Haklarında 6. Ağır Ceza Mahkemesi’nde, ’kasten öldürmeye teşebbüs’, ’basit yaralama” ve “hakaret” suçlarından dava açılan Şentürk Kırdudu ve İsmail Kurubaş’ın yargılanması sona erdi. Son duruşmada pişman olduklarını dile getiren sanıklardan İsmail Kurubaş 10 yıl 5 ay, Şentürk Kırdudu ise 7 yıl 6 ay hapis cezasına çarptırıldı.

  • Çölyaklı Çocuklara Glutensiz Dondurma

    Eskişehir Çölyakla Yaşam Derneği, 23 Nisan’da Çölyak hastalığı bulunan çocuklar için kendi yaptıkları Glutensiz Dondurma etkinliği yaparak bayramı kutladılar.

    Eskişehir Çölyakla Yaşam Derneği Başkanı Hicran Niron, dernekteki etkinliğe gelen Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt’a dernek çalışmaları ile bilgi verdi. Projelerinden bahsederek Başkan Kurt’tan destek sözü aldılar. Başkan Kurt’a glutensiz dondurma ikram ettiler. Ziyarete CHP il yöneticileri ve Aydın CHP Milletvekili Hüseyin Yıldız da katıldı. Milletvekiline Çölyaklıların sorunları anlatıldı. Milletvekili Yıldız da sorunun çözümü için Mecliste gündeme getireceğini ve destek vereceğini söyledi. .

    Dernek başkanı Niron, glutensiz dondurma tarifini ise; “3 yumurta, 1 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt 2 su bardağı krem şanti, 1 paket vanilya, kakaolu için 2 yemek kaşığı kakao ve 5 saat dondurucuda bekletilecek” diye anlattı.