ErzurumFlaş

Etiket: Dondurma

  • Örsün üzerinde bu kez demir değil dondurma dövüldü

    Kahramanmaraş’ta ikincisi düzenlenen geleneksel dondurma festivalinde, ustalar örsün üzerinde demir değil dondurma ezdi.

    Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi ve dondurma üreticileri tarafından organize edilen festival renkli görüntülere sahne olmaya devam ediyor. Trabzon Bulvarı’nda düzenlenen festivalde vatandaşlar yaz mevsiminin son günlerinde doyasıya dondurma yemenin keyfini yaşadı.

    Kahramanmaraş’ta dondurma üreticisi Alpedo Kervan Standı’nda ise dondurma ustaları kaşık şov yaptı, vatandaşlara bol bol dondurma ikram etti. İnsanların ilgisini çeken bir diğer gösteri ise örs üzerinde dondurma ezilmesiydi. Kalıp halindeki dondurma iki usta tarafından ezilerek dövüldü.

    Kahramanmaraş’ta dondurma yemenin ayrıcalıklı olduğunu söyleyen Alpedo Kervan Yönetim Kurulu Başkanı Sami Kervancıoğlu, “Önceden dedelerimiz örs üzerinde demir ezerlermiş, şimdi de biz örs üzerinde dondurma eziyoruz” dedi.

    Kervancıoğlu, şunları kaydetti:

    “Kahramanmaraş bilindiği gibi dondurma kenti. Kahramanmaraş’ta dondurma kültürü bir başkadır. Ahir Dağı’nda yetişen salep ile keçi sütünün karışımından oluşur. Geçmişte biz Ahir Dağı’nda kar ile yapardık dondurmayı. Kahramanmaraş dondurması olması için Ahır Dağı’ndaki keçilerin otlandığı sütün olması gerekiyor. Bir de bu dondurmayı yapabilmek için usta olmak gerekiyor. Biz ustalarımızı 13 yaşında alıp eğitimini veriyoruz ve dondurma ustası oluyor. Biz Kahramanmaraşlılarla beraber festivali yaşıyoruz ve dondurmayı doyurduk. Dondurmayı örs ile dövüyoruz. Önceden dedelerimiz örs ile demir dövüyorlardı, şimdi ise biz dondurma dövüyoruz bu bir başarıdır. Biz her yıl kendimizi geliştiriyoruz. Dondurmayı dövüyoruz ve halkımıza ikram ediyoruz. Artık her dondurma da Maraş dondurması olarak satış yapamayacak. Bunu yapabilmek için hakiki keçi sütü, salep olacak ve bunun yanı sıra hijyenik bir işletmenin olması gerekiyor.”

  • Bedava dondurma kuyruğu metrelerce uzadı

    Manisa’da düzenlenen 2. Uluslararası Kahramanmaraş Dondurma ve Kültür Sanat Festivali kapsamında 1 ton dondurma dağıtılırken, dondurma tırının önünde metrelerce uzunluğunda kuyruk oluştu.

    Kahramanmaraş Belediyesi tarafından eylül ayında gerçekleştirilecek 2. Uluslararası Kahramanmaraş Dondurma ve Kültür Sanat Festivali’nin tanıtımı amacıyla Manisa’da 1 ton dondurma dağıtıldı. Manisa Cumhuriyet Meydanı’na gelen dondurma tırının önünde metrelerce uzunlukta kuyruk oldu. Sıcak havaya aldırmayan vatandaşlar dondurma kapmak için saatlerce bekledi. Etkinlik öncesi tıra asılan dondurma protokol tarafından satırla kesilerek parçalara ayrıldı. Sonrasında ise vatandaşlara dondurma dağıtıldı.

    Program hakkında bilgi veren Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Personeli Şaban Yumruk, “Festivalimizin bu yıl 2.’sini düzenliyoruz. Geçen yıl yine aynı firmalarımızla festivalimizi düzenlemiştik. Bu yıl yine firmalarımızla dondurma festivalini, Kahramanmaraş’ın değeri, markası gerçek Kahramanmaraş dondurmasının şehirlerde tanıtmaya devam ediyoruz. Dondurma tırımız festivalimizin Anadolu ayağını oluşturuyor. Asıl festival 14-15 ve 16 Eylül’de gerçekleştirilecek. Dondurma tırımızla Anadolu’nun her şehrinde ortalama 1 ton dondurma dağıtıyoruz” dedi.

    Festivalin Manisa’daki tanıtım ayağına Şehzadeler Belediyesi olarak destek verdiklerini söyleyen Şehzadeler Belediye Başkanvekili Mehmet Tavas, “Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinin yapacakları festivalin tanıtımı için dondurma tırımız Manisa’ya geldi. Biz de Şehzadeler Belediyesi olarak onlara altyapı hazırladık. Kendilerine yardımcı oluyoruz. 23 ilde 35 farklı noktada bu etkinliği yapıyorlar. Önemli olan bu dondurmanın, Kahramanmaraş kültürünün tanıtımı ve aynı zamanda da bu kültür festivaline insanlarımızı davet etmek” diye konuştu.

    Zaman zaman sıra kavgalarının yaşandığı festivalin Manisa’daki tanıtım ayağı 1 ton dondurmanın dağıtılmasıyla sona erdi.

  • Eşek üzerinde dondurma keyfi yapan Aşır dede meşhur oldu

    İnegöl’de eşeğe binerek dondurma yiyen yaşlı adam herkesin ilgi odağı oldu. Yaşlı adamı görenler fotoğraf çektirmeyi ihmal etmezken, isminin Aşır olduğu öğrenilen yaşlı adam eşeğiyle birlikte bir süre sonra gözden kayboldu.

    İlginç olay Mahmut Esat Bey Caddesi üzerinde yaşandı. İsminin Aşır olduğu öğrenilen ve İnegöl’e bağlı Sarıpınar Mahallesi’nde ikamet eden yaşlı adam cadde üzerinde eşek sırtında dondurma keyfi yaparken görülmesi yoldan geçen herkesin dikkatini çekti. Yaşlı adamı görenler fotoğraf çektirmeyi ihmal etmedi. Bir süre vatandaşlarla sohbet eden Aşır dede daha sonra eşeğin sırtında dondurmasını yiyerek evinin yolunu tuttu.

  • Dondurma yöntemiyle elde edilen gebelik

    Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Prof.Dr. Bülent Berker, dondurma yöntemiyle elde edilen gebelik hakkında bilgi verdi.

    Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Prof.Dr. Bülent Berker, “Uygulanmaya başlandığı günden itibaren Dünya genelinde çocuk sahibi olamayan birçok çiftin ilgi odağı haline gelen Tüp Bebek Tedavisi, günümüzde giderek yaygınlaşmaktadır. Yaşanan gelişmeler ışığında Erkek Kısırlığı rahatsızlığında getirdiği yeni çözümler Tüp Bebek Tedavisi’ni daha da ilgi çekici hale getirmiştir. Tedavinin bulunmasından önceki dönemlerde çoğu kadın için çözülmesi zor bir sorun olan Tüp tıkanıklığı sorununa getirdiği yeni çözümler de tedavi ihtiyacı olan kadınlar için bu yöntemi cazip hale getirmiştir” dedi.

    Az sayıda Embriyo transferinin çoğul gebelik oranının düşürdüğünün farkına varılmasından sonra Embriyo Dondurma işlemi gündeme gelmiş ve çok geçmeden giderek daha fazla tercih edilen bir yöntem haline geldiğini ifade eden Dr. “İlerleyen gelişmeler sayesinde Vitrifikasyon yöntemi bulunmuş ve bununla birlikte taze Embriyo transferiyle elde edilen Gebelik oranlarıyla aynı sonuçlara ulaşabilmek mümkün olmuştur. Bu yöntemin uygulandığı Kliniklerde “Toplam Gebelik Oranı” ile daha fazla transfer uygulanarak mali açıdan da başarı sağlanabilmektedir. Dondurma yöntemine bakış ve kanser hastalarının uygulamadan yararlanma durumudur. Geliştirildiği tarihten itibaren özellikle Kanser hastaları, Kemoterapi ve Radyoterapi uygulamalarına maruz kalan hastalar, evlenmemiş kişiler ve üreme kapasitesi azalan kadınlarda uygulanan Embriyo Dondurma yöntemi, günümüzde normal embriyo transferiyle aynı oranda başarı yakalayabilme özelliğine erişmiştir. Dondurma yöntemi üzerinde yapılan araştırmalar son hızla sürmekte, ABD ve İtalya’da bulunan araştırmacıların oluşturduğu ortak bir programla tedavinin geliştirilmesi amaçlanmaktadır” açıklamalarından bulundu.

  • CHP Lideri Kılıçdaroğlu’na Korkuteli’nde yanık dondurma ikramı

    CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, Antalya’nın Elmalı ilçesindeki Tekke Mahallesi’nde 13’üncü Uluslararası 34’üncü Ulusal Abdal Musa Sultanı Anma etkinliği dönüşünde Korkuteli ilçesinde mola verdi. Kılıçdaroğlu’na burada Korkuteli’ne has yanık dondurma ikram edildi.

    Cumhuriyet Halk Partisi Korkuteli İlçe Başkanı Yıldıray Çıldır ve yönetimi tarafından karşılanan CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’na Korkuteli’ne has yanıksı dondurma ve meyveler ikram edildi. Korkutelili vatandaşlarla sohbet eden Kılıçdaroğlu, dondurma yedikten sonra vatandaşlarla bol bol fotoğraf çektirdi.

    Kılıçdaroğlu’na, CHP Genel Başkan Yardımcısı Çetin Osman Budak, CHP Antalya milletvekilleri, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Konyaaltı Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Döşemealtı Belediye Başkanı Turgay Genç, İl Başkanı Ahmet Kumbul ve partililer eşik etti.

    CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, dondurma yedikten sonra gece geç saatlerde Antalya’dan ayrıldı