ErzurumFlaş

Etiket: Damızlık

  • Miss Damızlık, 28 Nisan’da.

    Burdur Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kamil Özcan, Burdur DSYB bünyesinde düzenlenen 11. Damızlık İnek Yarışması’nda Burdurun en güzel damızlıklarının seçileceğini açıkladı. Burdur DSYB 11. İnek Yarışması’nın 28 Nisan 2016 Perşembe günü Burdur Belediyesi Uzay Çatı Halk Pazarı’nda düzenleneceğini dile getiren Burdur DSYB Başkanı Kamil Özcan, hayvancılık şölenine tüm vatandaşları davet etti.

    İŞTE, YARIŞMA DETAYLARI

    Burdurlu yetiştiricilerin 11. Damızlık İnek Yarışması’na katılım sağlamasını isteyen Başkan Özcan, yarışmanın Laktasyon (bir buzağılılar), laktasyon (2 buzağılılar), laktasyon (3 buzağılılar), laktasyon ve üzeri (4 ve üzeri buzağılılar) olmak üzere 4 kategoride düzenleneceğini, yarışmada dereceye giren yetiştiricilere ise her kategori birincisine 4 bin TL, ikinciye 3 bin TL, üçüncüye 2 bin TL ve ayrıca şampiyonlar şampiyonuna ek olarak 6 bin TL para ödülü, bunun yanında 1 yıllık hayat sigortası,1 yıl içerisinde kullanılmak üzere ücretsiz 5 suni tohumlama ve sürpriz ödüller takdim edileceğini ifade etti.

    HERKESE ÖDÜL VAR

    Yarışmaya katılan tüm yetiştiricilere ödül verileceğini dile getiren Basşkan Özcan, yarışmada damızlıklarını sergileyerek, yarışma heyecanını tadan yetiştiricilere ise 1 yıl içerisinde kullanılmak üzere, ücretsiz 5 suni tohumlama yapılacağını ve çeşitli hediyeler takdim edileceğini sözlerine ekledi.

  • Damızlık Koç Rekor Fiyata Satıldı

    Balıkesir’in Bandırma ilçesinde Koyunculuk Araştırma Enstitüsü’nde olağan damızlık koç satışı Balıkesir Valisi Mustafa Yaman’nın katıldığı törenle başladı.

    Marmara İlköğretim Okulu Kafkas halk dansları grubu gösteri yaptı. Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Müstakim Bayram yaptığı açıklamada, ’’Ülke genelinde koyunculuk alanında verimliliği ve üretimi artırmak ve çeşitlendirme amacıyla melezleme, ıslah, yetiştirme teknikleri, tabi ve suni tohumlama, embriyo transferi, genetik beslenme konusunda önemli hedeflerimiz arasındadır’’ dedi.

    Vali Mustafa Yaman’ın yaptığı konuşmanın ardından damızlık koç satışına başlandı. İlk koç satışını 4 bin liraya törene katılan protokol üyeleri yaptı. Damızlık koç satışında en yüksek fiyatı 7 bin lira ile Çanakkale güzeli isimli koç oldu.

  • Çanakkale Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ferhan Savran:

    Çanakkale’de düzenlenen panelde süt üreticilerinin meseleleri tartışıldı.

    Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığı, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği ve İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü iş birliğinde yürütülen ’Kaliteli süt Çanakkale’den geçer’ isimli proje kapsamında panel düzenlendi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi’ndeki panele Çanakkale Valisi Hamza Erkal, proje sorumlusu Ziraat Mühendisi Fazilet Aksakal, Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Doç. Dr. Ferhan Savran, öğretim üyeleri ve öğrenciler katıldı. Vali Erkal, Çanakkale’nin tarımda Türkiye genelinde ilk sıralarda yer aldığını belirtti.

    Birlik Başkanı Savran ise, “Kaliteli süt Çanakkale’den geçer projemizin ilk panelini gerçekleştiriyoruz. Gayemiz koyun ve keçi sütündeki sürdüre bilirlik ve kaliteyi artırmak. Tam olarak gündemin ortasında duran bir sektör. Sıkıntılarımız çok, özelikle fiyatlandırma konusunda. Çanakkale’nin Ezine peyniri gibi markalaşmış bir değeri var. Bu değerin de ham maddesi küçük baş hayvan sütü. 2008 yılında yaşadığımız hayvan kesim dönemine dönmek üzereyiz gibi geliyor. Çünkü süt fiyatları sürekli geriye doğru hareket ediyor. Bu, üreticilerin hayvanlarını kesime göndermesi demektir. Çanakkale’de 66’ya yakın mandıramız var. Bu mandıralara hammadde olan sütü sağlayamadığımız takdirde çok ciddi bir sıkıntıya düşüleceği ortada. Süt fiyatları 1 lira 20 kuruş deniliyor, ama bu rakamı da görmüş değiliz. Küçük baş sütü üzerindeki pazar değeri ve fiyatlandırması burada ortaya çıkıyor. Daha önce 1 lira 70 kuruş – 80 kuruş aralığındaydı keçi sütü. Bu dönemde rakam setlerini duyuyoruz, kimisi 1 lira 50 kuruş ila 1 lira 70 kuruş aralığında duruyor. Sütün 1 lira 70 kuruş altına düşmemesinde fayda var” dedi.

    EZİNE’DE GÜNLÜK 5 TON GERÇEK EZİNE PEYNİRİ ÜRETİLİYOR

    İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erdem Karadağ ise, “Ezine sütü yüzde 55 koyun, yüzde 30 keçi, yüzde 15 inek sütünden oluşuyor. Ezine peynirimizin bu şartlarda yapılması gerekirken, bakıyoruz ki yüz binlerce ton Ezine peyniri üretiliyor. Ezine’de 4-5 ton Ezine peyniri üretimi yapılmaktadır. Ama gerçekte öğle değil. Bu coğrafi üçgene Ayvacık ve Bayramiç’i de katsak bile toplam 11-12 ton Ezine peyniri üretmemiz gerekirken, Türkiye’nin her yerinde reyonlarda bir sürü Ezine peyniri adı altında satılan peynir var” diye konuştu.

    Konuşmaların ardından Çanakkale’de üretilen çiğ koyun ve keçi sütünün sürdürülebilirliği, kalite ve güvenilirliğinin arttırılmasına yönelik panel gerçekleştirildi.

  • Çanakkale İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Başkanı Savran: “Tüketici 9 TL’ye Süt İçiyor Ama Üretici Kazanmıyor”

    Market raflarında tüketiciye 9 TL’ye satılan keçi sütünün alış fiyatının düşmesi durumunda hem üreticinin hem de sanayicinin zor duruma düşeceğini söyleyen Çanakkale İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Başkanı Doç. Dr. Ferhan Savran, bu sezon belirlenecek olan küçükbaş hayvan sütü fiyatlarının geçtiğimiz sezonun altına düşmemesi gerektiğini belirtti.

    Tüketiciye market raflarında 9TL’ye satılan keçi sütünün üreticiden alış fiyatı ile ilgili polemikler sürüyor. Küçükbaş hayvan sütünde öncü kentlerden biri olan Çanakkale’de fiyatlar henüz belirlenmedi. 2016 yılı için bugünlerde açıklanması beklenen koyun ve keçi sütü fiyatları ile ilgili konuşan Çanakkale İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Başkanı Doç. Dr. Ferhan Savran, küçükbaş hayvan sütünün üreticiden alış fiyatının geçtiğimiz sezonun altına düşmemesi gerektiğini dile getirdi. Geçtiğimiz sezon üreticiden 1.70 ve 1.80 TL’den alınan keçi sütünün bu fiyatın altına düşmesi sonucunda sanayicinin de zorlanacağını söyleyen Doç. Dr. Savran, “Zincirleme giden bu döngüde üretici ortada kalırsa sanayici de kalır. Bu durum da ülke ekonomisine zarar verir” dedi.

    Üreticiden alınan küçükbaş hayvan sütü fiyatlarında geçtiğimiz sezonun altına düşülmemesi gerektiğini vurgulayan Savran, “Keçi sütü 1.70-1.80 TL fiyatlarında verilirken, koyun sütü 2.20-2.40 TL fiyatlarında olmalı. Bu fiyatın altına düşülürse üretici sıkıntıya düşer. Fiyat konusuna bir çözüm bulunmalı ve 2010’lardaki durumlara geri dönülmemeli. Fiyatlar düştüğü takdirde üreticimiz iş yapamadığını görüp şehre göç etmek istiyor. Ancak bizler üreticinin daha kaliteli üretim yapıp, üretimini ülke satışının yanı sıra ihracata kadar yürütmesini isteriz. Bakanlık da bu konuya ciddiyetle yaklaşıyor” diye konuştu.

    Küçükbaş hayvan sütünün inek sütü ile kıyaslanmasını doğru bulmadıklarının altını çizen Savran, “Küçükbaş sütü, büyükbaş sütüne kıyaslanarak değerlendirilmeye çalışılıyor. Ancak bu çok yanlış bir tutum. Her iksi de süt olmasına rağmen birbirinden farklı ürünler. İnek sütü direkt tüketime sunulurken, koyun ve keçi sütünün bir süre beklemesi gerekmektedir. Bu iki farklı ürünü bir tutmak, kıyaslamak ve buna göre bir fiyat politikası uygulamaya çalışmak küçükbaş hayvan üreticisinin vazgeçmesine neden olabilir. Süt konseyindeki temsilcilerimiz de süt fiyatlarıyla ilgili çabalarını sürdürüyorlar” şeklinde konuştu.

    Sütün üreticiden sanayiciye gittiği noktada yer alan aracının da fiyatları etkilediğini dile getiren Savran, “Aracılarla ilgili sıkıntılar var diye düşünüyorum. Aracı kar koyunca doğal olarak fiyatlar da yükseliyor. Bu durumda tüketiciye yansıyan fiyatlar değişken oluyor. Arz zincirinde halkaları kısa tutmalıyız ki hem üretici hem de tüketici mutlu olsun. Üretici para kazansın, üretime devam etsin ve tüketici de rahatça satıl alabilsin. Bir ürünü en ulaşılır yapan şey alınabilir olmasıdır. Fiyatlar yükselince alınmadığı söyleniyor. Piyasayla ilgili bir regülasyon yapılmalı” dedi.

  • Sivas’ta Köylere ‘Damızlık Manda’ Dağıtıldı

    Sivas İl Özel İdaresi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen ’Mandalarda Verimi Yükseltme Projesi’ kapsamında köylere 20 adet damızlık manda dağıtıldı.

    Sivas’ta tarıma ve hayvancılığa verilen desteklerin devamı niteliğinde olan ve kentte yetiştirilen Anadolu Mandası’nın süt veriminin arttırmak amacıyla, 20 adet üstün özellikli damızlık manda boğasının 5 ilçede 12 köye dağıtılması için tören düzenlendi. Ulaş ilçesi Kovalı Bölgesi’nde bulunan et entegre tesisinde gerçekleştirilen dağıtım törenine Sivas Valisi Alim Barut, Altınyayla Kaymakamı Selami Kaya, Jandarma Komutanı Albay Bektaş Aslan, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Arslan ve vatandaşlar katıldı.

    Törende konuşan Vali Alim Barut güzel bir projeyle halkın hizmetinde olduklarını belirterek, ”Burada 20 manda damızlık olarak dağıtılıyor ama çok güzel bir birliktelik var. Bu birliktelikten mutlaka güzellik doğar, iyilik doğar, verim doğar. Sivas’ın geleceğinde önemli yer alacağını bildiğimiz, gıda sektöründe önemli yer alacağını bildiğimiz manda yetiştiriciliği, manda sütü ve yoğurdu daha sonrasında belki et olarak da istifade edilecek. Bu güzel bir başlangıç Sivas’ımıza ve tüm yetiştiricilere hayırlı uğurlu olsun” dedi.

    Konuşmaların ardından Vali Barut ve beraberindekiler çekilen kura ile damızlık mandalarının dağıtımını gerçekleştirdi.