ErzurumFlaş

Etiket: Coğrafi

  • Kula leblebisine coğrafi işaret belgesi

    Kula leblebisine coğrafi işaret belgesi

    Kula’nın meşhur lezzetlerinden biri olan ve geçmişi bir asırdan fazla süreye dayanan Kula leblebisi, Salihli Ticaret ve Sanayi Odasının (STSO) girişimleriyle Coğrafi İşaret Belgesi almaya hak kazandı.

    Kula’nın tarihi ve turistik yapısının tanıtılması ve Kula’ya has ögelerin markalaştırılması için çalışmalara başlayan Salihli Ticaret ve Sanayi Odası (STSO), Kula leblebisinin dünya markası haline gelebilmesi için yürüttüğü çalışmalarda başarıya ulaştı. Kula leblebisine coğrafi işaret belgesinin alınabilmesi için STSO Marka Danışmanı Ayşe Kahya’nın yürüttüğü ve Kulalı leblebi üreticilerinin desteklediği proje başarıyla sonuç verdi. Uzun uğraşlar sonucunda markalaştırılması kabul görülen coğrafi işaret tescil belgesi ile Kula leblebisi markalaşma yolunda ilk adımı atılmış oldu.

    Yapılan çalışmaların ardından coğrafi işaret tescil belgesi alınan Kula leblebisinin tanıtımının artırılması için Kula’da toplantı düzenleyen Salihli Ticaret ve Sanayi Odası, leblebi üreticileri ile bir araya geldi. Kula Kaymakamı Kemal Duru’nun da katıldığı toplantıda, Kula leblebisinin dünya markası haline getirilmesi için görüşmeler yapıldı.

    Toplantının açılış konuşmasını yapan Kula Kaymakamı Kemal Duru, tarihi ve turistik bir yapıya sahip olan Kula’ya has leblebinin dünya geneline yaygınlaştırılması için yapılan bu çalışmaları yakından takip ettiğini vurguladı. Coğrafi işaret tescil belgesi alınan Kula leblebisinin tanıtımı için çalışmalarına devam ettiklerini de ifade eden Kaymakam Duru, STSO’nun gayretli çalışmalarından ötürü teşekkür etti. Kula’daki leblebi imalatının yanı sıra bölgede seyahat eden vatandaşların sık kullandığı İzmir-Ankara D300 karayolu üzerine satış yerleri açılması için sivil toplum kuruluş başkanları ile istişareler yapacaklarını ifade eden Kaymakam Duru, Kula leblebisine alınan coğrafi işaret tescil belgesinin Kula’ya ve Kulalılara hayırlı olmasını temenni etti.

    Salihli Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Yüksel ise, STSO Marka Danışmanı Ayşe Kahya’nın yürüttüğü coğrafi işaret belgesi alınma sürecinden bahsetti. Uzun uğraşlar sonucu Kula’ya bu belgenin kazandırılmasının mutluluğunu yaşadığını ifade eden başkan Yüksel, Kula leblebisinin tanıtımı için de ayrıca çalıştıklarını söyledi.

    “Ham madde olan nohudu da Kula’da üretmek istiyoruz”

    Salihli Ticaret ve Sanayi Odası olarak Kula’daki meşhur lezzetlerin ve tarihi yapıların marka haline getirilmesi için güç birliği ile çalıştıklarını ifade eden Başkan Yüksel, coğrafi işaret tescil belgesi alınan Kula leblebisinin ham maddesi olan nohudun Kula’da yetiştirilmesi için girişimde bulunduklarını kaydetti. Yüksel, “Salihli’de olduğu kadar Kula’da da meşhur lezzetleri ve tarihi yapıları marka haline getirmek için gayret ediyoruz. Kula leblebisi için leblebi üreticileri ve odamız marka danışmanı Ayşe Kahya ile yürüttüğümüz coğrafi işaret tescil belgesini, büyük uğraşlar sonucu Kula’ya kazandırdık. Kula leblebisini marka haline getirmek için yürüttüğümüz çalışmaların yanı sıra, leblebinin ham maddesi olan nohudu Kula’da yetiştirebilmek için de ayrıca çalışmalar yürütüyoruz. Tabii ki bu konuda, Kula Kaymakamlığı, Kulla Belediyesi, sivil toplum kuruluşları ve esnaflarımızın da desteğine ihtiyacımız olacak. Ülkemiz sınırları içerisinde coğrafi belgeli leblebi üretimi yapan dördüncü bölge olarak tescil belgemizi aldık. Bir diğer yandan Kula leblebisinin dünya markası haline gelebilmesi için yaptığımız çalışmaların, Kula’nın ekonomisine katkı sağlaması için de gayret ediyoruz. Kaymakamımız Kemal Duru’nun da belirttiği gibi, sadece üretim alanında değil, leblebinin satışının yapılması için belirlenecek bölgeye kurulacak satış yerlerinin yapılmasını bizlerde destekliyoruz ve bu konuda elimizden ne geliyorsa yapmaya çalışıyoruz. Ben bu coğrafi işaret belgesinin Kula’ya ve Kulalı vatandaşlarımıza hayırlı olmasının temenni ediyorum. İnşallah bu belge ile leblebi üreticimizin yüzü güler, Kula’nın ticareti de bir adım daha ileriye gitmiş olur.” ifadelerini kullandı.

    STSO’nun girişimleri ile alınan coğrafi işaret belgesinden ötürü emeği geçen herkese teşekkür eden Kula Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Aytekin Şadan ise, sivil toplum kuruluşları olarak Kula adına yapılacak çalışmalarda her zaman destek vermeye hazır olduklarını söyledi.

    Konuşmaların ardından STSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Yüksel, Kula Kaymakamı Kemal Duru’ya, temsili coğrafi işaret tescil belgesi takdim etti.

    Kula Belediyesi ek hizmet binası toplantı salonunda gerçekleştirilen toplantıya, Kula Kaymakamı Kemal Duru, STSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Yüksel, Belediye Başkan Vekili İbrahim Kilimci, STSO Marka Danışmanı Ayşe Kahya, STSO Meclis Başkanı İbrahim Oral, Kula Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Aytekin Şadan, Esnaf Sanatkarlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Ali Yiğen, Dokumacılar Tuhafiyeciler ve Konfeksiyoncular Odası Başkanı Ercan Yıldırım, Kula Leblebiciler Kooperatifi İbrahim Karcıoğlu, Dericiler Odası Başkanı Yunus Kilimci, leblebi üreticileri ve STSO yönetim kurulu üyeleri katıldı.

  • Erzurum’un 9 ürünü coğrafi işaret alırken, 7 ürünü de tescil bekliyor

    Erzurum’un 9 ürünü coğrafi işaret alırken, 7 ürünü de tescil bekliyor

    Erzurum’un 9 ürünü coğrafi işaret alırken, 7 ürünü de tescil bekliyor. TÜRKPATENT verilerine göre, Coğrafi işaret alan ürünlerin 7’sini gıda ürünleri oluşturuyor. Tescil bekleyen ürünlerin de 7’si gıda ürünü.

    TÜRKPATENT VERİLERİ

    Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) verilerine göre Erzurum ait 9 ürün coğrafi işarete sahip bulunuyor. Bu ürünler, Erzurum Civil Peyniri, Erzurum Ehram Dokuma Kumaşı, Erzurum Kadayıf Dolması, Erzurum Küflü Civil Peyniri (Göğermiş Peynir), Erzurum Su Böreği, İspir Kuru Fasulyesi, Karnavas Dut Pekmezi, Oltu Cağ Kebabı ve Oltu Taşı olarak sıralanıyor.

    BAŞVURU AŞAMASINDAKİ ÜRÜNLER

    TÜRKPATENT açıklamasına göre Erzurum’dan 7 ürün coğrafi işaret tescili bekliyor. Başvurusu yapılan ürünlerin 6’sı İspir ilçesine ait bulunuyor. Başvuru aşamasındaki ürünler arasında; Haris Eriği Dolması, İspir Balı, İspir Gobdini, İspir Kaymağı, İspir Kuru Peyniri, İspir Kurun Peyniri ve Narman Şeker Fasulyesi yer alıyor.

  • Van’ın otlu peynirine ‘coğrafi işaret’ belgesi

    Van Ticaret ve Sanayi Odasının girişimleri sonucu kahvaltının vazgeçilmezi olan otlu peynir, Türk Patent Kurumu tarafından tescillenerek ‘coğrafi işaret’ belgesi aldı.

    Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Vekili Faruk Biner, ülke çapında önemli bir bilinirliğe sahip olan Van otlu peynirinin kalitesini koruyarak, belirli bir standartta üretilmesini sağlamak amacıyla 2017 yılında oda tarafından coğrafi işaret başvurusu yapıldığını söyledi. Faruk Biner, “Bir seneyi aşkın süre içerisinde gerek Türk Patent Kurumunun gerekse ilgili bakanlığın talep ettiği bilgiler ve veriler hazırlandı. Eksikliklerin tamamlanmasıyla birlikte 17 Eylül 2018 tarihli Coğrafi İşaret bülteninde yayınlandı. İlan süresi tamamlandıktan sonra 31 Aralık 2018 tarihi itibariyle tescillendi” dedi.

    Biner, otlu peynirin halkın genel yaşantısı içerisinde önemli bir yere sahip olduğunu ifade ederek, “Ekonomi yönüyle de bölge halkının geçim kaynakları arasında yer alıyor. İlimize mal olmuş bu ürünün ekonomiye daha fazla kazandırılması için çalışmalar yapacağız. Coğrafi işaret tescili bunun ilk adımı oldu. Bundan sonra ki süreçte peynirimizin kalite standardının korunması, ulusal market zincirlerinde satışa sunulabilmesi için girişimlerde bulunacağız. Bunun yanında halen Van otlu peyniri ismiyle üretim yapan ulusal markalarla görüşme yaparak, standart çerçevesinde üretim yapmalarını sağlayacağız. Otlu peynirin coğrafi alanına Hakkari ilini de dahil ettik. Çünkü Hakkari ilinde de Van otlu peyniri üretimi var. Ayrıca otlu peynirde kullanılan otların birçoğu Hakkari’de de yetişiyor. Bu tescil bir anlamda bölge için önem arz ediyor. Bu süreçte bizden desteklerini esirgemeyen tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyoruz” şeklinde konuştu.

    Van otlu peyniri

    200 yılı aşkın süredir Van’da üretilen otlu peynir; yörede yetişen birçok otun eklenmesiyle yapılan, tuzlama yapıldıktan sonra taze veya salamurada olgunlaştırılarak tüketilen bir peynirdir. Van otlu peyniri, toprak altında 4-7 ay kadar gömülmek suretiyle olgunlaştırılmaktadır. Otlu peynirde tercihe göre yirmiye aşkın bitki kullanılabilmektedir. Sirmo, mendo, heliz, siyabo olmazsa olmazlardır. Bu bitkiler yörede toplanmaktadır. Van otlu peyniri, Van’a gelen herkesin ilk olarak tatmak istediği yöresel bir değerimizdir. Evliya Çelebi, Seyahatnamesinde Van ilini anlatırken, otlu peynirden de bahsetmiştir. Van ilinin bitki örtüsünün zenginliği, geçimi hayvancılığa dayanan bölge halkının konar-göçer yaşam sürmesi, yabani bitkileri yakından tanımasını sağlamış ve otlu peynir geleneğini oluşturmuştur. Van otlu peyniri yöre insanı tarafından günün her öğünü tüketilmektedir.

  • Van’ın otlu peynirine ‘coğrafi işaret’ belgesi

    Van Ticaret ve Sanayi Odasının girişimleri sonucu kahvaltının vazgeçilmezi olan otlu peynir, Türk Patent Kurumu tarafından tescillenerek ‘coğrafi işaret’ belgesi aldı.

    Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Vekili Faruk Biner, ülke çapında önemli bir bilinirliğe sahip olan Van otlu peynirinin kalitesini koruyarak, belirli bir standartta üretilmesini sağlamak amacıyla 2017 yılında oda tarafından coğrafi işaret başvurusu yapıldığını söyledi. Faruk Biner, “Bir seneyi aşkın süre içerisinde gerek Türk Patent Kurumunun gerekse ilgili bakanlığın talep ettiği bilgiler ve veriler hazırlandı. Eksikliklerin tamamlanmasıyla birlikte 17 Eylül 2018 tarihli Coğrafi İşaret bülteninde yayınlandı. İlan süresi tamamlandıktan sonra 31 Aralık 2018 tarihi itibariyle tescillendi” dedi.

    Biner, otlu peynirin halkın genel yaşantısı içerisinde önemli bir yere sahip olduğunu ifade ederek, “Ekonomi yönüyle de bölge halkının geçim kaynakları arasında yer alıyor. İlimize mal olmuş bu ürünün ekonomiye daha fazla kazandırılması için çalışmalar yapacağız. Coğrafi işaret tescili bunun ilk adımı oldu. Bundan sonra ki süreçte peynirimizin kalite standardının korunması, ulusal market zincirlerinde satışa sunulabilmesi için girişimlerde bulunacağız. Bunun yanında halen Van otlu peyniri ismiyle üretim yapan ulusal markalarla görüşme yaparak, standart çerçevesinde üretim yapmalarını sağlayacağız. Otlu peynirin coğrafi alanına Hakkari ilini de dahil ettik. Çünkü Hakkari ilinde de Van otlu peyniri üretimi var. Ayrıca otlu peynirde kullanılan otların birçoğu Hakkari’de de yetişiyor. Bu tescil bir anlamda bölge için önem arz ediyor. Bu süreçte bizden desteklerini esirgemeyen tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyoruz” şeklinde konuştu.

    Van otlu peyniri

    200 yılı aşkın süredir Van’da üretilen otlu peynir; yörede yetişen birçok otun eklenmesiyle yapılan, tuzlama yapıldıktan sonra taze veya salamurada olgunlaştırılarak tüketilen bir peynirdir. Van otlu peyniri, toprak altında 4-7 ay kadar gömülmek suretiyle olgunlaştırılmaktadır. Otlu peynirde tercihe göre yirmiye aşkın bitki kullanılabilmektedir. Sirmo, mendo, heliz, siyabo olmazsa olmazlardır. Bu bitkiler yörede toplanmaktadır. Van otlu peyniri, Van’a gelen herkesin ilk olarak tatmak istediği yöresel bir değerimizdir. Evliya Çelebi, Seyahatnamesinde Van ilini anlatırken, otlu peynirden de bahsetmiştir. Van ilinin bitki örtüsünün zenginliği, geçimi hayvancılığa dayanan bölge halkının konar-göçer yaşam sürmesi, yabani bitkileri yakından tanımasını sağlamış ve otlu peynir geleneğini oluşturmuştur. Van otlu peyniri yöre insanı tarafından günün her öğünü tüketilmektedir.

  • OKA Coğrafi Bilgi Sistemi iş birliği toplantısı

    Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) bünyesinde kurduğu “Coğrafi Bilgi Sistemi (CBS) Laboratuvarı” imkanlarını tanıtmak amacıyla Samsun merkez hizmet binasında toplantı düzenledi.

    Samsun’daki yerel yönetimler, kamu kurumları ve üniversitelerden yaklaşık 30 temsilcinin katıldığı toplantıda Samsun AFAD Müdürlüğü ile başlayan CBS işbirliği protokollerine ilişkin usul ve esaslar ile CBS alanında kurumlar arası olası işbirliği imkanları görüşüldü.

    OKA’nın yararlanıcısı olduğu ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından “Bölgesel Rekabet Edebilirlik Operasyonel Programı” çerçevesinde desteklenen “Orta Karadeniz Bölgesi’nde Rekabetçiliğin Artırılması” projesinin uygulama sürecinin tamamlanmasıyla, söz konusu projenin tedarik bileşeni kapsamında Ajans bünyesinde Coğrafi Bilgi Sistemi (CBS) oluşturulmuş ve bu kapsamda yazılım, donanım ve TR83 Bölgesi’ne (Amasya, Çorum, Samsun ve Tokat illeri) ait güncel ve yüksek çözünürlüklü uydu fotoğrafları temin edilmişti.

    Kamu kaynaklarının etkin kullanımı ilkesi çerçevesinde, uhdesinde bulunan uydu fotoğrafları ile OKA bünyesinde kurulan gerekli yazılım ve donanımları içeren CBS Laboratuvarının üniversiteler, kamu kurum ve kuruluşları ile kamu kurumu niteliğinde meslek kuruluşlarına kullandırılması amaçlanıyor. Uydu fotoğrafları ile Coğrafi Bilgi Sistemleri Laboratuvarının kullanımına ilişkin talebi olan kurumlarla imzalanacak protokoller çerçevesinde söz konusu kaynaklar kullandırılabilecek. Bu amaçla daha önce bazı kurum ziyaretleri gerçekleştirilerek OKA’nın CBS imkanları tanıtılmış ve yapılabilecek ortak çalışmalar hakkında fikir alışverişinde bulunuldu. Ziyaretler sırasında Samsun İl Afet ve Acil Durum Müdürlüğünün uydu fotoğraflarını kurumun CBS çalışmalarında altlık olarak kullanmak için talepleri olmuştu. Söz konusu talep üzerine Ajans tarafından uydu fotoğraflarının paylaşımına ilişkin alt yapı hazırlıkları tamamlanarak protokol imzalanmıştı.

    Samsun AFAD Müdürlüğü ile kurulan bu iş birliğinin diğer kurumlarla da başlatılması amaçlanıyor. Bu amaçla düzenlenen bugünkü toplantıda CBS çalışmaları yürüten tüm kurumların yapılabilecek ortak çalışmalara yönelik fikirleri alındı ve Ajansın CBS imkanları detaylı şekilde tanıtıldı.

    Devam eden süreçte uydu fotoğrafları ve CBS Laboratuvarının kullanımına ilişkin talebi olan Samsun, Amasya, Çorum ve Tokat illerindeki tüm kurumlarla protokoller imzalanarak, Orta Karadeniz Bölgesi’nin bu kaynaklardan en üst seviyede yararlandırılması hedefleniyor.