ErzurumFlaş

Etiket: Coğrafi

  • Vakfıkebir ekmeği coğrafi işaret aldı

    İsmini Trabzon’un Vakfıkebir ilçesinden alan ve yapılış şekli, pişirilmesi, tadı ve uzun süre bayatlamaması nedeniyle ün kazanan ‘Vakfıkebir Ekmeği’nin, Türk Patent Enstitüsü tarafından tescillenerek coğrafi işaret belgesini aldığı açıklandı.

    Açıklamayı Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan bu yıl 6.’sı düzenlenen Vakfıkebir Ekmek Kültür ve Sanat Festivali’nde verdi. Vakfıkebir Ekmeği ile birlikte Trabzon’a özgü şu ana kadar yapılan 7. coğrafi işaret belgesi olduğunun altını çizen Prof. Dr. Habib Asan, “Sırada Vakfıkebir Külek Peyniri, Sürmene Pidesi ve Tonya Tereyağı var. Bu ürünlerin de coğrafi işaretleri 15 Ağustos’ta tescillenecek. Bu yedi tescille beraber Trabzon şu an itibariyle Türkiye’de toplam tescil sayısı bakımından dokuzuncu sırada. Çalışmaları devam eden üç tescil alındıktan sonra sıralamada yedinci olacağız. Bunlar yeterli değil Trabzon coğrafi işaretler bakımından ilklerde olacak potansiyele ve kapasiteye sahip bir ilimiz” dedi.

    “Ekmeğimizi Avrupa Komisyonu’na da tescil ettirmeliyiz”

    Türkiye geneline bakıldığı zaman 356 tane tescilli markanın var olduğunu belirten Prof. Dr. Asan “Yaklaşık 402 tane de işlemleri devam eden markalarımız var. Bir Trabzonlu olarak gurur duydum ilk defa bir sempozyum gibi coğrafi işaret anlatıldı. Bundan sonrası daha önemli. Vakfıkebir Ekmeği çok değerli. Bunun ülkemizde tanıtılması ve uluslararası alanlarda tanıtılması için daha çok çalışmalıyız. Avrupa ülkeleri bu tür nimetlerden yılda 50 milyar Euro kazanıyor. Bizler de Vakfıkebir Ekmeği’nden para kazanıyoruz ama bu yeterli değil. Daha fazla kazanmalıyız. Onun için bir sonraki aşamamız Ekmeğimizi Avrupa Komisyonu’na da tescil ettirmeliyiz. Bizler Türk Patent ve Marka Kurumu olarak her türlü desteği vereceğiz. Şu an Avrupa Komisyonu’nda üç tane ürünümüz var. Bunlar Malatya Kayısısı, Antep Baklavası ve Aydın İnciri. 14 tanede işlemleri devam eden ürünlerimiz var. En kısa zamanda Vakfıkebir Ekmeği’ni de Avrupa Komisyon başvurusunu yapmak istiyoruz. Bu konuda belediye ile çalışmaya hazır olduğumuzu ilan etmek istiyorum” ifadelerini kullandı.

    “Bu ekmekten elde edilecek gelir sadece Vakfıkebir’e değil Trabzon’a yeter”

    “Biz bu tescili yapmakla kültürel değerlerimizi koruyoruz” diyen Asan, açıklamalarını şöyle sürdürdü:

    “Bunların nesilden nesile aktarılmasını, bunların nasıl üretildiğini anlatıyoruz ve miras olarak bırakıyoruz. Vakfıkebir Ekmeği ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımı ve denetimi doğru dürüst yapılırsa, standartlarına göre üretimi yapılırsa buradan elde edilecek gelir sadece Vakfıkebir’e değil Trabzon’a yeter. Ekmek önemli bir kırsal kalkınma aracı olarak kullanılabilir. Sizler ve bizler bundan zenginleşebiliriz. İnşallah bu hedefleri de kısa zamanda tutturacağımıza inanıyorum. Bu tescilin Vakfıkebirimize, Trabzon’umuza ve ülkemize hayırlara vesile olmasını diliyorum.”

  • Başkan İsmet Özotraç’tan, Gültekin’e ’Kütahya Vişnesi Coğrafi İşareti’ teşekkürü

    Kütahya Ticaret ve Sanayi Odası (KUTSO) Yönetim Kurulu Başkanı İsmet Özotraç başkanlığındaki heyet, Kütahya Ticaret Borsası (KÜTBO) Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin’e nezaket ziyaretinde bulundu.

    KÜTBO Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin, Meclis Başkanı Halit Topbaş, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Okumuş ve Meclis Başkan Yardımcısı Özkan İnci’nin de hazır bulunduğu ziyarette, güncel ekonomik ve ilin marka değeri oluşturacak ürünleri üzerinde fikir alışverişinde bulunuldu.

    “Kütahya Vişnesi Coğrafi İşareti ile ilgili sona yaklaşıldı”

    KUTSO Yönetim Kurulu Başkanı İsmet Özotraç, KÜTBO’nun Kütahya Vişnesi için ’Coğrafi İşareti’ alınmasında yapmış olduğu çalışmaları yakından takip ettiğini belirterek, çalışmalarından dolayı KÜTBO yönetimini tebrik etti.

    Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin, proje ve faaliyetlerinden bahsederek, ’Kütahya Vişnesi Coğrafi işareti ile ilgili sona yaklaşıldığını belirtti. Vişne haricinde ilimizin daha birçok coğrafi işaret alacak ürünü olduğunu vurgulayan Gültekin, bu konuda gerekli adımların atılacağını söyledi.

    Kütahya tarımı önündeki en büyük riskin, bölgede ekilebilir alanın az olduğunu ve kalan alanlarda da bölünmüş araziler nedeniyle verimsizliğin oluştuğunu belirten Başkan Gültekin, arazi toplulaştırılması konusunda KUTSO ile işbirliği içinde çalışmak istediğini söyledi.

    Kurumlar arası işbirliğinin önemini vurgulayan KUTSO Yönetim Kurulu Başkanı İsmet Özotraç, Kütahya için KÜTBO ve KUTSO işbirliğinde çalışmaktan memnuniyet duyacağını ifade etti.

    Başkan Gültekin, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, KUTSO Yönetim Kurulu Başkanı İsmet Özotraç ve Yönetim Kurulu Üyelerine teşekkür etti. Ziyaret, karşılıklı iyi dileklerin sunumu ile sona erdi. (EFE)

  • Coğrafi tescilli Edirne Beyaz Peyniri hakkettiği üne kavuşuyor

    Edirne Beyaz Peyniri Tanıtım ve Pazarlama Konularının görüşüldüğü istişare toplantısı Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’nda gerçekleştirildi.

    Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ev sahipliğinde düzenlenen toplantıda Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, Meclis Başkanı Mustafa Emre Alp, Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin hazır bulundu.

    Edirne’de faaliyet gösteren peynir üreticilerinin yer aldığı toplantıya; Yardımcı Ltd. Şti.’den Mustafa Yardımcı, Nurlu Süt Ürünleri Sanayi Ltd. Şti.’den Saim Haydar Uncular, Tam Gıda Tarım ve Hayvancılık Ltd. Şti.’den Erkan Tam, Mevar Süt Ürünleri Ltd. Şti.’den Mehmet Pekgirtine, Orhun Peynircilik Ltd. Şti’den Murat Orhun, Yayla Turizm Gıda A.Ş.’den Kemalettin Uslu katılarak konuyla ilgili görüşlerini paylaştı.

    Coğrafi Tescilli Edirne Beyaz Peynirinin hak ettiği üne kavuşması adına yapılabilecek tanıtım ve pazarlama çalışmaları üzerine istişarelerde bulunulan toplantıda ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, “Bir süredir Edirne Beyaz Peyniri ile ilgili çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Daha önce belirlediğimiz yol haritası kapsamında bazı çalışmalar yaptık. Bu çalışmalar sonucunda üreticilerimiz paketleme konusunda ilerlemeler kaydettiler ve tüketici bu durumdan çok memnun kaldı. Bununla birlikte katıldığımız fuar ve heyet organizasyonlarında gerçekleştirdiğimiz tanıtımlarla tescilli ürünümüzü her geçen gün daha geniş kitlelere tanıtıyoruz. Şu an üreticilerimiz ham madde sıkıntısı sebebiyle kapasite artırımına gitmekte sıkıntı yaşıyorlar. Biz hem bu ham madde sıkıntısına yönelik neler yapabiliriz hem de ürettikleri ürünlerin katma değerini nasıl artırabiliriz konuları üzerinde yoğunlaşarak yol haritamızdaki işlere devam ediyoruz. Trakya Kalkınma Ajansı da bu konuda bize gereken desteği vermek üzere çalışmalarını hızlandırdı. Böylece hep birlikte daha etkin bir şekilde faaliyetlerimize devam edeceğiz” dedi.

    Toplantıya katılan peynir üreticileri, bir araya gelip bu konuları istişare etmelerinden dolayı memnuniyetlerini dile getirerek, kendilerinin de ürünlerinin katma değerini artıracak çalışmalarda aktif rol alacaklarını ve birlikte projeler üretmeleri gerektiği hususunda görüş birliğine vardı.

  • ‘Sultanhisar Çileği’ne coğrafi işaret başvurusu

    Türkiye’de çilek üretiminde Mersin’den sonra Antalya ile ikinci sırada yer alan Aydın’da en fazla çilek üretimi yapılan yer olan Sultanhisar, çileğini markalaştırmak ve coğrafi işaret için çalışma başlattı.

    Sultanhisar Kaymakamı Turgay Hakan Bilgin’in girişimleriyle başlatılan çalışmalar kapsamında tanıtım atağının yanısıra çilekle ilgili sorunların çözümleri de masaya yatırıldı.

    ’Gezmek için size Sultanhisar yeter’ sloganı ile ’İlçemizi Tanıyoruz, Tanıtıyoruz’ projesi hayata geçiren Sultanhisar Kaymakamlığı, Kaymakam Turgay Hakan Bilgin’in girişimleri ile ilçenin kültürel, sosyal, tarihi ve tarımsal değerlerinin tanıtımı için atağa kalktı. Markalaşmanın önemine dikkat çeken Kaymakam Bilgin, çilek sezonunun başlaması ile birlikte öncelikli olarak tanıtım ve markalaşmaya önem verdiklerini belirtti.

    İlçede herşeyin olduğunu ancak tanıtımda bugüne kadar yetersiz kalındığını ifade eden Kaymakam Bilgin, “Aydın’da çilek üretiminde birinci, kestane üretiminde ikinci sırada yer almaktayız. Ancak tanıtım konusunda eksik kaldığımızı da belirtmek istiyorum. 300 bin tonu aşan çilek üretimi ile Türkiye dünyada en fazla çileğin üretildiği üçüncü ülke haline geldi. Dünya çileğinin yaklaşık yüzde 7’si ülkemizde yetişiyor. Avrupa’da ise İspanya ile en fazla çilek üreten ülke konumundayız. Dünyada Amerika 1 milyon 312 bin ton ile birinci sırada yer alıyor. Türkiye’de 142 bin ton çilek üretimi ile Mersin ilk sırada yer alıyor. Biz ise Aydın olarak yılda 60 bin ton civarında çilek üretiyoruz. Sultanhisar ise çileğin en fazla üretildiği ilçe konumundadır. Yılda yaklaşık 20 bin ton çilek de ihraç edilmektedir. Çilek, Milli ekonomimize katkının yanısıra 2 bin ailemize de ekmek kapısıdır. İlçemiz ekonomisi açısından çok değerli olan bu çileğin bilinirliğini artırmak, Sultanhisar çileği olarak markasını korumak, benzerlerinden ayırmak için coğrafi işaret tescil belgesi alarak kanuni koruma sağlamak amacıyla çalışma başlattık” dedi.

    “Dekardaki verimi 8 kat arttırdık”

    Kaymakam Bilgin’e serasında bilgilendirmede bulunan Çilek üreticisi Nihat Özyiğit, ilçedeki çilek üretiminin 1960’lı yıllarda başladığını kendisinin de 1973 yılında ilk hasadını gerçekleştirdiğini ifade ederek, “O yıllarda dekarda bir ton bile alınamayan çilekte bugün iyi çilek uygulaması yapan yetiştiriciler dekarda 5 tona ulaşırken ben kendi yöntemlerimle 2013 yılından bu yana dekarda 8 bin 600 kilo ile üretim yapmaktayım. Kök başına bin 460 gram üretim düşmektedir. Tabi bu üretim her çilek türü için geçerli değil. Bizim amacımız çilek üretimini bütün bir yıla yaymak ve vatandaşın istediği lezzet ve aromada çilek sunmak. Bunun yanı sıra uzun yıllar dedikodu şeklindeki ‘çilekte hormon kullanılıyor’ sözlerine kesin ve net olarak şunu belirtmek istiyorum; Çilekte döllenme sorunu yoktur. Bu nedenle de zaten hormona da ihtiyacı yoktur. Bizler büyüklerimizin başlattığı çilek üretimini en sağlıklı şekilde devam ettiriyoruz. Bölgemizde 16 bin dekar alanda yaklaşık 60 bin ton çilek üretilmektedir” dedi.

    Sultanhisar’da çilek üretimi panelde değerlendirildi

    Kaymakam Bilgin’in, yarım asırdır çilek üreten Nihat Özyiğit’e ait çilek serasında inceleme yapmasının ardından Sultanhisar İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından organize edilen ve ilçedeki çilek üretiminin değerlendirildiği ‘Sultanhisar’da çilek üretimi, mevcut durum, sorunlar ve çözüm önerileri’ konulu panel gerçekleştirildi. ADÜ Ziraat Fakültesi’nden Prof.Dr.Seher Benlioğlu, Prof.Dr.Ayhan Yıldız, Prof.Dr.İbrahim Çakmak, Dr.Öğretim Üyesi Saime Seferoğlu, Dr.Öğretim Üyesi Nalan Akaroğlu ve İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü dr.Taner Bozbek’in konuşmacı olarak katıldığı panelde üreticilerin sorunları da dinlendi. İlçe protokolü ile birlikte İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Fuat Fikret Aktaş’ın da katıldığı panelde sertifikalı fideciliğin geliştirilmesi ve çilek üreticileri birliği kurulması kararlaştırıldı. Ayrıca Sultanhisar Çileğine coğrafi işaret ve tescilin alınması için çalışmaların da başlatıldığı da belirtildi.

  • NEÜ’de “Akıllı Şehirler ve Coğrafi Bilgi Sistemi” anlatıldı

    Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Harita Mühendisliği Öğrenci Topluluğu tarafından “Akıllı Şehirler ve Coğrafi Bilgi Sistemi” semineri düzenlendi.

    Özel bir bilgi teknolojileri firmasının genel müdürü Tuncay Küçükpehlivan ve satış temsilcisi Kadriye Toy tarafından öğrencilere, akıllı kentler konusunda güncel bilgiler verildi. Programda konuşmacılar akıllı kent uygulamalarının, gelişen teknolojiyle birlikte kentlerin yönetimini kolaylaştırdığını, insanlara ve doğaya zarar veren gürültü, çevre kirliliği gibi faktörlerden kurtulmak amacıyla yapılan çevre dostu projelerde bilgi teknolojilerinin kullanılmasıyla insanlara daha kaliteli bir hayat imkanı sağlandığını aktardı. Selçuklu Belediyesi, Meram Belediyesi ile Konya Su ve Kanalizasyon İdaresi yetkililerinin de katıldığı etkinlik hediye takdimi ile sona erdi.