ErzurumFlaş

Etiket: Çekirdeği

  • (Özel Haber) Aksaray’da çerezlik kabak çekirdeği hasadı başladı

    Nüfusunun yüzde 80’inin tarım ve hayvancılıktan geçimini sağladığı Aksaray’da çerezlik kabak çekirdeği hasadı başladı.

    Kaliteli çerezlik kabak üretiminde Türkiye genelinde üçüncü sırada yer alan Aksaray’da 45 bin dönüm arazide toplam 3 bin 500 ton üretim yapılıyor. Çerezlik kabak üreticileri ise ürünlerinin para etmemesinden yakınıyor.

    Aksaray’ın Güzelyurt ilçesine bağlı Uzunkaya köyünde çerezlik kabak hasadı yapan Halil Katı (56), bu yıl da kuraklık ve yeterli yağışı alamadıkları için üretimin verimli olmadığını söyledi. Halil Katı, “Biz şimdi bu kabak üretiminin her yönünden karşılığını alamıyoruz. Hem kuraklık oluyor, hem az üretim oluyor, sonra da para etmiyor. Geliyorlar 4-5 liraya alıp gidiyorlar. Biz de gübre alacağız, bazı giderlerimiz var onları karşılamak için mecburen satıyoruz. Elimizde paramız yok, bunun için mecburiyetten kabağımızı satıyoruz. Bu sene mahsullerimiz fena değil. Bazı yerlerde hiç olmadı. Geçen sene bu kadar da iyi değildi. Bu sene kuraklık ve sıcaktan olmadı. Aşırı sıcaklarda aşırı güneşten çürüme yaptı. Yeni borçlarımız da ertelenmiş. Hem devletimize, hem de milletimize teşekkür ediyorum. Allah razı olsun. Kabak hasadına başladık. Kabaklarımız gayet iyi ama kuraklıktan dolayı verimimiz düşük” dedi.

    “Türkiye’de üçüncü sıradayız”

    Aksaray Ziraat Odası Başkanı Emin Koçak ise, Aksaray’ın kabak üretiminde üçüncü sırada yer aldığını belirterek, “Aksaray’da kabak hasadına başlandı. Tabi ilimiz tarım sektöründe her alanda olduğu gibi kaliteli kabak hasadında 3’üncü sırada yer alıyoruz. Çerezlik kabağımız Aksaray’da 45 bin dönüm arazide ekiliyor ve 3 bin 500 ton da üretim yapılıyor. Aksaray’da üreticilerimiz her türlü zorluk içerisinde üretmeye devam ediyor. Şu anda Uzunkaya Köyü’nde ne zorluklarla üretim yapıldığını görüyoruz. Eli nasırlı üreticilerimize teşekkür ediyorum. Gerçekten burada tüccarlarımız da ciddi anlamda sıkıntı var. Üreticimizi dara getirip elindeki ürünlerini ucuz fiyata almaya çalışıyorlar. Ülke genelindeki çerezlik kabak çekirdeği ile ilgilenen esnaf arkadaşlarımıza sesleniyorum. Buyursunlar gelsinler, biz Aksaray Ziraat Odası olarak üreticilerimize her alanda yardımcı olmaya ve destek vermeye hazırız” diye konuştu.

    Hükümete ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na da teşekkür eder Başkan Koçak, “Daha önce Başbakanımız açıklamıştı ama geçtiğimiz cuma itibari ile Bakanlar Kurulu kararında çiftçilerin borç ertelemesi çıktı. Çiftçilerimizin bankaya ve tarım krediye olan borçları 1 yıl ertelendi. Hükümetimize de teşekkür ediyorum” dedi.

  • Ay çekirdeği hasadı başladı

    Bursa’nın İnegöl ilçesinde ay çekirdeği hasadı başladı.

    Hasat ettikleri ay çekirdeklerini çevre yolunda kurutmaya başlayan çiftçiler, geçen yıl 3-4 liraya sattıkları ay çekirdeğinin bu yıl 5-6 liraya alıcı bulmasını beklediklerini söyledi. Ailesiyle birlikte topladığı ay çekirdeklerini İnegöl Belediyesi’nin müsaade ettiği Ahmet Türkel Çevre Yolu’nun bir kısmında kurutan Burhan Öcal, “Ay çekirdeği hasadı başladı. Şu an herkes hummalı bir şekilde çalışıyor, ama henüz satış yok. Herkes kuruttuktan sonra evine götürüp bırakıyor. Tüccarlar genelde hal binasındaki eleğin orada duruyor. Şu anda ne fiyat veren, ne de alıcı var. Piyasa belirsiz. Çiftçinin beklentisi fiyatın 5-6 lira civarında olması. Dönüm başında 200 kilo mahsul alıyoruz. Bunun daha üstünü almak zor. Baharda yağışların çok olması, sıcakların birden bastırması ay çekirdeğine zarar verdi. Onun için ay çekirdeğinde ortalama verim dönüm başına 200 kilo. Fiyat 5-6 lira olursa bizi memnun eder” dedi.

    Aynı zamanda patates de ektiğini ifade eden Burhan Öcal, “Patates tarlada kaldı. Sadece ben değil, patates eken herkes zarar etti. 100 dönümlük patates tarlasından 123 bin lira zarar var. Patatesin afet kapsamına alınmasını istiyoruz. Şeftalinin, elmanın aroması var. Meyveleri bir şekilde satabiliyorsunuz ama patatesi satamıyorsunuz. Zarar edecekse tarlada bırakıyorsunuz” şeklinde konuştu.

  • Boğazına Kiraz Çekirdeği Kaçan Çocuk Ölümden Döndü

    Bursa’nın İnegöl ilçesinde 2 yaşındaki çocuk, çekirdeğini çıkarmadan yuttuğu kiraz nedeniyle nefes alamayarak kalbinin durması sonucu ölümden döndü.

    Edinilen bilgiye göre, Mahmudiye Mahallesi’nde oturan Kahveci ailesinin 2 yaşındaki çocukları Ahmet Hanefi Kahveci, çekirdekli olarak yediği kirazın boğazına kaçması sonucu nefessiz kaldı.

    Bu sırada odaya giren annesi Zeliha Kahveci, çocuğunun nefes alamadığını görünce eşi Muammer Kahveci’ye haber verdi. Nefessiz kalan çocuğunu kucağına alan baba, özel araçla İnegöl Devlet Hastanesi Acil Servisi’ne getirdi. Acil servise getirildiğinde nefes alamayan ve kalbi duran küçük Ahmet, doktorlar tarafından yapılan müdahale sonucunda hayata döndürüldü. Yapılan tetkikler sonucunda ciğerine de kiraz kaçtığı bildirilen Ahmet, Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’ne sevk edildi. Ahmet’in sağlık durumunun ciddiyetini koruduğu bildirildi.

  • Dadan: “Sanayileşme Tehdidinin Çekirdeği Kimya Ve Ağır Sanayidir”

    Erdek Körfezi Dayanışma Platformu adına konuşan Dr. Kadir Dadan, sanayileşme tehdidinin çekirdeğinin kimya ve ağır sanayi olduğunu söyledi.

    Erdek Körfezi Dayanışma Platformu, Erdek Körfezi için yapılması düşünülen liman ve sanayileşme projesi ile ilgili basın açıklaması yaptı.

    Erdek Körfezi Dayanışma Platformu adına konuşan Dr. Kadir Dadan, “’Mücadele açısından tarihi bir dönemeçte bulunduğumuzu ifade etmek istiyoruz. Bu sorumluluk, kişisel olduğu kadar ait oldukları siyasi partinin de sorumluluğudur. Bu çerçevede ilgili siyasi partilerin bölgemizdeki üyelerinin de bu tercihleri sorgulaması ve yön vermesi beklentimizdir. Bölgemizde sanayileşmenin önünü açacak anahtar limandır ve içinde bulunduğumuz zaman diliminde siyasiler tarafından şekillendirilmeye çalışılan konu, bu limanın büyüklüğü, nasıl yapılacağı kimin işleteceği konularıdır. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Edip Uğur ve Bandırma Belediyesi temsilcilerinin de katılımıyla Ocak ayı sonunda Rotterdam limanına bir gezi düzenlenmiştir. Basına yansıyan görüşlerine göre Dursun Mirza da bu taleplere itiraz etmemektedir. Bölgemizdeki sanayileşme tehdidinin çekirdeği kimya ve ağır sanayidir. Bu sanayiler, örneği Dilovası’nda açıkça görüldüğü gibi çevre dostu bir sanayi değildir. Büyük liman ve enerji santralleri, bu büyüklükteki kimya ve ağır sanayi için elzemdir. Dolayısıyla birbirini gerektiren ve Erdek Körfezinde geri dönüşsüz bir yıkım oluşturacak bu tehditlere bütünüyle karşı çıkılmalıdır. Platformumuzun ileri sürdüğü Sanayiniz Batsın söyleminin temelinde yatan gerçeklik budur” dedi.

    Dünya’da çevre dostu bir liman işletmesi olmadığını dile getiren Dadan, “Kabul edilebilir kirlilik düzeyi vardır. Erdek Körfezi’nde yaşayanlar için bu düzey sıfırdır. Erdek Körfezi’nde kurulacak bir limanın bu büyüklükteki gemilerin hizmetinde tam verimde işletilmesi mümkün görünmemektedir. Rotterdam uyuşturucu ve fuhuşun serbest olduğu bölgelerdir. Suç, pahalılık ve işsizlik oranları çok yüksektir. Tüm bunların kökeninde çok uluslu bir liman şehri olması yatmaktadır. Biz, bölgenin ekolojisi, toplumsal yapısı ve mevcut ekonomisi göz önüne alındığında, bu bölgede tarımsal amaçlı ve kamusal nitelikte Dünya çapında bir araştırma enstitüsünün kurulmasının daha doğru olduğunu savunuyoruz. Dolayısıyla hükümetimizi bölgemizdeki sanayileşme kararını gözden geçirmeye, geleceğimizi karartacak kimya ve ağır metal sanayi taleplerini geri çevirmeye, tarım ve hayvancılığı desteklemeye çağırıyoruz. Bu nedenle Güney Marmara batacağına, Sanayiniz batsın diyoruz” ifadelerini kaydetti.

  • Ay Çekirdeği Yaşlanma Karşıtı Bir Besin

    Kuru yemişlerin besin ve sağlık açısından çok faydası olduğu belirtildi. Örneğin bademin cildimizi yumuşattığı, Antep fıstığının demir ihtiyacını karşıladığı, ay çekirdeğinin ise içeriğindeki E vitamini ve selenyum sayesinde birçok fayda sağladığı ifade edildi.

    Beslenme uzmanları, yetişkinlerin günde 15 mg E vitamini almasını öneriyor. Diğer taraftan, selenyum ise düşük miktarlarda almamız gereken ancak sistemimiz için temel nitelikte olan bir mineral olarak biliniyor. Selenyum, E vitamini ile birlikte antioksidan etki göstererek serbest radikallerin zararlı etkilerini durdurarak beyaz kan hücresi (lökosit) üretimini artırıyor.

    Beslenme uzmanları, yetişkinlerin günde 50 mikrogram selenyum almasını öneriyor. 100 gramında 79 mikrogram selenyum içeren ay çekirdeği günlük selenyum ihtiyacımızı karşılamaya yetiyor.

    Ay çekirdeği içi, iyi bir E vitamini kaynağıdır. National Sunflower Assocation’a göre, 30 gram ay çekirdeği içi, önerilen günlük E vitamini alım miktarının yüzde 76’sını karşılıyor. Bu vitamin, hücreleri serbest radikallerin verdiği zarara karşı koruyan bir antioksidan.

    Maryland Medical Center Üniversitesi’ne göre (UMMC), daha fazla E vitamini tüketen bireylerin kalp hastalığına yakalanma riski tüketmeyenlere göre daha düşük. UMMC, bu vitaminin, diğer vitaminlerle birlikte çalışarak gözlerin sağlıklı görünmesini ve maküla (sarı nokta) bozulmasına karşı koruma sağladığını belirtiyor. Ay çekirdeği, magnezyum ve folatlar gibi kalp ve damar hastalıklarıyla ilişkili besinler açısından da zengin bir kaynak olarak görülüyor.