Bursa’da Azerbaycan ve Ahıska Türkleri öncülüğünde “Karabağ bizimdir” sloganıyla Azerbaycan’a destek konvoyu düzenlendi.
Ermenistan’ın Azerbaycan’a yönelik saldırılarına ve işgaline tepki gösteren vatandaşlar, araçlarıyla Bursa’nın birçok yolunda toplandı. Kent merkezinden geçip Ankara-İzmir yoluna kadar devam eden konvoyda, Azerbaycan ve Türk bayrakları açıldı.
Konvoya Türk ve Azerbaycan bayraklarıyla katılan vatandaşlar, ’İki devlet, tek millet’, ’Karabağ bizimdir ’ sloganları attı.
Pandemi sürecinde düşen kan bağışı konusunda farkındalık oluşturmak için harekete geçen ASKON Bursa Şubesi, Kızılay’a kan bağışında bulundu.
Türk Kızılay Bursa Kan Merkezi’nin, koronavirüs salgını nedeniyle azalan kan stoklarının yeniden istenilen seviyelere gelmesi için yaptığı çağrılar Bursalılar tarafından karşılıksız bırakılmıyor.
Anadolu Aslanları örnek oldu
Heykel’de bulunan Türk Kızılay Bursa Kan Merkezi’ne giderek kan ve kök hücre bağışında bulunan Anadolu Aslanları İş Adamları Derneği (ASKON) Bursa Şubesi Başkanı Emre Yıldız ve yönetim kurulu üyeleri herkesi bu süreçte Kızılay’a destek vermeye çağırdılar.
Kan vermeye gelen ASKON Bursa Şubesi Yönetim Kurulu’nu, Türk Kızılay Bursa Kan Merkezi Müdürü Dr Orhan Emin Latif ve Kızılay Güney Marmara Bölge Kan Merkezi Kök Hücre Bağışçısı Kazanım Uzmanı Ramazan Çiçek karşıladı ve yakın ilgi gösterdi.
Kan bağışına ihtiyaç var
Ziyarette konuşan Türk Kızılay Bursa Kan Merkezi Müdürü Dr Orhan Emin Latif, korona virüse yakalanma kaygısı yüzünden salgın sürecinde kan bağışlarının azaldığını belirterek, “Biz burada her türlü tedbiri aldık. Kan bağışına gelecek vatandaşlarımızın hiçbir şüphesi olmasın. Kan bağışının ne kadar hayati bir ihtiyaç olduğunu hatırlatarak, Bursalıları kan vermeye davet ediyorum. ASKON Bursa Şubesi’ne de gösterdikleri bu örnek davranıştan dolayı şükranlarımı sunuyorum” dedi.
Emre Yıldız, “Kan bağışı kutsal bir görev”
ASKON Bursa Şubesi Başkanı Emre Yıldız ise yönetim kurulu üyeleriyle birlikte startını verdikleri kan bağışı kampanyasının bir ay boyunca devam edeceğini söyledi.
Bu süreçte 50 kişi ve üzerinde kan bağış yapacak fabrikalara Kızılay’ın kan toplama araçlarının gideceğini vurgulayan Yıldız, “Bizler iş insanları olarak, bu ülkenin bize sağladığı imkanlarla ticaret yapıyoruz. Milli konularda ve dayanışma gerektiren durumlarda her zaman katkı koymaya hazırız. Kan bağışı yapmak gerçekten çok kutsal bir görev. Bugün burada bu kampanyayı başlatırken, başta üyelerimiz olmak üzere tüm hemşehrilerimizi Kızılay’a destek vermeye çağırıyorum” dedi.
Avrupa’nın en büyük entegre köfte tesisine sahip olan Köfteci Yusuf, 82. şubesini açtığı Samsun’un Bafra ilçesinde müşterilerini misafir gibi karşılıyor.
1996 yılında Bursa’nın İznik ilçesinde 4 masalı bir dükkan olarak hizmete başlayan Köfteci Yusuf, gıda ve restoran sektöründe yeni açmış olduğu şubeleri ile büyümeye devam ediyor. Bursalı girişimci Yusuf Akkaş’ın Bursa’nın Yenişehir ilçesinde 50 bin metrekare alan üzerine kurduğu köfte fabrikasında veteriner hekim kontrollerinde özenle seçilmiş hayvanların gerekli tüm kontrolleri sağlandıktan sonra günlük olarak taze bir şekilde hazırlanan ürünler dondurulmadan tüm şubelere gönderiliyor.
Türk mutfağında önemli bir yeri olan köfte, sofraların olmazsa olmazı köftenin içeriği yüzde 70 dana eti, yüzde 30 kuzu eti, ekmek, pul biber, beyaz soğan ve tuz kullanılarak hazırlanıyor. Köfte ile birlikte diğer ızgara ürünlerinin de misafirleri ile buluşturan Köfteci Yusuf, yemekte kaliteye önem verenlerin vazgeçilmezleri arasında yerini aldı.
Samsun-Sinop kara yolu üzeri Lengerli Kavşağı’nda bulunan şube 600 metre kare alanda hizmet veriyor. Şube, aynı anda 374 misafire hizmet verebilme imkanına sahip.
“Müşterilerimizi misafir olarak görüyoruz”
Şube Müdürü Yunus Emre Temizyürek, “35 kişilik ekibimizle beraber 2019 yılında 82. şubemizi Bafra’da açtık. Yaklaşık 8 aydır Bafra’dayız. Bizi köfteci olarak bilirler. Et ürünlerimizin yanı sıra 16 çeşit kahvaltımız da var. Kahvaltımızın yanında Türk kültürünün içerisinde ayrılmaz bir parçası olan çay da ikramımızdır. Özellikle bu kültürü devam ettiriyoruz. Lezzetlerimizden bir tanesi de Köfteci Yusuf’la bağdaşmış olan kaymaklı ekmek kadayıfı. Bu kadayıfı tattırmadan misafirlerimizi göndermiyoruz. Bizi diğerlerinden ayıran özellik, gelen müşterilerimizi biz misafir olarak görüyoruz. Bu şekilde misafir kültürünü yaşatmaya çalışıyoruz. O kültürün içerisinde esnaf kültürü var. Esnaf kültürümüzü bütün misafirlerimize huzur içerisinde sunuyoruz. Köfte, sucuk, et ve etlerin dana ve kuzu şeklinde antrkot, biftek, bonfile gibi çok değerli etlerimiz var. Aynı şekilde kuzu küşleme, kuzu beyti sarma, şiş var. Bu şekilde misafirlerimize lezzeti sunmak için kadromuzla beraber hizmet etmekteyiz. Personellerimiz de Türk kültürünü bizzat misafirlerimize yansıtıyor. Kaliteli ve hızlı hizmet aldıklarından dolayı müşterilerimizden güzel dönüşler alıyoruz. Biz de müşteri de memnun” dedi.
“Helal kesim kriterlerine uygun”
Köfteci Yusuf Genel Müdür Yardımcısı Kemal Dedeli ise, “Bafra şubemizde mükemmel bir hizmet sunuluyor. Aynı zamanda bir kasap reyonumuz da var. Bafra şubemize gelen misafirlerimiz evlerine taze istedikleri kıymayı, istedikleri hayvanın bölgesinden çektirebilir. Dilediği bölgeden kuşbaşı etini yaptırabilir ve çok değerli olan fermente sucuğumuzu yine şubemizden temin edebilirler. Tüm ürünlerimiz gıda kontrolleri ve helal kesim kriterlerine uygun olarak entegre tesisimizden çıkışı gerçekleşiyor. Fabrikamız Bursa’nın Yenişehir ilçesinde. Veteriner hekim kontrollerinde özenle seçilmiş hayvanların gerekli tüm kontrolleri sağlandıktan sonra günlük olarak taze bir şekilde dondurulmadan tüm ürünlerimizin şubelerimize gönderimini sağlıyoruz. Bafra şubemizde de her gün taze olarak köfte, sucuk ve etlerimiz geliyor. Masa servisinde de taze et yediriyoruz. Misafirlerimiz hesaplı kasabımıza uğrayıp taze etleri evlerine alabilirler. Bafra şubemiz açılalı yaklaşık 8 ay oldu. Kahvaltı için de bizi tercih eden çok fazla misafirimiz var. Pişmiş et konusunda da hesaplı kasap konusunda da güvenle bizleri tercih edebilirler. Hizmet vermekten mutluluk duymaktayız. Bölge halkına da bizleri tercih ettikleri için çok teşekkür ederiz” şeklinde konuştu.
Cumhuriyet tarihinin en yüksek ihracat rakamının yakalandığı 2018 yılında aralık ayında Bursa’dan yüzde 0,37 artışla 2 milyar 591 milyon dolarlık ihracat yapıldı. 2018 yılında yüzde 12,09 artışla 32.8 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirildi.
İstikrarlı ihracat artışını 2018 yılında da sürdüren UİB, Türk ürünleriyle dünyada ulaşılmadık ülke bırakmadı. 2018 yılında hem yurt içi, hem de yurt dışında toplam 54 farklı fuar ve organizasyona katıldıklarını kaydeden UİB Koordinatör Başkanı Baran Çelik, “2018 içerisinde yurt içi ve dışında birçok etkinliğe imza attık. Türkiye ekonomisinin ihracata dayalı sürdürülebilir büyümesine büyük katkı sağlamak adına toplam 54 önemli fuar ve organizasyona; sektörel ticaret heyeti, alım heyeti, milli katılım düzenledik. Türkiye İhracatçılar Meclisimiz (TİM) tarafından ‘İhracatta Sürdürülebilirlik ve Yenilik Yılı’ olarak belirlenen 2019’da da ABD’den Çin’e, Hindistan’dan Fransa’ya kadar toplam 42 organizasyona katılarak ihracata güçlü katkımızı sürdüreceğiz” dedi.
Uludağ Tekstil İhracatçıları Birliği (UTİB) aralık ayında 98.7 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirirken 2018’de 1.3 milyar dolarlık dış satışa imza attı.
Aralık ayında 42 milyon dolar ihracat gerçekleştiren Uludağ Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği (UHKİB) 2018’i 634 milyon dolarlık ihracatla kapatırken, ihracatını 2017’ye oranla yüzde 14,71 artırdı.
Aralık ayında 13.6 milyon dolar ihracat yapan Uludağ Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birliği (UMSMİB) 2018 yılı genelinde 176.3 milyon dolarlık ihracata imza atarak, pazar yelpazesini de genişletti.
Aralık ayında yüzde 11,19 artışla 10.1 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) 2018’i bir önceki yıla göre yüzde 12,64 artışla kapattı. Birlik, yıl genelinde 131 milyon dolarlık dış satışa imza attı.
Öte yandan UİB üzerinden ihracat kaydı yapılan ve ‘diğer’ başlığı altında listelenen sektörlerin 2018 yılı ihracatı ise bir önceki yıla kıyasla yüzde 26,56 oranında artışla 2.2 milyar dolar olarak açıklandı.
Türkiye’de son 5 yıldır organ naklinde birinciliği elden bırakmayan Uludağ Üniversitesi, Organ Bağışı Haftası etkinlikleri kapsamında 500 organ bağışı alarak yeni bir rekora imza attı.
Yıllardır organ naklinde zirveyi kimseye bırakmayan Uludağ Üniversitesi Organ Nakli Merkezi, nakil bekleyen binlerce hastaya umut olmaya devam ediyor. 3-9 Kasım Organ Bağışı Haftası etkinlikleri kapsamında AKUT öğrenci topluluğu ile ortak bir çalışma yürüten merkez, yaklaşık 500 organ bağışı alarak, yeni bir farkındalık rekorunun sahibi oldu. Organ naklinde başarının sırrını ekip ruhu olarak tanımlayan Organ Nakli Koordinatörü Sahriye Keskin, her zaman olduğu gibi emek verenlere teşekkür etmek için, AKUT Öğrenci Topluluğu ile bir araya geldi.
AKUT Öğrenci Topluluğunun sorumlu öğretim üyesi Sertaç Yılmaz ve organ naklinden sorumlu başhekim yardımcısı Şaduman Balaban Adım, özverili çalışmalarından dolayı ekibe teşekkür edip, plaket verdi.
Başta AKUT Öğrenci Topluluğu başkanı Furkan Erdem olmak üzere, organizasyona katılan tüm öğrencilere teşekkür eden Koordinatör Keskin, organ nakli konusunda farkındalık oluşturmak için özveriyle çalışan herkese minnet borçlu olduklarını söyledi.