ErzurumFlaş

Etiket: Buğday

  • Büyükşehir, Nurdağı ilçesinde arpa ve buğday tohumu dağıttı

    Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, çiftçileri destekleme programı kapsamında buğday ve arpa tohumu dağıtımına devam etti. Karkamış, Yavuzeli, Araban ilçesinden sonra Nurdağı ilçesinde, 630 çiftçiye 100 ton buğday ve 215 ton arpa tohumu dağıtan Büyükşehir, her zaman çiftçinin yanında olduğunu gösterdi. Nurdağı ilçesi Ziraat Odası önünde düzenlenen arpa ve buğday tohumu dağıtım töreninde konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Nurdağı’na yönelik yıllardır kalbinde özel bir sevda büyüttüğünü bildirerek, ilçenin kalkınması ve gelişmesi için ellerinden geleni yaptıklarını söyledi.

    “Asfalttaki sıcaklığı yüreklere taşıdık”

    Başkan Şahin, “Cumhurbaşkanımızın liderliğinde 16 yıl önce hiçbir şey eskisi gibi olmayacak diyerek hizmet yoluna çıktık. Yol medeniyettir, su medeniyettir dedik. 2002’de çıktığımız o kutlu yolculukta önemli olanın altyapı belediyeciliği değil gönül belediyeciliği olduğunu ortayla koyduk. Gönülden gönüle giden yolu sıcak tuttuğunuz zaman, sıcak asfalttaki o sıcaklığı yüreklere taşıdığınız zaman korkacak hiçbir şeyin olmadığını gördük. Bu hizmetler AK Parti ve onun lideri Recep Tayyip Erdoğan olmasaydı bu hizmetler yapılamazdı. Bu iş, inanmışların ve ekip ruhunun işidir. İşçiyi çiftçiden, toprağı sanayiden ayırmadık. Bu ülkeye katma değer üreten herkes bizim başımızın tacıdır. Türkiye, demokrasinin, kalkınmanın, kardeşliğin, barışın sembolü olduysa, en önemli gücümüz çiftçimizdir, toprağa sahip olan kardeşlerimizdir. 40 yıl önce altyapı ve ideolojik belediyeciliği sona ermiştir. Cumhurbaşkanımızın İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı olduğu dönemde insanı merkeze alan bir belediyecilik başladı. ‘İnsanı yaşat ki devlet yaşasın insanı yücelt ki devlet yücelsin’ dedik, kimlikli, kültürlü şehirler ortaya çıkarttık. Suriye sınırındaki Fırat Kalkanı Operasyonunda en çok biz çektik, çok rahat mazeret üretebilirdik ama üretmedik, biz ne yaptık, çok çalıştık. Petrol olmazsa maden olmazsa geriye ne kalıyor insan kalıyor, çalışma kalıyor. Bizim görevimiz; çalışan insana kıymet vermek, onun önündeki engelleri kaldırmak, onlara dokunmaktır” dedi.

    Başkan Şahin dev projeleri anlattı

    Nurdağı ilçesinin yıllardır altyapı sıkıntısı yaşadığını aktaran Şahin, 4 yılda Nurdağı ilçesinde altyapı hizmetlerine ayrılan bütçenin 50 milyon lira olduğunu kaydetti.

    Türkiye’nin içme suyu alanında Melen’den sonra ikinci en büyük yatırımlarından olan Düzbağ İçme Suyu Projesinde çalışmalarının tüm hızıyla devam ettiğini hatırlatan Başkan Şahin, 1 milyar liralık bütçeli dev proje sonunda 25 Aralık 2018’de Gazianteplilerin kaynak su içeceğini bildirdi. Kuzey Şehir Projesiyle 8,5 milyon metrekare alanda 250 bin kişinin yaşayacağı yepyeni bir şehir doğacağını bildiren Şahin, böylece organize sanayide bölgesinde çalışan işçilerin konut ihtiyacının karşılanacağını söyledi. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı İbrahim Yılmaz, Nurdağı ilçesine yönelik yapılan destekleri anlatarak, 630 çiftçiye 100 ton buğday ve 215 ton arpa tohumu dağıtılacağını kaydetti.

    Nurdağı Belediye Başkanı Mehmet Yıldırır da ilçede yürütülen çalışmalar hakkında bilgi verdi. Nurdağı Ziraat Odası Başkanı Kemal Belpınar ise, çiftçilere verdiği destekten dolayı Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e teşekkür etti, plaket verdi.

  • Bilecik buğday yüklü tır devrildi: 1 yaralı

    Bilecik’in Osmaneli ilçesinde buğday yüklü tırın devrilmesi sonucu meydana gelen trafik kazasında 1 kişi yaralandı.

    Kaza, saat 07.30 sıralarında içmeler mevkiinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Mehmet Yücedağ idaresindeki 59KR 262 plakalı tır, sürücünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu kontrolden çıkarak yola yan yatarak devrildi. Kaza sonrası tır sürücüsü hafif şekilde yaralanırken, dorsede bulunan buğdaylar şarampole saçıldı. Tır sürücünün yardım istemesi üzerine olay yerine polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. Yaralı, Osmaneli Mustafa Selahattin Çetintaş Devlet Hastanesi’ne kaldırılırken, polis ekipleri de bölgede ulaşım yönünü bir süre keserek, karayolları ve itfaiye ekipleri tarafından yola saçılan buğdayların temizlenmesini sağladı. Polis ekiplerince kazayla ilgili soruşturma başlattı.

  • Kayseri Şeker, coğrafi şartlara uygun buğday ve arpa çeşitlerini araştırıyor

    Kayseri Şeker, bölge coğrafi şartlarına uygun, verim oranı yüksek arpa, makarnalık buğday, ekmeklik buğday konusunda bölge çiftçisini kaliteli ve verimli tohum ile buluşturma çalışmalarını başlattı.

    Kayseri Şeker yöneticileri Ankara Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü (Tagem) ile görüşerek, arpa, makarnalık ve ekmeklik buğday tohumlukları kapsamında; Bozlak(Anka-04), Zeynel Ağa, Akar, Burakbey, Çetin-2000, Tosun Paşa, Avcı-2002, Aydan Hanım arpa çeşitleri, Kışla(Ank-25),Kenan Bey, Eser, Şanlı, Bayraktar 2000,Tosun Bey ekmeklik buğday çeşitleri ile İmren, Mirza Bey 2000, Emin Bey, Kızıltan-91, Ç-1252 makarnalık buğday olmak üzere toplam 19 çeşit buğday ve arpa çeşidinin denemeye alındığını belirttiler.

  • Şahinbey’de çiftçilere bin ton arpa ve buğday tohumu desteği

    Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, çiftçilere desteğini bu yıl da sürdürmeye devam ederek buğday ve arpa tohumu dağıtılacağının müjdesini verdi.

    Daha önce Şahinbey İlçesi’ndeki çiftçilere buğday tohumu, gübre, hayvan yemi ve 600.000 adet zeytin fidanı dağıtımı yapan Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, bu yıl da bu desteğini sürdürerek, çiftçilere 4.000 ton Zenit ve Ceyhan 99 buğday tohumu, Sancak ve Akhisar 98 arpa tohumu dağıtılacağı müjdesini verdi.

    AK Parti Gaziantep Milletvekili Mehmet Sait Kirazoğlu, çiftçilerin üretimiyle vatandaşların daha sağlıklı ürünlerle besleneceğini belirterek, “Bu çalışmaların ve istişare görüşmelerinin hayırlara vesile olmasını diliyorum. Rabbim inşallah bu çalışmaların sonucunda memleketimiz ve milletimiz için hayırlı ürünler yetiştirilmesini, insanlarımızın sağlıklı ve doğru beslenmesini sizlerin eliyle sağlamış olsun” dedi.

    “Geleneğimizi sürdürüyoruz”

    Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Şahinbey Belediyesi olarak çiftçilere desteğin sürdüğünü belirterek, “Şahinbey Belediyesi olarak geçtiğimiz yıl ilkini yaptığımız çiftçilerimize destek kampanyamızda çiftçilerimize buğday tohumu, gübre, hayvan yemi ve 600.000 zeytin fidanı dağıtarak destek olduk. Bu ürünlerimiz yetişti ve ürünlerin hasatını gerçekleştirdik. Bu vesileyle ekim olmayan tarlalarımızda ekim yapıldı. Zeytin fidanlarımız da bu yıl azda olsa ürün vermiş olacak. Geçtiğimiz yıl verdiğimiz sözü yerine getirerek çiftçilerimize desteğimizi sürdürüyoruz. Gaziantep Valiliğimiz, Tarım İl Müdürlüğümüzle protokolümüzü imzaladık. Sizden de gelen talepler doğrultusunda da bu yıl buğday tohumunun yanında arpa tohumu da vereceğiz. İkişer bin ton Ceyhan 99 ve Zenit Buğday tohumunun yanı sıra Sancak ve Akhisar 98 arpa tohumu desteğinde bulunacağız. Ceyhan 99 buğday kilogram başına 0.925 kuruşa, Zenit 0.98 kuruşa, Sancak ve Akhisar 98 arpa tohumu 0.83 kuruşa geliyor. Bunun yarısını belediye olarak yine biz karşılayacağız. Şahinbey Belediyesi olarak çiftçilerimizin yanında olduk. İnşallah olmaya da devam edeceğiz” dedi.

    AK Parti Şahinbey İlçe Başkanı Hasan Teke ise Çiftçi şehirlinin efendisidir diyerek “Alın teriyle helal yoldan para kazanıyorsunuz. Ürettiklerinizi bu topluma ulaştırarak büyük bir hayır işliyorsunuz. Sıkıntı çektiğimiz şu günlerde ihtiyaç duyduğumuz en önemli şey üretim yapmak. Sizler yapmış olduğunuz üretimle ekonomiye en büyük katkıyı sağlıyorsunuz” dedi.

    “Çiftçimizin yüzü gülecek”

    Tarım İl Müdürü Mehmet Karayılan, Şahinbey Belediyesinin çiftçilere önemli bir destek sağladığına dikkati çekerek, “Şahinbey Belediye Başkanımız Sayın Mehmet Tahmazoğlu, geçtiğimiz yıl çiftçimize verdiği desteği bu yıl da sürdürdü. Biz de verilen bu desteğin dağıtımı konusunda her hangi bir aksilik olmaması için elimizden geleni yapıyoruz. Ayrıca Tarım Bakanlığımız Gübre ile ilgili de bir müjde verdi ve Tarım Kredi Kooperatifleri de yüzde 15 indirim yaptı. İnşallah Şahinbey Belediye Başkanımızda alım yaptığında hem yüzde 15 daha ucuz almış olacak, sizlere de yüzde 50 destekle gübre desteği sağlanmış olacak. İnşallah bereketli bir yıl olur” dedi.

    Türkiye Muhtarlar Federasyonu Başkan Yardımcısı ve Gaziantep Muhtarlar Derneği Başkanı Ökkeş Titiz, Ziraat Odası Başkanı Cuma Yiğit, Şahinbey Ziraat Odası Başkanı Ali Çolak, böyle önemli bir organizasyonda bulunmaktan mutluluk duyduklarını ve çiftçilere verilen destekten dolayı Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu’na teşekkür ettiklerini belirttiler.

    Şahinbey Belediyesi nikah salonunda düzenlenen törene AK Parti Gaziantep Milletvekili Mehmet Sait Kirazoğlu, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Tarım İl Müdürü Mehmet Karayılan, AK Parti Şahinbey İlçe Başkanı Av. Hasan Teke, Şahinbey İlçe Tarım Müdürü Mustafa Güzel, Muhtarlar Federasyonu Başkan Yardımcısı ve Gaziantep Muhtarlar Derneği Başkanı Ökkeş Titiz, Ziraat Odası Başkanı Cuma Yiğit, Şahinbey Ziraat Odası Başkanı Ali Çolak ve muhtarlar katıldı.

  • Atalardan kalan buğday dövme geleneği sürüyor

    Antalya’nın Akseki ilçesinde kadınlar 800 yıllık dibek taşında, tokmakla atalardan kalma buğday dövme geleneklerini asırlardır sürdürüyor.

    Akseki’nin Hocaköy Mahallesinde yaşayan kadınlar atalardan kalma 800 yıllık dibek taşında, tokmakla buğday dövme geleneklerini asırlardır sürdürüyor. Hocaköy mahallesinde yaşayan Şenay Zorlu, atalarından kalma bazı gelenekleri imkansızlıklara rağmen sürdürdüklerini söyledi.

    Dibek taşında buğday dövme geleneğini teknolojik gelişmelere rağmen sürdürdüklerini anlatan Zorlu, “Taşta yaklaşık 7-8 kilogram buğday dövdüklerini belirterek “Birkaç saat dövme işini gerçekleştiriyoruz. Bir mevlit okutmak için 20-25 kilogram buğday döveriz. Atalarımızdan kalma dibek taşında buğday dövme geleneğinden vazgeçmedik. Yöreye özgü keşkek çorbası, aşure çorbasını buğdayı döverek yapıyoruz. Dibek taşında döverek yaptığımız yemeklerin lezzeti bu yöntemle artıyor” dedi.

    İmece usulü yapılıyor.

    Her sonbahar aylarında bayanlarla toplanıp imece usulü ile buğday dövdüklerini söyleyen Zorlu, “Köyümüzün kuruluşundan buyana buğday dövme geleneğimizi sürdürüyoruz. Dibeğin ne zaman konulduğunu bilen yok. Bu dibek köyümüz kurulduğunda konulmuş. Bu buğday dövme geleneğinin Peygamber Efendimizden gelen bir gelenek olduğunu biliyoruz. Bu dibek Yaklaşık 7-800 yıllıktır. Bu dibekte dövülen buğdayın ayrı bir lezzeti, tadı vardır. Buğdayı da kendimiz ekip dikiyoruz. Tarımla uğraşıyoruz. Onun için her şey doğaldır. Bu dibeğin ne zaman konulduğunu bilen yoktur. Taş dibeğe döktüğümüz buğdayı saatlerce dövüyoruz. Dinlenerek, yardımlaşarak dövme işini gerçekleştiriyoruz. Bunun çorbasını ve keşkeğini yapıyoruz.

    61 yaşındaki Hayriye Çelik de yardımlaşarak yaptıkları taş dibekte buğday dövme işleminin yüzyıllardır yapıldığını ifade ederek, “Buğdayı döverek kepeğini alıyoruz. Daha sonra sıcak suda yıkayıp kurutuyoruz. Kepeği alınmazsa lezzeti olmaz. Buğday dövme işi birkaç saat sürüyor. Komşularımızla birlikte imece usulü yardımlaşarak yapıyoruz. Mevlitlerde, aşurelerde, yemeklerde sürekli olarak yapıyoruz. Bunun keşkek ve çorbasını yapıyoruz. Bu bizim asırlardır süren geleneğimizdir. Bu geleneği sürdürüyoruz” dedi.

    Çelik, “Köydeki dibek taşının buraya ne zaman konulduğunu bilen yok. Bu taş tarihi bir taş ve yıllara meydan okuyor. Herkes düğünlerde mevlitlerde verdikleri yemeklerin, çorbalarının buğdaylarını bu taşta döver. Köyümüzün hepsi bu taşta buğdayını dövdüğü gibi dışarıda yaşayan akrabalarımıza ve çocuklarımıza da hediye olarak göndeririz.”