ErzurumFlaş

Etiket: Bıçaklar

  • Bıçaklar kurbanlar için bileniyor

    Kurban Bayramı’na sayılı günler kala mesaisi artan bıçak satıcıları ve bileyicilerde yoğunluk yaşanmaya başladı.

    Siverek ilçesinde kurbanlıklarını alan vatandaşlar, öte yandan kurbanlarını kesecek keskin olmayan bıçak, satır ve baltaları hazırlama telaşına düştü. Yeni bıçak alanların yanı sıra çok sayıda kişi de eski bıçakları yaptırmaya başladı.

    Yaklaşık 23 yıldır Demirciler Çarşısında sıcak demircilik işinin yanında bıçak bileyiciliği yapan Şevket Baran isimli esnaf, normal günlerde durgun olan işlerin Kurban Bayramı öncesi hareketlendiğini söyledi. Baran, “Kurban nedeniyle vatandaşlarımız kendi hazırlıklarını yapıyor. Evdeki bıçağını, satırını evdeki ev aletlerini kurban nedeniyle getirdiklerinde keskinleştiriyoruz. Bunun yanında satır ve balta benzeri malzeme satışı da yapıyoruz. Vatandaşın özellikle dikkat etmesi gereken konuların başında evden çıkarken malzemeyi mutlaka bir gazeteye sarmalarıdır. Zaten biz de keskinleştirdikten sonra burada korumaya alarak veriyoruz. Yolda yürürken olası kazaların önüne geçmek için şart” dedi.

    Erol Büyükateş adlı 20 yıllık kasap esnafı, kurban kesimi sırasında azami dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. Kurbanlık hayvanın mutlaka 3 ayağının bağlanması gerektiğini vurgulayan Büyükateş, “Ayaklar bağlandıktan sonra kurban yavaşça yan yatırılmalıdır. Gözleri mutlak surette bağlanarak yönü kıbleye çevrilmeli. Vatandaşın kendini kesmemesi için ayaklarını mutlaka doğru bir şekilde bağlaması gerekiyor. Ayakların doğru bağlanmaması halinde hayvan kesim sırasında çırpınmaya başlar, haliyle kesen kişi de ayağını, kolunu keser” diye konuştu.

  • Dualı bıçaklar

    Yaklaşan kurban bayramı öncesi vatandaşlar bıçaklarını biletme telaşına düşerken, Bursalı bir bıçakçı, kurban duasını imal ettiği bıçakların üzerine yazdı.

    Bayram öncesi bıçakçılarda tatlı bir telaş yaşanıyor. Kurbanlıklarını eziyet vermeden kesmek için bıçaklarını biletmek isteyen vatandaşlar, bıçakçıların yüzünü güldürdü. Yaklaşan kurban bayramı ile birlikte bıçakçılar mesailerini yüzde yüz arttırdı. Gelen bileme işlerini bitirmek için harıl harıl çalışan bıçakçılar, işlerin artmasının mutluluğunu yaşıyor. Bursalı bıçakçı Aziz Şen, “Yaklaşan kurban bayramı sebebiyle bıçaklarını biletmek isteyen vatandaşlar bize geliyor. Kurban bayramının yaklaşmasıyla birlikte işlerimizde gözle görülür bir artış var. Gelen işleri yetiştirmek için çalışma saatlerini artırdık. İşlerimizin artmasından memnunuz. Kurbanlık bıçakları 2 lira 50 kuruşa satırları ise 5 liraya biliyoruz. Kurbanda rahat şekilde kurbanlıklarını kesmek isteyen bıçaklarını mutlaka biletmeli” dedi.

    Aziz Şen, kurban duasını bıçaklarının üzerine yazdığını belirterek, “Biz vatandaşlara kolaylık olması için duayı kurban bıçaklarının üzerine yazdık. Aslında bu talep müşterilerimizden gelmişti. Dualı kurban bıçaklarının fiyatları 30 ile 70 lira arasında değişiyor. Bu uygulama ile vatandaşların dini vecibelerini tam yerine getirmelerini sağlamayı arzu ediyoruz” dedi.

  • Bu bıçaklar yok satıyor

    Çanakkale’nin Ayvacık ilçesine bağlı Babakale köyünde tamamen el işçiliğiyle yapılan bıçaklar adeta yok satıyor. Sadece 2 atölyede üretilen bıçaklar için en erken Ocak ayına sipariş veriliyor.

    Yaklaşık 300 yıl önce, Osmanlı imparatorluğunun silah ihtiyacını Kazakistan’dan Babakale’ye getirilen ustalar sağladı. Savaş dönemlerinin bitmesinin ardından, bu meslek de kılıç yapımından bıçak yapımına döndü. Ancak seneler içerisinde, bu geleneği sürdüren sadece 2 atölye kaldı. Babakale’de tamamen el işçiliğiyle bıçak üreten Doğan Tosun, bu işin kendi atölyesi dışında bir de amcasının atölyesinde yapıldığını söyledi.

    Bir bıçağın boyutuna göre 5 saatle 3 gün arasında yapılabildiğini ifade eden Doğan Tosun, bu nedenle gelen taleplere yetişemediklerini söyledi. Doğan Tosun, “Babakale’de ve bölgemizde kültürel bir varlıktır bu. Tarihi 300 yıl öncesine dayanıyor. 1730’larda gelmiş bizim büyüklerimiz buraya. Kazakistan’dan kılıç ustası olarak gelmiş ve o zamandan beri silah ihtiyacını karşılamış. Tabanca tüfek çıkınca kılıç üretimi durmuş ve bıçağa dönmüşler. Baya bir esnaf dağılmış. Şu an iki atölyede yapıyoruz. Amcam ve ben yapıyoruz. Ben de oğluma aktarıyorum. Ama bitmeye yüz tutmuş mesleklerden birisi. Ben 32 senedir yapıyorum. Ben de babamdan öğrendim” dedi.

    Şu anda en erken Ocak ayına sipariş alabildiklerini vurgulayan Tosun, “En küçük bıçak 5 saat en büyük bıçak 3 gün sürüyor. Tamamen elde yapılıyor. Bu sabah en büyük boy bıçağa başladım. Akşama kadar ancak desenleri yapabileceğim. Yarın da sapını ve kılıfı yapmaya çalışacağım. Biz dövme çelikten yaparız. Krom çelik de var müşteri hangisini isterse. Yüzüne desen yaparız. Her ustanın kendi motifi vardır. Bu imza olarak geçer. Kimse taklit etmez. Sapları boynuzdan yaparız. Keçi veya koç boynuzu. Bunlar hayvan tüyü ne renkse boynuzu o renk olur. Yaz olduğu için talep oluyor. Bunları sipariş olarak not alıyoruz. Sırası gelen kişinin bıçağını yapıp gönderiyoruz. Bir kaç ay sonrasına gün verebiliyorum. Çünkü elde yapılıyor. Günde 1 yada 2 tane. Şu anda Ocak ayına gün verebiliyorum. Ancak bu şekilde yetişebiliyorum” diye konuştu.

    Restoranlar da istiyor

    Bıçakların daha çok hediye olarak istenildiğini söyleyen Tosun, “En çok ilgi avcı bıçağına oluyor. Bunu av için değil de süs olarak kullanıyorlar. Hediyelik kullanılıyor. Yemek bıçağı yaptıran oluyor. Restoranlar istiyor. Hem yurt içinden hem de yurt dışından. En belirgin özelliği şekil itibariyle hiç bozulmamış olması Kulaklı yapıyoruz. Ege yöresindeki efe bıçakları gibi. Günümüzde bunu yapamıyoruz. Bazı takımları büyütmemiz lazım onu yapabilmek için. Genellikle kulaklı yapıyoruz” şeklinde konuştu.

  • İki komşu arasında yaşanan kavgada bıçaklar ve sopalar konuştu

    Adıyaman’da, iki komşu arasında alacak verecek meselesi yüzünden yaşanan kavgada, 1 kişi yaralandı, 4 kişi ise gözaltına alındı.

    Edinilen bilgiye göre, Atatürk Bulvarı, Yeni Hal Pazarı yakınlarında iki komşu arasında bilinmeyen nedenlerden dolayı tartışma yaşandı. Çıkan tartışma kısa sürede büyüyerek kavgaya dönüşürken, kavgaya şahısların akrabaları da dahil oldu. Adeta savaş alanına dönen kavgaya müdahale etmeye gelen çok sayıda polis, biber gazı kullanmak zorunda kaldı. Bıçak, sopa ve muşkaların kullanıldığı kavgada bir şahıs darp neticesi sonucu yaralandı. Yaralı şahıs 112 Acil Sağlık ekiplerince yapılan ilk müdahalenin ardından ambulansla hastaneye kaldırılırken, 4 kişi ise gözaltına alındı.

    Polis ekiplerinin güçlükle müdahale ettiği olayda kavgaya karışan şahıslar olay yerinden ayrılırken, polis ekipleri her ihtimale karşı olay yerinde güvenlik önlemi aldı.

    Olayla ilgili soruşturma sürdürülüyor.

  • Silah, Tüfek Ve Bıçaklar Konuştu: 17 Yaralı

    Aksaray’da, cinsel taciz konusundan mahkemelik olan iki gurup oto pazarında karşılaşınca silah, tüfek ve bıçaklar konuştu. Olayda 17 kişi yaralandı.

    Olay, Aksaray otomobil pazarında meydana geldi. Altı ay önce Sevda K. (30) cinsel tacize uğradığını iddia ederek durumu polise bildirdi. Polis ekipleri Sevda K’nin ifadesini aldıktan sonra olay mahkemeye taşındı. Mahkeme 6 aydır devam ederken son duruşma 14 Nisan 2016’da Aksaray Adliyesinde görüldü. Tacize uğrayan ve taciz ettikleri iddia edilen iki grup adliyede kavga etti, olayda 2 kişi yaralandı.

    Mahkemenin ardından bugün iki gurup yine otomobil pazarında karşılaştı. Erdal K. (31), Ekrem K. (50), Vedat K. (32), Sevda K. (34), Serkan K. (29), Serhat K. (17), Nejla K. (38), Filiz K. (29), Sedat K. (31), Fırat T. (22), C.T. (16), Nevzat T. (46), Murat T. (53), Gençay T. (25), Yıldıray T. (24), Akif T. (56) ve Refik A. (47) aralarında çıkan sözlü tartışma sonrası birbirine girdi. Kavgada silah, tüfek ve bıçaklar konuştu. İki tarafında ateş açması sonucu 17 kişi yaralandı. Yaralılar olay yerine gelen 112 Acil Yardım ekiplerince ilk müdahaleleri yapıldıktan sonra Aksaray Devlet Hastanesi ve özel bir hastaneye kaldırıldı.

    Polis, olayla ilgili inceleme ve soruşturma başlattı.