ErzurumFlaş

Etiket: Biber

  • Mersin’de ’Biber Çeşitleri Tanıtım Günleri Fuarı’ açıldı

    Akdeniz Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen ‘Biber Çeşitleri Tanıtım Günleri/BİBEREXPO Fuarı’, üreticilerin de katıldığı törenle açıldı. Fuarda, katılımcıları biberli baklava ve dolmalık biber tatlısı ikram edildi.

    Merkez Akdeniz ilçesi Adanalıoğlu Mahallesi Spor Tesisleri’ndeki ’BİBEREXPO Fuarı’nın açılışına, Valisi Ali İhsan Su, Büyükşehir Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz, Akdeniz Belediye Başkanı Muhittin Pamuk, milletvekili Hacı Özkan ve üreticiler ile çok sayıda vatandaş katıldı.

    Törende konuşan Vali Su, dünyada yaklaşık 34 milyon ton biber üretiminin gerçekleştirildiğini ve üretim açısından ilk sırada Çin’in geldiğini söyledi. Türkiye’nin de 2 milyon 600 bin tonun üzerinde biber ürettiğini belirten Su, bu rakamın 300 bin tonun ise 50 bin dönüm arazi üzerinde Mersin’de üretildiğini kaydetti. Bu konuda, Mersin’in önemli bir il olduğunu vurgulayan Su, kentte 25 bin dönüm arazi ile en çok biber üretilen bölgenin Akdeniz ilçesi olduğunu aktardı. Bu fuarın Akdeniz’de yapılmasının önemli olduğu ifade eden Su, “Biber üreticilerimizin yarısı Akdeniz ilçemizde bulunuyor. Biber birçok alanda kullanılan bir ürün. Bu fuarın, hem burada üreticilerle tüketicileri bir araya getirme bakımından çok önemli hem de yeni teknolojik gelişmeleri, yeni ürünleri ortaya koymada önemli yeri vardır. Fuar aynı zamanda, Akdeniz ilçesinin ve biberin tanıtımında önemli bir rol oynayacaktır” dedi.

    “Fuar bölgeye hareket getirecek”

    Fuarın, bölgeye hareket getireceğini, bölgenin ürünün en iyi şekilde değerlendirilmesi için bir fırsat olacağını kaydeden Büyükşehir Belediye Başkanı Kocamaz ise, “Bizleri küçükken ’ağzına biber sürerim’ diyerek korkuturlardı. Fakat şimdi biberin insan sağlığı için ne kadar önemli noktaya geldiğini görüyoruz. İnsanlar artık hayvansal gıdalara yöneliyor. Mide asidi tam olmazsa bu gıdaların sindirimi gerçekleşemiyor. Mide asidini ise acı ya da tatlı biberlerden karşılamalıyız. Onun için bu fuarın burada gerçekleştiriliyor olması, üreticilerimizin ürettiği ürünlerin karşılığını bulması açısından hem de yetişen çeşitlerin görülmesi açısından çok önemli” diye konuştu.

    “Türkiye’nin yüzde 7 biber üretimini Akdeniz karşılıyor”

    Fuarı Akdenizli üreticilerle birlikte düzenlediklerini aktaran Akdeniz Belediye Başkanı Muhuttin Pamuk, Mersin’in yeşil biber üretiminde Antalya’dan sonra Türkiye’de ikinci sırada yer aldığını söyledi. Akdeniz ilçesinin de yeşil biber üretimininde önemli bir yeri olduğunu vurgulayan Pamuk, “İlçemizde Türkiye biber üretiminin yüzde 7’si karşılanıyor. Üreticilerimiz, tanıtım konusunda bizlere eksiklikler olduğunu söyledi. Bizde böyle bir tanıtım fuarı düzenledik. Etkinliğimizin temel amacı, bu üretim potansiyelimizi, önce Çukurova sonrada tüm Türkiye’ye tanıtmak. Bunun yanı sıra biber üretimindeki gelişmeleri tüketicilerle buluşturmak” şeklinde konuştu.

    Konuşmaların ardından açılışı gerçekleştirilen fuarda, katılımcılara biberli baklava ve dolmalık biber tatlısı ikram edildi. İkram edilen biber tatlılarını oldukça beğenen protokol üyeleri, stantları gezerek üreticilerle sohbet ettiler.

    Fuarın 7 Nisan tarihine kadar süreceği bildirildi.

  • Taze fasulye ve sivri biber etle yarışıyor

    Tezgahlara yeni gelen taze fasulye ve sivri biber et fiyatıyla yarışıyor. Fiyatı pahalı olan taze fasulyeyi vatandaş gramla alıyor.

    Antalya’da seralarda yeni hasadı yapılan taze fasulye ve sivri biber, yüksek fiyatıyla el yakıyor. Sivri biberin kilosu 12 liradan satılırken, taze fasulye ise 14 liradan alıcı bekliyor. Yarım kilo kıyma fiyatına satılan taze fasulyeyi vatandaşlar 250 veya 500 gram olarak alıyor. Fiyatı yüksek olduğu için sivri biber ve taze fasulyenin yanına kimse yanaşmazken, fiyatların bir ay daha böyle gideceğini belirten pazarcılar, “Taze fasulye ve sivri biber Antalya’da cam seralarda yeni hasat edilmeye başlandı. İlk hasat az olduğu için fiyatlar pahalı. Bu fiyatlar bir ay böyle gider. Fasulye bollaşınca fiyatlar düşer. Şu an vatandaşa pahalı geliyor. Taze fasulyeyi vatandaşlar yarım kilo ve 250 gram alıyor” dediler.

  • Gözüne biber gazı sıktı diye evini yaktı

    Maltepe’de iki arkadaş bir birirnin gözüne biber gazı sıktığı için apartman dairesini yaktı.

    Olay, 04.30 saatlerinde , Maltepe Yalı Mahallesi Karaağaç Sokağı’nda 4 katlı bir binanın ikinci katında meydana geldi. İddiaya göre, M.O alkollü bir şekilde arkadaşının evine geldi. Bir süre arkadaşı ile tartıştı. Tartışma şiddetini arttırırken, ismi öğrenilemeyen şahıs M.O’nun gözüne biber gazı sıktı. Sıkılan gazın ardından sinirlenen M.O apartman daireisine alkol döküp ateşe verdi. Yangın kısa sürede tüm daireyi sardı. Yangını gören vatandaşlar, hemen itfaiye, 112 ve polis ekilerine haber verdi. kısa sürede olay yerine gelen itfaiye ekipleri yaklaşık 1 saatlik çalışmanın ardından yangını kontrol altına aldı. M.O olay yerinden kaçarken, polis ekiplerince yakalanarak gözaltına alındı. Yangında daire kullanılamaz hale gelirken, diğer dairelerde maddi hasar meydana geldi.

    Yanan binada oturan, Hayrettin Ergün “ İçkili bunlar, biri onun gözüne biber gazı sıkıyor. Onu sıktı diye başladı bu evi yakacağım diye. Sonra ben polise şikayete giderken bu da evi yakmış işte” dedi

    Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

  • Markette kasiyere biber gazı sıkarak 60 TL gasp eden şüpheli tutuklandı

    Afyonkarahisar’da eldiven ve bere takarak biber gazı sıktığı iş yerinden 60 TL parayı yağmaladığı iddiası ile yakalanan şüpheli tutuklandı.

    İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şubesi’nin yaptığı çalışmalar sonucu, il merkezindeki bir markette meydana gelen nitelikli yağma olayı ile ilgili olarak olay anında eldiven ve bere takmak suretiyle kendini tanınmaz hale sokarak biber gazı kullanan şahısın yakalandığı bildirildi. Kullandığı biber gazı ve kasadan aldığı 60 TL ile birlikte yakalanan şüpheli şahıs, işlemleri akabinde adli mercilere sevk edilerek tutuklandığı öğrenildi.

  • Üretici biber fiyatlarındaki yüzde 50’lik düşüşe çare arıyor

    Antalya’nın Kumluca ilçesinde biber fiyatlarının yüzde 50 civarında düşmesi sebebiyle geniş katılımlı toplantı düzenlendi. Toplantıda biberin kalitesinin artması ve raf ömrünün uzatılması için çuval yerine kasa ile taşınması talebi tartışmalara sebep oldu. Bir çiftçi yanında getirdiği çuval dolusu biberi tepki amaçlı yere döktü.

    İlçede Bey-Kent Hali adı verilen Mavikent ve Beykonak Hallerinde gerçekleştirilen toplantıya Kumluca Belediye Başkanı Hüsamettin Çetinkaya, Antalya Büyükşehir Belediyesi Haller Daire Başkanı Muharrem Kavurgacı, Kumluca Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği (KUM -SEK -DER) Başkanı Ahmet Kaya, Kumluca Ziraat Odası Başkanı Süleyman Kayhan, Kumluca Ticaret Borsası Başkanı Fatih Durduaş, Mavikent Komisyoncular Derneği Başkanı Faik Öncel, Beykonak Komisyoncular Derneği Başkanı İbrahim Uğur Çakır, Finike Sahilkent Komisyoncular Derneği Başkanı Şükrü Açıkyürek, komisyoncular, tüccarlar ve üreticiler katıldı.

    Toplantının açılış konuşmasını yapan Beykonak Komisyoncular Derneği Başkanı İbrahim Uğur Çakır, geçtiğimiz yıla göre biber fiyatlarının düşük olmasının, hava sıcaklıklarının yüksek olması gibi birçok nedenden kaynaklandığını belirtti.

    “Biberde kriz yaşıyoruz”

    Kumluca Belediye Başkanı Hüsamettin Çetinkaya, belediye başkanı olduğu 1999 yılından sonra Kumluca Merkez Toptancı Halinde domates piyasasında açık pazar sistemine geçtiklerini, buna bağlı olarak Kumluca Toptancı Haline çevre ilçelerden domates getirildiğini, bu yüzden Kumluca domatesinin Türkiye’de marka haline geldiğini savundu.

    Başkan Çetinkaya, “Geçen yıl bu bölgede biber fiyatları tartışılmıyordu. Çünkü biber fiyatları beklediğimiz fiyatlarda satılıyordu. Bu yıl aynı tüccar, aynı komisyoncu, aynı üretici var. Ama biber beklediğimiz fiyatlardan satılmıyor. Yani biberde kriz yaşıyoruz. Gelin bu krizi fırsata çevirelim. Değişim gerçekleştirelim. Değişimin önünde engel olabilirsiniz. Ancak artık biber piyasasındaki sorunlar konuşulmaya başladı. Bu tartışılmaya başlamışsa değişim kaçınılmazdır. Siz engel olabilirsiniz. Ne olur. Değişim birkaç yıl ertelenebilir. Ama sonunda değişim gerçekleşir. Biz Kumluca Merkez Toptancı Halinde değişimi nasıl gerçekleştirdik. Büyük domates kasalarını daha küçük yani üstte biriken domateslerin alttaki domatesleri ezmediği kaslarla hale getirdik. İyi ürüne iyi ücretler belirlendi. Açık pazar dediğimiz olay buydu. Gelin aynı sistemi biberde de uygulayalım. Naylon çuvalda hale getirdiğiniz biberler eziliyor. Kalite düşüyor. Raf ömrü düşüyor. Bu yüzden düşük fiyatlarla satılıyor” dedi.

    Üreticiler, Mayıs ayında bir toplamada 100 çuval biber hasat ettiklerini, 100 çuval biberi 500 kasanın aldığını, 500 kasayı depolayacak bir yerlerinin bile olmadığını ve bu yüzden kasa ile hale biber getiremeyeceklerini belirtti.

    “Bu sistem mutlaka değişir”

    Üreticilerin sıkıntılarına cevap veren Başkan Çetinkaya “Tamam kasadan vazgeçtik. Ama kaliteli ürüne yüksek fiyat verildiği sisteme geçelim. Toptancı halimizde biber için bir fiyat belirlensin, ancak kaliteli ürün hasat edenler için fark yazılsın. Bu sisteme var mısınız?” diye üreticilere teklif sundu. Ancak üreticiler buna karşı çıktı.

    Başkan Çetinkaya, “Bakın arkadaşlar, hem ürünlerinizin para etmediğinden yakınıyorsunuz. Hem de her öneriye hayır diyorsunuz. O zaman aynı şekilde devam edelim. Ancak şunu unutmayın. Değişim tartışılmaya başlanmıştır. Bu böyle gitmez. Bu sistem mutlaka değişir” dedi.

    Şahin Köse adındaki bir çiftçi ise naylon çuvala konulan biberin ezildiğini, kasaya konulması gerektiğini anlatırken çuvaldaki biberleri toplantı yapılan meydana döktü.

    Toplantı net bir sonuca bağlanmadan sona erdi.

    Kumluca halinde geçtiğimiz yıl 4,5 TL ile 5 TL civarında satılan biberler, bu yıl 1,80 TL ile 2,80 TL arasında satılıyor.