ErzurumFlaş

Etiket: Baysal

  • Bolu İzzet Baysal 2. Uluslararası Mutfak Günleri Başladı

    Bolu İzzet Baysal 2. Uluslararası Mutfak Günleri coşkulu bir şekilde başladı.

    Etkinlikler kapsamında ilk olarak Belediye önünden Kent Meydanı’na kortej yürüyüşü gerçekleştirildi. Kent Meydanı Atatürk Anıtı önünde kurulan ve içerisinde 5 bin kişilik yemeğin piştiği dev tencere ise hem vatandaşlar hem de protokol üyeleri tarafından büyük ilgi gördü.

    Bolu Belediyesi ve YEPAD tarafından ortaklaşa düzenlenen Bolu İzzet Baysal 2. Uluslararası Mutfak Günleri etkinliğinin açılış günü yoğun katılımla gerçekleşti. Türkiye’den ve dünyanın birçok ülkesinden yarışmacı ve jüri üyesi olarak katılan şeflerin de yer aldığı yürüyüşe, Ulaştırma Denizcilik ve Haberleşme Bakan Yardımcısı Yüksel Coşkunyürek, Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, Bolu Belediye Başkan Yardımcısı Emine Davarcıoğlu, AK Parti İl Başkanı Nurettin Doğanay, AK Parti Merkez İlçe Başkanı Adil Esen, İzzet Baysal Vakfı Başkanı Ahmet Baysal, Bolu Belediyesi Eski Başkanı Necdet Gören, YEPAD Başkanı İsmail Bulut, daire müdürleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

    Etkinlikler kortej yürüyüşünün ardından Atatürk Anıtı önünde kurulan dev tencerede pişen 5 bin kişilik yemeğin kapağının vinç yardımı ile açılmasıyla devam etti. Kapağın açılmasından sonra protokol üyeleri ve dünyanın birçok ülkesinden yarışmada jüri üyeliği yapmak için gelen ünlü şefler tarafından yemek karıştırılarak halka ikram edilmek için hazırlandı.

    Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, “Bolu İzzet Baysal’ın şehri, Köroğlu yiğitlerinin diyarı ve aşçılık diyarı olarak bilinir. Mutfak günleri programı, uluslararası anlamda ikinci kez düzenlenen ve bu yıl ilk defa ilimizin manevi değeri olan İzzet Baysal’a adanmış bir program. Onun için en başta Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı ve yöneticilerine çok teşekkür ediyorum. Onlar sayesinde Bolu’da aşçılık ile ilgili çok ciddi anlamda çalışmalar yürütüyoruz. Valiliğimiz, İl Genel Meclisimiz başta olmak üzere herkesin bu konuda çok büyük destekleri var. İnşallah önümüzdeki süreç içerisinde Bolu’nun aşçılıkla bütünleştiği dev bir heykeli de Bolumuza kazandıracağımızı söylemek istiyorum. Bolu özel bir şehir ve inşallah dünya şehri olacak. Bu konuda aşçılarımızın da gösterdiği duyarlılıktan dolayı onları kutluyorum. Aşçılıkla ilgili bir firmamız olan Öztiryakiler’i de bize verdiği desteklerden dolayı kutluyorum. Bu organizasyonun hayırlı olmasını temenni ediyor ve emeği geçenleri kutluyorum” dedi.

  • Bolulu Hayırsever İş Adamı İzzet Baysal Ölümünün 16. Yılında Anıldı

    Bolu’ya eğitimden sağlığa 135 eser kazandıran hayırsever iş adamı İzzet Baysal, ölümünün 16’ıncı yılında mezarı başında anıldı. Yağmura aldırış etmeyen Bolulular, Baysal’ın mezarına çiçek bırakmak için birbiriyle yarıştı.

    1994 yılında Devlet Üstün Hizmet Madalyası ile ödüllendirilen hayırsever iş adamı İzzet Baysal, Bolu’ya kadım doğum hastanesinden üniversiteye, ilkokulundan huzurevine, kreşlerden camilere kadar 135 eser kazandırdı. 2000 yılında hayatını kaybeden Baysal’ın kurduğu İzzet Baysal Vakfı sayesinde Bolu’ya yatırım yapılmaya devam edildi. İzzet Baysal, ölümünün 16’ıncı yılında “yaşamında en büyük eserim” diyerek övgüyle bahsettiği Abant İzzet Baysal Üniversitesi’ndeki mezarı başında anıldı. Törene, Bolu Valisi Aydın Baruş, Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, AİBÜ Rektörü Prof. Dr. Hayri Coşkun, İzzet Baysal Vakfı Başkanı Ahmet Baysal, İzzet Baysal’ın kızı Esin Baysal Avunduk, daire müdürleri, sivil toplum örgütlerinin temsilcileri, öğrenciler ve vatandaşlar katıldı.

    Törende konuşan AİBÜ Rektörü Prof. Dr. Hayri Çoşkun, “Bolu’da her alanda sayısız eser kazandıran İzzet Baysal’ı rahmetle anıyoruz. Üniversitemizin kurulmasıyla, hem eğitim alanında hem de bilim alanında topluma hizmet sunma adına insanlığa pek çok hizmeti sunacak imkan hazırlamıştır. Biz de bir kez daha kendisini yapmış olduğu bu hizmetlerden dolayı, ölüm yıl dönümü dolayısıyla bir kez daha rahmetle anıyoruz” şeklinde konuştu.

    Bolu Valisi Aydın Baruş da, “İzzet Baysal’a sonsuz şükranlarımızı sunuyoruz. İzzet Baysal’ın yaptığı hizmetlerden halen binlerce insan faydalanıyor. Bu mertebeye ulaşmak her insana nasip olmaz. Kendisini rahmet ve dualarla anıyorum” dedi.

    Bolu Müftüsü İzami Turan tarafından okunan duanın ardından yüzlerce Bolulu İzzet Baysal’ın mezarına çiçek koymak için birbiriyle yarıştı. Vatandaşlar İzzet Baysal için dua ederken, farklı taraftar grupları da mezara gelerek İzzet Baysal’a şükranlarını sundular.

  • Diyetisyen Fatma Baysal: ’’Düzensiz Anne Sütü Alan Çocuk Yemek Seçiyor’’

    İzmir Üniversitesi Hastanesi Diyetisyeni Fatma Baysal, beslenme alışkanlığının bebeklik çağında başlayan bir davranış şekli olduğunu belirterek, ’’Bebeğin anne sütünü düzensiz alması ve ek besinlerin karışım halinde verilmesi sonraki dönemde çocukların yemek seçmesine neden oluyor’’ dedi.

    Beslenme konusunda ailelerin yaşadığı en büyük problemlerden biri çocuklarının yemek seçmesidir. Aileler, çocuklarına sağlıklı ve dengeli beslenmeyi öğretmek ve yemek seçme alışkanlığından vazgeçirmek için bebeklik çağında harekete geçmelidir. İzmir Üniversitesi Hastanesi Diyetisyeni Fatma Baysal, ailelerin bebeklerine olan yaklaşımın çocuğun beslenme alışkanlığı üzerinde etkili olduğunu kaydederek, ’’Anne sütü ve ek besinlere geçilmesiyle birlikte dil üzerindeki tat hücreleri zenginleşmeye başlar. Beslenme sorunlarının oluşmasında bebeklik çağından itibaren annenin bebeğe yaklaşımı ve anne sütünün düzensiz alınması büyük etki gösterir. Ek besinlere geçilmesi ile birlikte besinlerin karışım halinde verilmesi bebeğin, besinlerin tadını ayrı ayrı almasına engel olduğu için yemek seçmesine neden olabilir. Çocuğun her tadı alması sağlanmalıdır” dedi.

    ÖĞRETMENLERİ YÖNLENDİRİCİ OLMALI

    Diyetisyen Fatma Baysal, ’’Okul çağından itibaren öğretmen ve arkadaşlık ilişkileri de çocuğun yeme davranışını etkiyebilir. Çocuk çoğu kez aileden çok öğretmenin sözünü dinleyebilir ve onu rol model olarak alabilir. Öğretmen bu durumda beslenme eğitimini de önemsemelidir. Örnek olarak ‘mevsim sebzeleri nelerdir, sağlıklı beslenmenin vücudumuz önemi nedir’ gibi bilgileri de öğrencilere vermelidir. Ayrıca okuldaki kantinler ve yemekhane mutlaka sağlıklı beslenmeye uygun hale getirilmeli, çocukların aralarda atıştırmalar yerine daha sağlıklı tercihler de bulunmasını sağlamalılardır’’ diye konuştu.

    SEVMEDİĞİ YEMEĞİ SÜSLEYİN

    Çocuğunuza sofrayı neşeli hale getirin diyen Diyetisyen Fatma Baysal, ’’Çocuğunuz sebze yemiyorsa sevdiği yemeklere, çorbalara, köftelere rendelenmiş sebze eklenebilir bu şekilde fark etmeden tüketmesi sağlanabilir. Bu sebzeler, sevdiği yemeklere çocuğun seveceği şekilde süsleme olarak kullanabilir. Yemek masasında ona özel renkli çatal kaşık ve tabak kullanımı ilgisini çekebilir. Yemekten önce çocuğa atıştırmalık (cips, çikolata) besin verilmemelidir. Çocuğun sofraya aç oturulması sağlanmalıdır. Ailenin beslenme tarzı da çocuğun alışkanlıklarını etkilemektedir. Bir yaşından sonra çocuk aile ile birlikte sofraya oturmalıdır. Yemekler çeşitlendirilerek çocuğun farklı besinlerin tadını alması sağlanmalıdır’’ diye konuştu.

    YEMEYE ZORLAMAYIN

    Çocukların yiyecekle korkutulmaması gerektiğini ifade eden Baysal, ’’Eğer çocuk bir besini tüketmeyi reddettiyse, başka bir besin tükettirilmemeli ve sonraki öğüne kadar herhangi bir besin verilmemelidir. Ailede herkes çocuğa karşı tutarlı bir davranış içerisinde olmalıdır. Çikolata gibi besinler ödül olarak kullanılmamalı, sevmediği besinler asla ceza olarak basık unsuru haline getirilmemelidir. Çocuğun yemeği kendisinin yemesine izin verilmelidir. İlk seferde sevmediği bir besinin tüm porsiyonunu bitirmesi için ısrar edilmemelidir. Çocuğun sonraki sofra düzenine kadar acıkması beklenilmelidir. Acıkan çocuk yeme isteği duyacak ve tüketimlerini arttıracaktır. Yapılan çalışmalarda beslenme bozukluğu yaşayan çocukların ailelerinde ısrarcı ve sürekli yemek yemesi üzerinde durması gözlenmiştir’’ dedi.

    UZMANA DANIŞIN

    Diyetisyen Baysal, sözlerini şöyle sürdürdü: ’’Çocuklarda yemek seçme fizyolojik olarak tadını beğenmemesi ile birlikte ailenin dikkatini çekme veya kızgınlık belirtisi olarak da ortaya çıkabilir. Sabırla ve şefkatle çocuğa yaklaşmaya devam edilip, altında yatan psikolojik nedenlerle ile ilgili pedagog ve pediatri uzmanlarından yardım alınmalıdır.’’

  • İzzet Baysal Vakfından Bolu’ya 2 Eser Daha

    İzzet Baysal Vakfı tarafından yaptırılan 50. Yıl İzzet Baysal İlkokulu ile Solmaz ve Ahmet Baysal tarafından yaptırılan Refika Ana Anaokulu törenle hizmete açıldı.

    Alpagut Mahallesi’nde Solmaz ve Ahmet Baysal tarafından yaptırılan Refika Ana Anaokulunun açılışı Bolu Valisi Aydın Baruş, Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, İzzet Baysal Vakfı Başkanı Ahmet Baysal ve eşi Solmaz Baysal, daire müdürleri, öğrenciler ve veliler katılımıyla yapıldı. Açılışta konuşan Bolu Valisi Aydın Baruş, Baysal ailesine teşekkür ederek, yapılan hayırları Boluluların unutmayacağını söyledi. Vali Baruş’tan sonra konuşmasını yapan İzzet Baysal Vakfı Başkanı Ahmet Baysal ise, okulun tüm Bolululara hayırlı olmasını diledi. Refika Ana Anaokulu açılışından sonra İzzet Baysal Vakfı’nın 137. Eseri olan 50. Yıl İzzet Baysal İlkokulu’nun açılış töreni gerçekleştirildi.

  • Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Öğrenci Konseyinden Bilecik Ziyareti

    Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Öğrenci Konseyi üyesi öğrenciler Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi’ni ziyaret etti.

    Ziyaret sırasında öğrenciler Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi Merkezi’nin yanı sıra fakülteler, yüksekokullar ve diğer eğitim birimleri hakkında detaylı bilgi aldı. Kampüsün çok kısa sürede büyük bir gelişme kaydettiğini belirten Öğrenci Konseyi Üyeleri, daha sonra Şeyh Edebali Türbesi’ne gitti. Şeyh Edebali hakkında üniversite yetkililerinden bilgi alan öğrenciler, Söğüt ilçesindeki Ertuğrul Gazi Türbesi ile Söğüt’ün tarihi ve kültürel noktaları da inceleme fırsatı buldu.