ErzurumFlaş

Etiket: Bayramda

  • Bayramda piyasaya sürecekleri uyuşturucularla yakalandılar

    İzmir’de yapılan operasyonda uyuşturucu satıcılarının bayram öncesi piyasaya süreceği yaklaşık 2 bin 500 gram esrar maddesi, değişik renk ve şekillerde toplamda 17 bin adet ecstasy sentetik uyuşturucu haplar, uyuşturucu madde ticaretine yönelik uyuşturucu ve para alışverişlerinin not edildiği 2 adet not defteri ele geçirilirken, 2 kişi tutuklandı.

    Uyuşturucu ile Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, İzmir genelinde uyuşturucu madde ticareti yapan şahıs ve organizasyonların tespitine yönelik yapılan çalışmalara kapsamında İ.P.(39) ile C.D (16) isimli şahısların, İstanbul’dan İzmir’e yüklü miktarda uyuşturucu hap getirecekleri ve bu hapları Buca’da günlük kiralanan stüdyo dairelerde saklayacakları, uyuşturucu hapları bayram tatili öncesinde özellikle piyasaya sürecekleri bilgisine ulaştı.

    Banyo ve tuvaletlerin tavanlarına sakladılar

    Yapılan teknik ve fiziki takibin ardından söz konusu adrese polis ekipleri baskın yaptı. İki şüpheli şahsın evden çıkma anında yakalayan ekipler, şüpheli İ.P.’nin üzerinden uyuşturucu madde satışından elde edildiği değerlendirilen 4 bin 950 TL para ile yakalandı. Adreslerde yapılan aramalarda ise şüphelilerin banyo ve tuvaletlerin asma tavanlarının arasına sakladıkları yaklaşık 2 bin 500 gram esrar maddesi, değişik renk ve şekillerde toplamda 17 bin adet ecstasy sentetik uyuşturucu haplar, uyuşturucu madde ticaretine yönelik uyuşturucu ve para alışverişlerinin not edildiği 2 adet not defteri ele geçirildi.

    Tamamlanan işlemlerin ardından adli makamlara sevk edilen İ.P. ve C.D. isimli şahıslar çıkarıldıkları mahkemece tutuklandı.

  • THY’den bayramda rekor doluluk oranı

    Kurban Bayramı tatilinin 9 güne çıkarılması havayolu şirketlerinin yüzünü güldürürken, Türk Hava Yolları da yolcu rekoru kırdı. Dış hatlarda yüzde 88’lik doluluk oranı yakalayan THY’nin Yönetim Kurulu Başkanı İlker Aycı, “Çok bereketli bir bayram yaşıyoruz” dedi.

    Kurban Bayramı nedeniyle Atatürk Havalimanında incelemeler yapan İlker Aycı, Atatürk Havalimanı Muhabirlerini gazetecileri ziyaret etti. Ziyaret sonrası gazetecilerin sorularını cevaplandıran Aycı, “Bugün 89 bin 200 yolcu civarındayız. Pas yolcuları da sayarsanız 90 bin geçmiş olacağız. Bunun yanı sıra 70- 75 bin civarı dönüşleri de gördüğümüz zaman bugün yüz yaklaşık 165 bin civar giriş-çıkış olacak. Bizim için çok bereketli bir bayram yaşıyoruz. Uzun zamandır beklediğimiz bir tabloydu. Umarım bayram sonrası da devam eder” diye konuştu.

    Bayramda THY’nin doluluk oranını yüzde 88 olduğunu açıklayan Aycı, “İç hatlar doluluklarımız yüzde 92’yi de geçti. Şu ana kadar bizim açımızdan çok da iyi geçmeyen dönemin atlatılarak yepyeni bir 2017 ile taze bir başlangıç yapacağımız enerjiyi topluyoruz diye düşünüyorum. Hazırlıklarımız hep 90 binler üzerine kurmuştuk. Bu rakamları yakaladığımız için mutluyum” ifadelerini kullandı.

    THY’de sağlıklı mutfak konsepti

    Önümüzdeki dönemde sağlıklı mutfak konsepti ile yolcularını tanıştıracaklarını söyleyen Aycı, ”Önümüzdeki dönemde sağlıklı mutfak konseptini yolcularımızla tanıştıracağız. İkram konseptinde yenilikle devam edeceğiz. Yenilenmiş mutfak anlayışıyla, düşük kalorili, yağı makul seviyede olan bir mutfak anlayışı ile bugün dünyada gelişen sağlıklı yaşam konseptine uygun bir anlayıştan söz ediyoruz. Bu THY’nin yenilere açık dünyası için normal bir şey” şeklinde konuştu.

  • Bayramda kendi elinizin büyüklüğü kadar et tüketin

    Endokrinoloji ve Metobolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Gökhan Üçkaya, Kurban Bayramı öncesinde et ve tatlı tüketiminin fazlasının çeşitli hastalıkları tetikleyebileceği konusunda önemli uyarılarda bulunarak, herkesin kendi elinin büyüklüğünü geçmeyecek oranda et tüketmesi gerektiğini söyledi.

    Kurban Bayramı’nda herkesin, kendi eli büyüklüğünde et tüketmesi gerektiğine dikkat çeken Özel İzmir Egepol Hastanesi Endokrinoloji ve Metobolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Gökhan Üçkaya, “Kurban Bayramı’nda herkes kendi vücut yapısına uygun bir şekilde ölçülü olarak et tüketmelidir. Kendi elinizin büyüklüğünü geçmeyecek şekilde bir diğer deyişle, 5 – 6 köfte, 150 gram et gibi porsiyonlarla beslenmeli. Bu beslenme, günde 2 öğünü geçmemeli” diye konuştu.

    Aşırı protein ve karbonhidrat ile beslenmenin gut ve hipertansiyon gibi hastalıklara davetiye çıkardığını belirten Üçkaya, vücudun bu besin gruplarını sindirmekte zorlandığını söyledi.

    “Mangal yerine haşlama et tüketin”

    Etler pişirilirken ilave tuz kullanılmamasının da önemli olduğu bilgisini veren Endokrinoloji ve Metobolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Gökhan Üçkaya, etlerin haşlama veya fırınlama yöntemiyle pişirilmesi gerektiğini dile getirdi.

    Türkiye’de yaygın olan mangal kültürünün de, özellikle kolon kanseri riskini artırdığını hatırlatan Üçkaya, yanık et tüketiminden kaçınılması gerektiğini ve etin yanında tüketilen tatlı gazlı içeceklerden de uzak durulmasının önem taşıdığını kaydetti.

    Türkiye’de obezite oranı artıyor

    Günümüzde karbonhidrat açısından zengin, tahıl ve hububat grubunu kapsayan besinlerin tüketiminin de yaygınlaştığını söyleyen Dr. Üçkaya, modern yaşam tarzının getirdiği hareketsizlik ve farklı yiyeceklere kolay bir şekilde ulaşmanın obeziteye yol açtığını; Türkiye’de obezitenin yüzde 43 oranında olduğunu vurguladı.

    Tek başına diyet ve sporun kilo vermede yetersiz kaldığını da ifade eden Endokrinoloji ve Metobolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Gökhan Üçkaya, kilo vermek ve sağlıklı bir bedene kavuşmak isteyenlerin mutlaka bir endokrinologa başvurarak yaşam tarzı değişikliğine gitmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

  • Dr. Kemik: “Bayramda haşlama ve ızgara yöntemlerini tercih edin”

    Mersin Halk Sağlığı Müdürü Dr. Aytekin Kemik, Kurban Bayramı’nda kırmızı et ve tatlı tüketiminin arttığına işaret çekerek, şişmanlık, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve diyabet hastalığı olan kişilerin, bayramda beslenmelerine dikkat etmeleri uyarısında bulundu.

    Halk Sağlığı Müdürü Dr. Kemik, yazılı bir açıklama yaparak, Kurban Bayramı’nda beslenme konusunda öneri ve uyarılarda bulundu. Kurban Bayramı’nda tatlı, şeker ve kurban eti tüketiminin ön plana çıktığını belirten Kemik, bayramın daha sağlıklı ve keyifli geçmesi için bayram günlerinde de doğru beslenmeye dikkat edilmesini istedi. Kurban Bayramında aile ve akraba yemeklerinin sık olması dolayısıyla yemek miktarının, özellikle kırmızı et ve tatlı tüketiminin arttığını dile getiren Kemik, “Şişmanlık, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve diyabet (şeker hastalığı) hastalığı olan kişilerin beslenmelerine dikkat etmeleri gerekmektedir. Et, sindirimi zor olan bir besindir. Yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki sertlik, hem pişirmede hem de sindirimde zorluğa yol açar. Bu nedenle özellikle mide-bağırsak hastalığı olan kişiler kurban etlerini hemen tüketmemeli, buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra haşlama veya ızgarada pişirme yöntemiyle pişirerek tüketmelidir. Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği daha yüksek olduğu için kalp-damar hastalığı, diyabet ve yüksek tansiyonu olan kişiler, Kurban Bayramı’nda yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeli, kısıtlı miktarlarda tüketmeli ve aşırıya kaçmamalıdır” dedi.

    “Bayramda haşlama ve ızgara yöntemlerini tercih edin”

    Kurban Bayramı’nda, etin tüketim miktarının yanı sıra pişirme yöntemlerine de dikkat edilmesi gerektiğini kaydeden Kemik, etlerin pişirilmesinde haşlama ve ızgara yöntemlerinin tercih edilmesini, kızartmalardan kaçınılmasını önerdi. Çok yüksek ısıda, uzun süre pişirme ve kızartma yönteminin çeşitli kanserojen maddelerin oluşumuna neden olabileceği için tercih edilmemesi gerektiğini ifade eden Dr. Kemik, şöyle devam etti: “Etlerin tek başına değil de sebzelerle birlikte pişirilmesi veya tüketilmesi, besin çeşitliliğinin sağlanması açısından sağlıklı bir yöntemdir. Etle yapılan yemekler kendi yağı ile pişirilmeli ve ilave yağ eklenmemelidir. Özellikle kuyruk yağı veya tereyağının et yemeklerinde kullanılmasından kaçınılmalıdır. Etler ızgarada pişirilirken, etle ateş arasındaki uzaklık eti yakmayacak ve kömürleşme sağlamayacak şekilde ayarlanmalıdır. Yüksek ateş, yüzeydeki proteinleri birdenbire katılaştırır ve ısı etin iç kısmına ulaşamaz. Çok yüksek ısı, etin dış yüzeyinin yanmasına ve su kaybının fazla olmasına yol açarak besin ögesi kaybını artırır. Bu nedenle etlerin orta veya kısık ateşte yavaş pişmesi sağlanmalıdır.”

    Hayvanlarda görülen ve zoonoz olarak adlandırılan bazı hastalıkların insanlara bulaşabildiğine de dikkat çeken Kemik, ancak, bu hastalıkların birtakım basit kuralları uygulamakla önlenebileceğini belirtti. Kemik, “Özellikle Kurban Bayramlarında çok sayıda hayvanın kesilmesi, kesim öncesi ve kesim sonrası gereken kontrol ve hijyen kurallarına dikkat edilmemesi, kesilen hayvanlara ait etlerin tüketiminde (saklama, hazırlama, pişirme gibi) gerekli hassasiyetin gösterilmemesi birçok zoonoz hastalığın yayılmasına zemin hazırladığı gibi çok sayıda insanımızın da bu hastalıklara yakalanmasına neden olabilmektedir. Etler kesinlikle çiğ veya az pişmiş olarak tüketilmemeli, bazı zoonoz hastalıkların çiğ veya az pişmiş etlerin yenmesiyle bulaştığı akıldan çıkarılmamalıdır. Hayvanların kesilmesi, yüzülmesi, karkasın parçalanması, etin nakli, muhafazası, pişirilmesi ve tüketime sunulması aşamalarında kişisel hijyen kuralları ihmal edilmemelidir” ifadelerini kullandı.

    “Etleri, birer yemeklik küçük parçalar halinde saklayın”

    Kurban etlerinin saklanması konusunda da önerilerde bulunan Dr. Kemik, kurban etlerinin, büyük parçalar şeklinde değil, birer yemeklik olacak şekilde küçük parçalara ayrılarak buzdolabı poşetine veya yağlı kağıda sarılarak buzdolabının buzluk kısmında veya derin dondurucuda saklanması gerektiğini vurguladı. Bu şekilde hazırlanan etlerin, buzlukta -2 derecede birkaç hafta, -18 derece derin dondurucuda ise daha uzun süreyle saklanabildiği bilgisini veren Kemik, “Etler kolaylıkla bozulabilen potansiyel riskli besinlerdir. Etlerin dondurulduktan sonra tekrar çözünmesi bazı mikroorganizmalar için üreme ortamı oluşturur ve bu da sağlığımızı tehdit eder. Çözünen et hemen pişirilmeli ve tekrar dondurulmamalıdır. Etlerin, oda ısısında açıkta bırakılacak şekilde değil, yine buzdolabının alt bölmesinde çözünmesi sağlanmalıdır. Derin dondurucuda saklanan etin buzdolabının sebzelik kısmının üstüne konularak çözünmesi beklenebilir. Etin çabuk çözünmesi amacıyla uygulanan kalorifer, soba üzerinde çözünme, oda sıcaklığında bekletme gibi yöntemler, insan sağlığı açısından tehlikeli sonuçları da beraberinde getirmektedir” dedi.

  • Elazığ’da bayramda kaza bilançosu: 1 ölü, 36 yaralı

    Elazığ’da, bayram tatili süresince meydana gelen trafik kazalarında 1 kişi hayatını kaybetti, 36 kişi yaralandı.

    Edinilen bilgilere göre, Elazığ’da bayram tatili süresince, 21 trafik kazası meydana geldi. Kazaların 11’inde bir kişi hayatını kaybetti, 36 kişi yaralandı. 10 kaza ise maddi hasarla atlatıldı.

    Kazalarla ilgili soruşturmalar sürüyor.