ErzurumFlaş

Etiket: Balığı

  • Ordu’dan Rusya ve Japonya’ya havuz balığı ihracatı

    Ordu’nun Perşembe ilçesindeki kafeslerde üretilen somon ve benekli alabalıklar, yurt içinden olduğu gibi yurt dışından da yoğun talep görüyor.

    Perşembe ilçesinin yaklaşık 700 metre açığında bulunan kafeslerde her yıl binlerce ton balık üretiliyor. Yaklaşık 20 yıl önce üretimine deneme amaçlı başlanan ve gittikçe üretimi arttırılan havuz balıklarının kilosu 30-35 TL arasında satılırken, yetişkin bir bütün balığın fiyatı 150 TL’ye kadar çıkabiliyor. Üreticiler, kültür balıklarının düşünüldüğü gibi kimyasal maddelerde üretilmediğine dikkat çekerek, son derece sağlıklı olduğunu ve gerekli kontrollerin yapıldığını belirttiler.

    Yaklaşık 40 yıldır denizde olan balıkçı Erol Karadeniz, sabah erken saatlerinde tekneler ile açılıp, balıkları beslediklerini ve gerekli kontrollerini sağladıklarını söyledi. Kötü bir av sezonu geçirdikleri aktaran Karadeniz, bu yüzden havuz balıklarının piyasada oldukça fazla olduğunu ifade etti.

    “Hiçbir kimyasal ürün kullanılmıyor”

    Balıkçı Mustafa Şahin ise balıkların yetiştirilme sürecinden bahsederek şöyle konutu:

    “Kafeslere barajlarda yavru balıklar geliyor. Gelen yaklaşık 150 bin adet balıkları yaklaşık 6 ay kadar yemliyoruz. Bu süre içerisinde de balıklar büyümüş oluyor. Bu nedenle kafesleri de dar gelince bunları bölüyoruz ve tekrardan sayıyoruz. Daha sonra boyuna ve iriliğine göre kafeslere ayırıyoruz ve üreyip büyümesini sağlıyoruz. Bu şekilde insanlara satışı gerçekleşiyor. Balıklarda hiçbir kimyasal yem kullanılmıyor. Kullanılan yemler, çaça adı verilen balıkların fabrikada işlenip un haline getirilmesi ile oluşuyor. İçerisinde kimyasal bir ürün yok.”

    “Yıllık 3 bin ton hasat”

    Perşembe ilçesinde havuz balığı yetiştiren Hüseyin Cem Eyüboğlu da, yıllık yaklaşık 3 bin ton üretim sağladıklarını belirtti. Bunun bir tonunu benekli alabalığın oluşturduğunu ve talebin o yönde olduğuna dikkat çeken Eyüboğlu, “Bulunduğumuz mevkide şu anda yıllık 3 bin ton hasat oluyor. Bunun bin tonu alabalıktan oluşuyor. Çünkü pazar o yönde, ihracatta Japonya ve Rusya var. O yüzden büyük alabalık yapıyoruz, levreği de zaten yıllardır yapıyorduk. Japonya ve Rusya için bir pazar oluştu. Geçtiğimiz yıl Japonya vardı, bu sene tekrardan var. Bu yıl Rusya’nın da somon balıkları ile alakalı bir pazarı mevcut. Biz burada 3 tane yetiştirici olarak, yetiştirdiğimiz balıkları ihraç ediyoruz. Karadeniz’in balıkları lezzetli olduğu için tercih ediliyor” dedi.

    “Türkiye’de balık tüketimi az”

    Denizlerin içerisindeki kafeslerde yetiştirilen balıkların gerekli kontrolleri ve analizlerinin yapıldığına dikkat çeken Eyüboğlu, “Türkiye’de balık daha çok kışın yeniliyor. İhracata baktığımız zaman bir sıkıntı yok. Yurt dışı bizden daha fazla balık yiyor, Türkiye genelinde az balık tüketiliyor. Türkiye’de yıllık tüketim yaklaşık 7 kilogram iken, yurt dışında bu rakam 16 kilograma kadar çıkabiliyor. Üretimde ve talepte bir sıkıntı yok. Yurt dışı bizden sürekli balık istiyor” şeklinde konuştu.

  • Turna Balığı Yakalama Yarışması’nda 152 balık avı sporcusu kıyasıya yarıştı

    Bilecik Belediyesi ve Bilecik Merkez Avcılar Kulübü işbirliğinde düzenlenen 1. Turna Balığı Yakalama Yarışmasında Türkiye’nin dört bir köşesinden 152 balık avı sporcusu Bilecik’e geldi.

    Bilecik Pelitözü Gölpark’ta yarışmadan bir gün önce kamp kuran sporcular, ertesi gün oltaları ile göletin karşısına geçtiler.Kenttin doğal güzellikleri ve zenginliklerinin sergilendiği aktivitede; dereceye giren sporculara ödülleri takdim edildi.‘’En Büyük Balık’’ ve ‘’En Çok Balık’’ kategorilerinde gerçekleştirilecek olan yarışmanın 1’inciye 750 TL, 2’inciye 300 TL ve olta takımı; 3’üncülere ise; olta takımı ve ekipmanları hediye edildi. Bilecik Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü İsmail Cihan, Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürü Serkan Bircan ve Bilecik Merkez Avcılar Kulübü Başkanı Sezer Sargı ve Başkan Yardımcısı Tamer Sargı dereceye girenlere ödüllerini takdim etti.

    “Amacımız, Bilecik’imizin bu alandaki güzelliklerini de sergilemektir’’

    Bilecik Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü İsmail Cihan etkinlikte yaptığı konuşmada; içerisinde bulundukları zaman dilimi içerisinde daha çok birlik ve beraberlik içerisinde olmanın gereğini belirterek; “Belediyemiz ve Bilecik Merkez Avcılar Kulübü işbirliğinde; Pelitözü Gölpark’ta düzenlenen 1. Turna Balığı Yakalama Yarışması için bir araya geldik. Öncelikle Belediye Başkanımız Selim Yağcı’nın selam ve muhabbetlerini bildiriyorum. Kendisi daha önceden planlanan 1. İnönü Zaferi programı dolayısıyla aramızda olamadı. Bilecik Belediyesi olarak, Avcılar Kulübümüzden böyle bir etkinlik talebi gelince Belediye Başkanımız ve bizler büyük bir istekle kabul ettik ve ilkini gerçekleştirdik. Amacımız, birlik ve beraberlik tablosu çizmek, Bilecik’imizin bu alandaki güzelliklerini de sergilemektir” ifadelerini kullandı.

    “Bilecik’imizin güzelliklerini anlatma imkanı bulduk”

    Bilecik Merkez Avcılar Kulübü Tamer Sargı ise gerçekleştirilen etkinlik ile 150’yi aşan sporcunun Bilecik’te bir araya geldiğini belirterek, ‘’Gerçekten çok güzel ve anlamlı bir etkinlik oldu. Bu etkinlik ile hem Bilecik’imizin güzelliklerini anlatma imkanı bulduk hem de bu spora gönül vermiş olan arkadaşlarımızla bir araya gelmiş olduk. Bu anlamda bizlere bu etkinlikte katkı sunan başta Belediye Başkanımız Selim Yağcı ve belediye birim müdürlerimizden İsmail Cihan ve Serkan Bircan ile etkinliğe katılan bütün arkadaşlarımıza teşekkür ediyoruz’’ ifadelerini kullandı.

    Etkinlik sonunda 66 santimetre uzunluktaki balığı yakalayan Muhammet Ersin 1’inci olurken, 61 santimetre uzunluktaki balığı yakalayan Osman Kaya 2’inci, 3’üncülüğü ise iki sporcu paylaştı.

    Renkli ve güzel görüntülerin oluştuğu etkinlik, Bilecik Belediyesi tarafından ikram edilen pilav ve ayran sunumu ile sona erdi.

  • Muğla’da balıkçıların ’köpek balığı’ şaşkınlığı

    Muğla’nın Bodrum ilçesinde amatör balıkçılar tarafından görüntülenen ve köpek balığı olduğu iddia edilen canlı, balıkçıları şaşırttı.

    Bodrum’a bağlı Güvercinlik Mahallesi’nde yer alan Pina Yarım Adası yakınlarında bugün balık avlayan amatör balıkçılar, bir süre sonra teknenin etrafında gezinen canlıyı fark etti. Suyun üzerine doğru çıkan canlının yüzgeçlerini gören balıkçılar, bir anda paniğe kapıldı. Cep telefonlarıyla kayda başlayan balıkçılar sudaki canlının yaklaşık 2 metre boyunda köpek balığı olduğunu ileri sürdüler.

    Bir süre teknenin etrafında dolaşan balık daha sonra gözden kayboldu.

  • İznik Gölü’nden 2 metre 10 santim boyunda dev yayın balığı çıktı

    İznikli balıkçıların ağına dev yayın balığı takıldı. Bugün “Vira Bismillah” diyerek İznik Gölü’ne açılan balıkçılar, 110 kiloluk dev yayın balığı sürprizi ile karşılaştı.

    Balık yasağının kalkması ile birlikte göle ağ atan balıkçılar, akşam saatlerinde bir sürpriz ile karşılaştı. Ağları kayığa çeken balıkçılar, dev yayın balığı ile karşılaştı. Sezonun başından beri ilk kez bu kadar büyük bir balığın yakalandığı öğrenildi. 110 kilo ağırlığında ve 2 metre 10 santim boyundaki dev balığın restorana kilosu 30 TL’den 3 bin 300 TL’ye satıldığı öğrenildi.

  • 2. Dalyan Kefal Balığı Festivali yapıldı

    Muğla’nın Ortaca ilçesine bağlı Dalyan Mahallesinde “Kefal Dalyan’da Yenir” sloganıyla 2. Dalyan Kefal Balığı Festivali düzenlendi.

    Dalyan İztuzu Turizm ve Tanıtım Derneğince, Ortaca Belediyesi, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası (MUTSO), Dalyan Su Ürünleri Kooperatifi (DALKO) ve Dalyan Tekne Kooperatifinin katkılarıyla düzenlenen festival kapsamında Dalyan Kanalı ve İztuzu Sahilinde Kefal balığı avı yarışması yapıldı.

    Ortaca Kaymakamı Oktay Erdoğan, programda yaptığı konuşmada, bu tarz etkinliklerin bölgenin tanıtımına büyük katkı sağladığını vurgulayarak emeği geçenlere teşekkür etti. Turizmi deniz, kum ve güneş konseptinden çıkararak 12 aya yaymak için bu etkinliklerin çok önemli olduğuna dikkat çeken Ortaca Belediye Başkanı Hasan Karaçelik, “bu tür etkinliklerin turizmimiz ve bölge tanıtımına çok büyük faydası olduğunu görüyoruz. Bu anlamda bölge tanıtımına katkı sağlayan 3 sivil toplum kuruluşu başkan ve yöneticilerine teşekkür ediyorum. Dalyan Kefalinin bu tür etkinlikler ile hak ettiği yeri kazanacağını umut ediyorum” diye konuştu.

    “Nar festivali düzenleyeceğiz”

    Dalyan İztuzu Turizm ve Tanıtım Derneği Sezgin Yiğit ise, düzenledikleri etkinliklere katkı sağlayan tüm kurumlara teşekkür ettiğini dile getirdi. Yiğit, “Derneğimizin yaptığı organizasyonlar yüzme yarışı ve balık festivali geleneksel hale gelmeye başladı. Ayrıca biliyorsunuz nar bölgemizde yetişen çok önemli bir narenciye ürünü, Nar Festivali düzenleyeceğiz. Yapacağımız bu festivalinde geleneksel hale geleceğine ve çiftçilerimize katkı sağlayacağına inanıyorum” dedi.

    Kefal balığının bölgede yetiştirilen en önemli su ürünü olduğunu söyleyen DALKO Başkanı Arif Yalılı ise, “Kefali yurt içine sunduğumuz gibi ihracata da gönderiyoruz. Ülkemizin ardından artık ağırlıklı olarak ihracata yönelmiş durumdayız” dedi.

    MUTSO Başkanı Bülent Karakuş da etkinlik sayesinde Türkiye’nin en kaliteli kefalinin tüm ülkeye tanıtımının sağlandığını belirtti.

    Etkinlikte vatandaşlara ücretsiz ekmek arası kefal balığı ikramı yapıldı. Balık avı yarışmasında Ömer Ekiz birinci, İsa Oklu ikinci, Ahmet Oklu üçüncü oldu. Dereceye giren isimlere ödüllerini Ortaca Kaymakamı Oktay Erdoğan takdim etti. Ödül töreni, balık pişirme ve yeme partisinin ardından Grup Zakkum sahne aldı.