ErzurumFlaş

Etiket: baklava

  • Erdoğan’ın zaferini baklava dağıtarak kutladı

    Denizli’de bir vatandaş, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın Cumhurbaşkanlığı seçimini kazanmasının ardından kendi elleriyle yaptığı 5 tepsi baklavayı kent meyanında dağıttı.

    Cumhurbaşkanlığı ve 27. Dönem Milletvekilliği seçimi sonrası kentte ilginç görüntüler ortaya çıktı. Seçim sonrası birçok vatandaş sokaklara çıkıp kutlama yaparken bir vatandaş da seçim öncesi verdiği vaadi yerine getirmek için Çınar Meydanı’nın yolunu tuttu. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Cumhurbaşkanlığı seçimini kazanması halinde kendi elleriyle baklava açıp şehir meydanında vatandaşlara dağıtacağını söyleyen Emine Öner (58), seçim günü hazırladığı baklavaları bugün Çınar Meydanı’na getirerek meydanda bulunan vatandaşlara ikram etti. Meydanda kurulan masada baklavalar dağıtılırken, vatandaşlar baklava sırası oluşturdu.

    “Kazanacağından yüzde 95 emindim”

    Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın seçimi kazanacağından yüzde 95 emin olduğunu ve o yüzden böyle bir vaatte bulunduğunu belirten Öner, “Çoğu insanlar kazanamayacağımızı söylüyordu. Kazanamaz, kazanılmaz, başaramayacak. Ben başaracak dedim, yüzde 95 oy değil, yüzde 95 kazanacağız dedim, yüzde 5 ihtimal verdim. Kazandık, mutluyum, gururluyum. Kazanacağız diye ben bu kelimeyi söyledim. Lafımı da çiğnemedim, yaptım. Kendi ellerimle dün yaptım. Dün oyumu verdim, gittim tatlılarımı yaptım. Akşam Çınar’a çıktım, şenliğe, eğlenceye katıldım. Tekrar eve gittim, sabah da tatlılarımla geldim” dedi.

  • Sultanahmet Meydanında ‘Baklava Alayı’ heyecanı

    Fatih Belediyesi tarafından düzenlenen geleneksel “Baklava Alayı” töreni Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Fatma Betül Sayan Kaya’nın katılımıyla Sultanahmet Meydanı’nda gerçekleştirildi. Programda konuşan Bakan Kaya “Bu milletin bağrından çıkmış, bu milletin evladı Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ı sizlerin vereceği destekle başkan yapacağız” dedi.

    Fatih Belediyesi ramazan ayı içerisinde anlamlı bir organizasyona ev sahipliği yaptı. Kanuni Sultan Süleyman döneminde yeniçeri askerlerine iltifat niteliğinde olan “Baklava Alayı” Topkapı Sarayı’ndan başlayarak Sultanahmet meydanında yeniden canlandırıldı. Bu yıl 4’üncüsü düzenlenen programa Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Fatma Betül Sayan Kaya, Fatih Belediye Başkanı Hasan Suver, AK Parti ilçe teşkilatından yöneticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.Program kapsamında Topkapı Sarayı kapısından Mehteran eşliğinde çıkan Yeniçeriler ellerinde baklava tepsileriyle Sultanahmet Meydanı’na kadar yürüdü. Baklava Alayı yol boyunca vatandaşlar tarafından da yoğun bir ilgiyle izlendi. Sultanahmet Meydanı’nda da mehteran takımı izleyenlere mini bir konser verdi. Etkinlik kapsamında vatandaşlara 20 bin dilim baklava dağıtıldı.

    “Türkiye’nin onurunu dimdik bir şekilde ayakta tutan sayın cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ı sizlerle birlikte yeni sistemin ilk başkanı yapmak istiyoruz”

    Programda konuşan Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Fatma Betül Sayan Kaya yaklaşan seçimle ilgili olarak Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ı yeni sistemin ilk başkanı yapmak istediklerini belirterek, “ Sizler önceki seçim olan 16 Nisan’da ‘ Evet’ dediniz neye evet dediniz? Yeni ve güçlü bir sistem için evet dediniz. Şimdi 24 Haziran’da Türkiye’yi yeni sistemle buluşturuyoruz. Yeni sistemin ilk Cumhurbaşkanı’nı sizlerle birlikte seçeceğiz. 16 yıldır İktidarlığımız döneminde bu millete hizmet eden, gecesini gündüzüne katan, bu milletin bağrından çıkmış, bu milletin evladı sayın cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ı sizlerin vereceği destekle başkan yapacağız. Sizlerin vereceği destekle biz bu yolda yürümeye kararlıyız, durmadan gece gündüz demeden sizlere hizmetkâr olmak için yeniden yola çıktık. Sayın cumhurbaşkanımızı güçlü Türkiye’nin güçlü liderini sizlerle birlikte başkan yapmak için yola çıktık. Şimdi 24 Haziran’da bu yüce millet bir karar verecek, milletin bağrından çıkıp, yıllardır gece gündüz demeden nice büyük projeleri bu ülkeye kazandıran Türkiye’nin onurunu dimdik bir şekilde ayakta tutan sayın cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ı sizlerle birlikte yeni sistemin ilk başkanı yapmak istiyoruz. Sizlerin desteklerine talibiz sevgili hemşerilerim. Sizlere hizmet etmek için daime önünüzde olacağız, sizlerden cumhurbaşkanımız için destek istiyorum. Sizler inşallah Türkiye’nin geleceğini, bu ülkenin ilerlemesi için canını ortaya koyan, kefenini alıp yola çıkan Recep Tayyip Erdoğan’a destek vereceksiniz” dedi.”U

    “ Uzun yıllar süren bu geleneği yeniden canlandırdık”

    Fatih Belediye Başkanı Hasan Suver, “ İstanbul’da uzun zaman süren bu gelenek Yeniçeri ocağının kapatılmasıyla son bulmuştu. Bizler 2015 yılından sonra İstanbul’un bu kültürünü yeniden ele aldık. Yeniden İstanbullularla ve İstanbul’a ziyarete gelenlerle yaşamaya başladık. Bugün tarihe, kültüre böylesine bir dönüş gerçekleştirdik. Kültür ki hepinizin bildiği gibi bizi biz yapan değerleri taşıyan milletin ana ögesidir. Bu öge ramazan gibi kutsal ayımızla birleşerek daha anlamlı hale gelerek bizleri birbirine bağlayan güçlerden, değerlerden biri oluyor. Bu bakımdan mutluyuz ve bu baklava alayına iltifatınızdan, gelişinizden dolayı hepinizi tebrik ediyorum ve kutluyorum“ şeklinde konuştu.

  • Gaziantep’te uçan baklava

    Gaziantep’te uçak şeklinde yapılan baklava, sosyal medyada “baklava uçuyor” yorumlarına neden oldu

    Gaziantep’te bir tatlıcı tarafından yapılan uçak şeklindeki baklava, sosyal medyada ilgi gördü. Sosyal medyada “Hem uçak mühendisi hem Gaziantepli” yorumu ile paylaşılan tatlı, kullanıcıların beğenisini aldı.

    Son dönemlerde artan fıstık fiyatları ile gündemden düşmeyen tatlı için “baklava uçuyor” yorumları da yapıldı.

  • Ramazan’da fıstıklı baklava olmayacak

    Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD), fıstık fiyatlarının 210 liraya ulaşmasıyla fıstıklı ürün üretmeyerek bu durumu protesto etme kararı aldıklarını duyurdu. BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, “Baklava sektörü Ramazan Ayı’nda tüketicinin faydasını düşünerek zam yapmayacak. Ancak, fıstık fiyatları kabul edilebilir bir seviyeye gelinceye kadar fıstıklı ürün yapmayı düşünmüyoruz” dedi.

    Fıstık fiyatlarında yaşanan artış baklavacıları zor durumda bıraktı. Fıstığın kilosunun 210 TL’ye ulaşmasının ardından, baklava üreticileri fıstıklı ürün çıkarmama kararı aldı. Baklavacılar bu fiyat artışlarına karaborsacı ve stokçuların neden olduğunu öne sürdü. Söylenene göre sene başında üreticiden kilosu 60 TL’den toplanan fıstıklar depolanarak kısım kısım fiyat artışıyla piyasaya satılıyor.

    Konuyla ilgili basın toplantısı düzenleyen Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, “Baklava sektörü Ramazan Ayı’nda tüketicinin faydasını düşünerek zam yapmayacak. Ancak, fıstık fiyatları kabul edilebilir bir seviyeye gelinceye kadar fıstıklı ürün yapmayı düşünmüyoruz” dedi.

    Bugün kaliteli bir fıstıklı baklavanın kilosunun 70 ile 100 TL arasında değiştiğini belirten Yıldırım, “Bu fiyat aralığının sebebini sizlere izah etmek istiyoruz. 2017 yılının başında 60 TL olan fıstık fiyatları şuan itibariyle KDV dahil 210 TL’yi bulmuştur. Normalde bu fiyatın 70-75 TL civarında olması gerekir. Bunun sebebi maalesef karaborsacı ve stokçulardır. Stokçular, 2017 yılı başında üreticiden 60 lira civarında topladığı fıstığı depolayarak piyasaya azar azar çıkardılar. Bunu kademeli bir şekilde fiyat yükselterek satmaya başladılar. Ramazan Ayı’nın yaklaşmasıyla bu fiyat 210 TL’yi buldu” diye konuştu.

    “Stokçular yüzde 300’lük farkı ceplerine indirdi”

    Bu fiyat artışlarındaki yüzde 300’lük bir oranı stokçuların kazandığını ileri süren Yıldırım, “Burada ne dalından toplayan üreticinin de dükkanlarında fıstık satan esnafımız kazanç sağlamadı. Aradaki yüzde 300 civarında olan farkı ceplerine indiren stokçu ve karaborsacılardır. Sektörde denetleyeci ve belirleyeci mekanizmalarının oluşmamasında dolayı bu boşluktan faydalanan karaborsacı ve stokçuların piyasada başrol oynamasına neden olmaktadır. Bu durumda en çok zarar görenler fıstık üreticileri, kuruyemişçiler, baklavacılar ve fıstık kullanan diğer sektör mensuplarıdır. Dolayısıyla tüketicilerin de bu artışın bedelini ödediği açıktır. Bu artışı, lisansı depolamanın olmaması, standart ve kurumsal piyasanın yerleşik olmadığı fıstık sektöründe piyasada koşullarıyla uyuşmayan fiyatlama politikaları tamamen kayıt dışının vermiş olduğu cesaretten kaynaklanmıştır” şeklinde konuştu.

    Zam da yok, fıstık ta yok

    Baklava sektörünün bu fahiş fiyat artışına rağmen bu dönemde zam yapmayı düşünmediğini aktaran Yıldırım bir de şu eklemeleri yaptı: “Baklava sektörü Ramazan Ayı’nda tüketicinin faydasını düşünerek zam yapmayacak. Ancak, fıstık fiyatları kabul edilebilir bir seviyeye gelinceye kadar fıstıklı ürün yapmayı düşünmüyoruz. Bu artışların önlenmesinde ilgili bakanlıklardan destek bekliyoruz. Çözüm olarak, sektörümüzde oluşan kontrolsüz fiyat artışlarının önüne geçilmesi için fıstık ithalatında gümrük vergilerinin düşürülüp, ithalatın önünün açılması gerekmektedir. Rasyonel fiyatlama yapılabilmesi için ilgili tüm kurumların daha fazla inisiyatif alması gerekmektedir.”

    Baklavacılar fıstık ithalatında gümrük vergilerinin düşürülmesini istiyor

    Fıstık fiyatlarının düşmesi için ithalatın önünün açılması talep ettiklerini söyleyen Yıldırım, “Haksız rekabet, kayıtdışı faaliyetler ve karaborsacılık yapanların tespit edilip yaptırım uygulanması ve ağır bir şekilde cezalandırılmaları gerekmektedir. Et fiyatlarında rtış oldu, canlı hayvan ithal edilip fiyatlar düşürüldü. Ceviz ve bademde gümrük vergileri düşürüldü ve ithalatında kolaylık sağlandı. BU kolaylıkların Antep fıstığı için de uygulanmasını talep ediyoruz. Eğer ithalatın önü açılırsa bizler fıstığın kilosunun 70 liraya kadar düşeceğine inanıyoruz. 2017 yılından beri, bu karaborsa ve stokçuların eline fazladan 4 milyar 250 milyon TL civarındadır. Bu para tamamen baklava sektörünün cebinden çıktığı gibi tüketicinin cebinde de çıkmıştır. Bu paranın yüzde 90’ı kayıtdışıdır. Fiyatların normale inmesi için lisanslı depoculuk ve üretime yönelik destek verilmesi gerekmektedir. Bu olayın önüne geçilmezse Milli tatlımız olan baklava üretiminde ciddi düşüşler yaşanacağı gibi istihdam olarak da kayıplar yaşayacağız” ifadelerini kullandı.

    Yıldırım son olarak şu bilgileri verdi: “Türkiye’de ortalama günde bin 100 ton günlük baklava üretimi yapılıyor. 2017 yılında 20 milyon TL’ye yakın ihracat gerçekleşti.”

  • Baklava kutusundan uyuşturucu çıktı

    Elazığ’da jandarma ekipleri, narkotik köpeği ’Badi’ ile yaptığı aramada baklava kutusu içerisine gizlenmiş 2 kilogram toz esrar ele geçirdi.

    Edinilen bilgiye göre, İl Jandarma Komutanlığına bağlı ekipler, uyuşturucu madde ile mücadele kapsamında çalışma yaptı. Jandarmanın yaptığı çalışmada, Diyarbakır yolu üzerinde bir otobüs durduruldu. Ekipler, narkotik köpeği Badi’yle arama yaptı. Yapılan arama sonucu, baklava kutusuna gizlenmiş 2 kilogram toz esrar maddesi ele geçirildi.

    Uyuşturucu madde ile ilgili şüpheliler K.İ. ve M.K. gözaltına alındı. ’Uyuşturucu madde ticareti yapmak’ suçundan adliyeye sevk edilen 2 şüpheli çıkarıldığı mahkemece tutuklanarak cezaevine gönderildi.