Etiket: Ayvalık’ın

  • Ayvalık’ın en iyi çiftçisine bir ödül de ATO’dan geldi

    Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde geçtiğimiz hafta Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası ve Ayvalık Ziraat Odası tarafından düzenlenen 14. Uluslararası Zeytin Hasat Günleri’nde En İyi Çiftçi Ödülü’nün sahibi olan Mehmet Yavaş’a bir ödül de Ayvalık Ticaret Odası’ndan (ATO) geldi.

    Ayvalık’ta bugüne kadar 70 bin zeytin fidesi dikmesi ve bu fidelerin binlercesinin günümüzde zeytin üretmesi nedeniyle Ayvalık’ın En İyi Çiftçisi Ödülü’ne layık görülen Mehmet Yavaş’a törenle ödülü verildi. Törene Ayvalık Ticaret Odası’nın eski Meclis Başkanı Abdullah Servet Ertem, ilçede “Yakup usta” olarak tanınan Yakup İçten ve ATO yöneticileri katıldı. ATO Başkanı Mustafa Büyükçıvgın tarafından bir madalya verilen Mehmet Yavaş’ın Ayvalık Ticaret Odası Şeref Kütüğü’ne kendi adını taşıyan madalyonu çakarken oldukça duygulandığı gözlendi.

    Törende konuşan ATO Başkanı Mustafa Büyükçıvgın, Mehmet Yavaş’ın kendisinin iş yeri komşusu olmasının yanı sıra dertdaşı, sırdaşı ve ağabey olarak benimsediği bir insan olduğunu vurgulayarak, “Kendisinin soyadının ‘Yavaş’ olduğuna bakmayın. Mehmet ağabeyimiz memlekete hizmette en ön sırada olacak kadar hızlıdır. Mehmet ağabey, kendisini hatırladığı günden bu yana gerçek bir zeytin emekçisidir ve zeytine hizmet etmektedir. Ayrıca bu meslekte hem alaylı hem de okulludur. Kendisi yıllarca Tariş fabrikalarında analiz uzmanı olarak zeytin sektörünün tüm paydaşlarına hizmet vermiştir. 70 yaşını aşmasına rağmen halen daha Ayvalık’ta zeytin fidesi dikmeye devam eden Mehmet ağabeyimiz, bu işi göz nuruyla yapmakta ve onların büyüdüğünü gördükçe de adeta gözyaşlarıyla bu fideleri sulamaktadır” dedi.

    Nazım Hikmet’in ‘Yaşamaya Dair’ şiirindeki, “70’inde bile zeytin dikeceksin” mısrasını anımsatan Büyükçıvgın, “Ben öldükten sonra çocuklarıma kalır düşüncesiyle değil, fidanın yeşerişini, rüzgârda sallanışını, boy atışını, çiçek bağlayışını, dane verişini seyretmek için dikeceksin. Yani yaşadığını hissetmek için o ağaçları dikeceksin demiş şair. Mehmet ağabeyimize bize yaşadığımızı ve sevgiyi hissettirdiği için teşekkür ederiz. Bizim bundan sonraki hedefimiz Ayvalık’ın zeytinin başkenti olduğunu buradan bütün yurdumuza ve Avrupa’ya ilan etmektir” diye konuştu.

    Mehmet Yavaş ise, “Biz Tariş’e yağ gönderiyorduk. Çünkü devlet desteklemeli, birlik mübayası ve ortaklardan alımlar olmak üzere Tariş’te üç türlü alımlar vardı. O zamanın imkânsızlıklarıyla mücadele ederek bu gönderimleri gerçekleştiriyorduk. O dönemlerde mazot yoktu. Buradan bir tanker zeytinyağı göndereceksin de yer açılacak ve o boşalan alana da yeniden ortaklarımızın zeytinyağlarını satın alacak şekilde ilkel bir sistemle çalışmak zorundaydık. Öylesi zor yıllar yaşadık biz. 1967 yılında Ayvalık’ın tanınmış akaryakıt istasyonu işletmecisi rahmetli Hatice Akıncı bana deniz kayıklarının fişlerini verirdi ve ben bu fişlerle bir tanker zeytinyağı gönderebiliyordum. Daha sonrasında 1974 yılında margarin yağlarının revaçta olduğu dönemlerde de bırakın tankerleri, şişelerle bile zeytinyağını satabilmek için inanılmaz emekler harcıyorduk. O kötü dönemleri yaşadık biz. Şimdi ise çok şükür ki insanlarımız zeytinyağının sağlık iksiri olduğunun farkına vardı ve zeytinyağı bu günlere geldi. Çok mutluyum. Beni onore eden Ayvalık Ticaret Odası yöneticilerine sonsuz şükranlarımı sunuyorum” dedi.

    Konuşmaların ardından Mehmet Yavaş’a budanan zeytin ağaçlarının dallarından alınan zeytin yapraklarından hazırlanan bir buket zeytindalı hediye edildi.

  • Ayvalık’ın yeni ekmek teknesi ‘Vira Bismillah’ dedi

    Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; Kardeşler Balıkçılık tarafından yaptırılan 33 metrelik yeni balıkçı teknesinin hizmete girmesine ait düzenlenen hayır etkinliğine ilgi yoğun oldu. Bölgenin en büyük gırgırı olma özelliğine sahip tekne, görkemi ve vincine asılan dev Türk Bayrağı ile dikkatleri üzerinde topladı.

    Ayvalık’ta Cumhuriyet Meydanı’nda bulunan Cunda Adası iskelesinde gerçekleşen hayır etkinliğinde; Ayvalık Kaymakamı Gökhan Görgülüarslan, Gömeç Belediye Başkanı Kazım Arslan, Ayvalık Belediye Başkan Yardımcısı Gökay Bacan, Ayvalık İlçe Jandarma Komutanı Özay Dörttepe, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Mustafa Büyükçıvgın, ATO eski ve yeni yönetimi, Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, Küçükköy’ün eski Belediye Başkanı Mesut Ergin,AK Parti İlçe Başkanı Hasan Kıtay, Vergi Dairesi Müdürü Ferhat Hacıümmetoğlu, İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, ilçenin sempatik işadamlarından Ahmet Sucu, Ayvalık Liman Başkanı Günhur Şanlı, STK temsilcileri, banka şube müdürleri ve kalabalık bir vatandaş topluluğu hazır bulundu.

    Ayvalık’ın sevilen esnaflarından Sadettin Topçu, Hayrettin Topçu kardeşler ile çocukları Emin, Mustafa, Hüseyin, Metin’e ait yeni balıkçı gırgırına ait hayırda, 3 bin kişilik; pilav, keşkek, aşure ve ayran kısa sürede tüketildi.

    Hayır etkinliğine katılanların yeni balıkçı teknesini gezip, görebilme olanağı da bulurken, ziyaretçilerin yeni balıkçı teknesine hayran kaldıklarını ifade etmeleri ise dikkatlerden kaçmadı.

    Sadettin Topçu memnun

    Düzenledikleri hayır etkinliği ile ilgili muhabirimize açıklamalarda bulunan Sadettin Topçu, 33 metre boyunda, 14 metre eninde olan balıkçı teknesinin Ayvalık için hayırlı ve uğurlu olmasını diledi.

    Yeni gırgırı, Trabzon’un Sürmene ilçesinde yaptırdıkları ifade eden Topçu, teknenin yapımının bir yıllık hummalı bir çalışma sonucunda gerçekleştiğini kaydetti.

    5 bin kasa balık kapasiteli gırgırın Trabzon’dan Ayvalık’a 4 günlük sürede geldiğini ifade eden Sadettin Topçu, “Teknemizde 25 balıkçı arkadaşımız ekmeğini kazanmaya çalışacak. Allah kaza-bela vermesin inşallah. Yeni balıkçı teknemizin Ayvalık ekonomisi ile istihdamına karınca kararınca katkı sağlayacağına inanıyor, hayrımıza katılarak bizleri şereflendiren tüm dostlarımıza, arkadaşlarımıza ve başta Sayın Kaymakamımız Gökhan Görgülüaslan olmak üzere ilçemizin tüm protokol üyeleriyle, davetlilerimize sonsuz şükranlarımızı sunuyoruz” diye konuştu.

  • Ayvalık’ın alt yapı sorunu çözülüyor

    Ayvalık Belediye Başkanı Rahmi Gençer, kendisini makamında ziyaret eden Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Zekai Kafaoğlu’na ’Kırlangıç Projesi’ ve Ayvalık’ın alt yapı sorunlarının çözümü konusunda yaptıkları çalışma ve taleplerini iletti.

    Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Zekai Kafaoğlu, çevre, alt yapı, ulaşım ve Körfez Koordinatör Daire Başkanları ile birlikte Ayvalık Belediye Başkanı Rahmi Gençer’i ziyaret etti.

    Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Zekai Kafaoğlu’na ’Kırlangıç Projesini’ hazırlanan maket üzerinde anlatan Başkan Rahmi Gençer “Kuruldan 2 sene önce ön izin aldık. Sonra ihalesine çıktı. Yap-işlet-devret ama şöyle bir farklılığı var. Burada bizim kullanacağımız binalar var. Yüzde 40’a yakın binayı biz kullanıyoruz ve hepsi sosyal tesis olacak. Müze, sanat galerisi, tiyatro salonu, çocuk oyun alanı, el emeklerinin satış dükkânları da olacak. Bunun dışında restoranlar, konferans salonu, 22 odalı bir otel altı olduğu gibi dükkân olacak. 26 buçuk seneliğine ihaleye çıktık. 5 milyon Dolar maliyeti var. Alan firma 26 buçuk sene içinde toplayacağı kiraların yüzde 4’ünü de bize ödeyecek. Daha sonra tamamen Ayvalık Belediyesi’ne ve halkına kalacak. Ruhsatları kesildi, izinleri alındı. Bu ay sonunda başlıyor. Biz taşınmak için süre istedik. Buradaki bütün birimlerimizi Boğaziçi Otel yanındaki Türk Telekom binasına taşıyacağız. Yıkım ruhsatını da verdik. Bazı binalar yıkılıp tekrar aynı yerlerine yapılacak. 18 ay inşaat süresi var. Projemizi Ersen Gürsel adlı duayen mimar çizdi. Yıllardır Türkiye’de çok önemli binaları çizmiş” dedi.

    Ayvalık’ın alt yapısını içeren mega proje konusunda görüşlerini açıklayan Başkan Gençer, “Ayvalık için mutlaka olması gerek. 1’inci kademede 316 kilometre, ikinci kademede 79 kilometre çalışma yapmamız lazım. Bütün Ayvalık’ı kapsayan kapsamlı bir iş. Alt yapının tüm sorunlarını bitiriyor. Bizim en büyük sorunumuz şehir merkezi, Cunda, Sarımsaklı da sorunlar var. Bunlarla ilgili sorunları halledelim” diye konuştu.

    Gençer, Ayvalık’ın ana arterindeki projeyi tünel şeklinde yapılmasını ve doğalgaz çalışmasının da göz ardı edilmemesini önererek, “Artık bir daha Ayvalık’ın altını kazmayalım. Üstüne güzel yolar yapalım. Siz yapın, biz yapalım. Prırıl pırıl bir kent olsun” ifadelerini kullandı.

    Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Zekai Kafaoğlu, “BASKİ olarak buranın alt yapı sorunlarını kökünden çözmemiz gerek dedik. Talimat verdik. Su kanalizasyon ve yağmur sularını ekleyerek, dev projeyi tamamlayıp ihale aşamasına getirmeyi planlıyoruz” dedi.

  • Ayvalık’ın en iyi lezzet noktaları belli oldu

    Balıkesir’in Ayvalık Kaymakamlığı Ayvalık Belediyesi Ayvalık Turizm Danışma Bürosu Ayvalık Ticaret Odası Esnaf ve Sanatkârlar Odası işbirliği ile hazırlanan projede başarılı olan işletmelere 13. Ayvalık Zeytin Hasat Günleri etkinlikleri kapsamında ödülleri verildi.

    Projede, çevresindeki adaları, doğal güzellikleri ve tarihi binalarıyla olduğu kadar, Girit ve Midilli adalarından gelen mübadil kültürü ve balkanlardan gelen Boşnak, Makedon yemek çeşitleriyle son derece zengin bir mutfak kültürüne ev sahipliği yapan Ayvalık’ın lezzet haritası çizilmesi planlanıyor.

    Bu değerli birikimin gelişerek Ayvalık mutfağının uluslararası anlamda hak ettiği konuma ulaşması, yemek kültürünün korunması ve daha iyi bilinmesi, başta Ayvalık olmak üzere tüm coğrafya kültürüne büyük katkı sağlayacağı düşünülüyor.

    Bu amaç ile kamu ve sivil toplum kuruluşları tarafından oluşturulan “Ayvalık Lezzet Noktaları Projesi”, damak tadına düşkün herkes için bir rehber olmayı hedefliyor.

    Ayvalık Lezzet Noktaları Web Rehberi niteliğindeki web sitesinde projenin tanıtımı, duyuru, yarışma ve online başvuruların yapılmasının yanı sıra projeye katılan tüm işletmelerin detaylı bilgiler ve fotoğrafları ile yer alacağı bir web rehberi olacak şekilde hazırlandığı öğrenildi.

    Projede hedeflerinin hazırlanan web sitesi ve sosyal medya çalışmaları ile Ayvalık lezzetlerini daha çok insanın öğrenmesini ve Ayvalık tanıtımının daha etkin yapılmasını sağlamak olduğunu açıklayan Ayvalık Belediye Başkanı Rahmi Gençer ‘’Bu hedefi gerçekleştirmek için hazırlanan Ayvalık Lezzet Noktaları web sitesi ile tüm işletmelerin projeye katkı sağlaması için özverili çalışmalar yaptık. Projenin dolayısıyla web sitesinin daha iyi tanıtılması için afiş, masa üstü tanıtım materyali ve Ayvalık Lezzet Noktaları manifestosu hazırlanarak kentimizdeki yiyecek-içecek işletmelerine dağıttık. Ayvalık halkının projenin içinde yer alması için yoğun çaba sarf ettik.’’dedi.

    Başkan Gençer ‘’Web sitesi ile projenin bilinirliği arttırılmış ve kentimizin gastronomi anlamında zenginliği ortaya çıkarılarak tanıtımı yapılmıştır. Web sitesini ziyaret eden herkes, Ayvalık’ın sadece deniz turizmi yapılmadığını aynı zamanda yemek zenginliğini de keşfetme fırsatı buldu. Sanal ortamda ve medyada Ayvalık Lezzetlerinin daha iyi anlatılması için tanıtım videosu hazırladık. Bu video, Ayvalık olarak katıldığımız tüm fuarlarda da kullanılması amaçlıyoruz. Başarlı olan tüm işletmelerimizi kutluyor, başarılarının ve kalitelerinin devamını diliyorum’’dedi.

  • Ayvalık’ın yakın tarihi fotoğraflarla anlatıldı

    Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Giritliler Derneği ve Ayvalık Tatları Grubu tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen ‘Ayvalık Tatları Festivali’ programının son gününde; eski Ayvalık, fotoğraf sunumu ve yaşanmış hikâyelerle anlatıldı.

    Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği Ayvalık Şubesi binasında gerçekleşen panelde; Ayvalık’ın yerli ve köklü ailelerinin günümüz temsilcilerinden Taylan Köken, Şaban Ersin Taş ve Yakup İçten dedeleri, anneleri ve babalarından kalan hatıraları fotoğraflarla anlattı.

    Ayvalık Belediye Başkanı Rahmi Gençer’in de katıldığı panelin açılış konuşmasını yapan Taylan Köken, kendilerine bu fırsatı vermiş olan Ayvalık Belediyesi ile Başkan Gençer’in yanı sıra organizasyona destek olan herkese teşekkür etti. Panelde; Ayvalık’ın eski sanatkarlarından kaynakçı ustası Yakup İçten de mübadele döneminin ardından Ayvalık’a gelen ailesi ile o dönemlerden günümüze gelen yaşanmış hikayeleri katılımcılarla paylaştı. Panelin sonunda konuşmacılara Ayvalık Belediye Başkanı Rahmi Gencer ve Ayvalık Giritliler Derneği Başkanı Coşkun Tunçmen tarafından şükran belgeleriyle plaketler verildi.